Anda di halaman 1dari 9

ENZIM

Nama elompok:
1. Gandang
2. Laelatul Khoeriyyah
3. Rini
4. Xxx
Pengertian Enzim..
Enzim adalah suatu zat yang dapat
mempercepat laju reaksi dan ikut beraksi di
dalamnya sedangkan pada saat akhir proses
enzim akan melepaskan diri seolah–olah tidak
ikut bereaksi dalam proses tersebut serta
strukturnya tidak berubah baik sebelum dan
sesudah reaksi.
Struktur Enzim
Ciri-ciri Enzim Pertumbuhan
1. Merupakan sebuah protein
2. Bekerja secara khusus
3. Dapat digunakan berulang kali
4. Rusak oleh panas
5. Dapat bekerja bolak balik
6. Enzim digunakan dalam kuantitas kecil
Sifat-sifat Enzim
1. Biokatalisator
2. Termolabil
3. Merupakan senyawa protein
4. Bekerja secara spesifik
Mekanisme Kerja Enzim
Peranan Enzim pada Tumbuhan
1. Auksin
2. Giberelin
3. Sitokinin
4. Asam Absisat
5. Etilen
Faktor yang Mempengaruhi Kerja
Enzim
1. Suhu
2. pH
3. Konsentrasi Substrat
4. Konsentrasi Enzim
5. Adanya aktivator
6. Adanya inhibitor
Terima Kasih 