Queso Criollo
Queso Chaqueño
Queso Menonita
Queso Collana
Queso argentinos
procesados
Los quesos que se comercializan en el mercado son los
quesos regionales:
como el chaqueño.
Queso menonita:
Elaboración de Quesos
Los quesos son los derivados lácteos más comunes y de
mayor grado de comercialización alrededor del planeta.
Esto se debe a que desde hace mucho tiempo se están
fabricando, algunos indicios muestran que desde la época
de los nómadas se viene obteniendo este producto. En la
actualidad se puede conseguir fresco o madurado, y puede
fabricarse a partir de la leche de cualquier especie animal.
CONCLUSION