Anda di halaman 1dari 17

BIOSINTESIS ASAM AMINO

DEIVY ANDHIKA P, S.Si, M.Si


Amino Acids

• Asam amino esensial harus diperoleh dari makanan


• Semua asam amino berasal dari senyawa intermediet
Glikolisis, siklus asam sitrat, dan pentose phosphat
pathway

• Nitrogen masuk ke dalam metabolisme melalui


Glutamat dan Glutamin

• Kemampuan organisme utk mensintesis asam amino


berbeda-beda
 Bakteri dan tumbuhan  pada umumnya mampu
mensintesis semua asam amino
Mammal  hanya separo dari total asam amino
BIOSINTESIS AS. AMINO ESENSIAL
Lintasan sintesis aa esensial lebih pjg (5-15 tahap) dan
kompleks
Ex: fenilalanin, triptofan & histidin
Hewan tingkat tinggi tdk mampu membuat bbrp aa
esensial, krn tdk memiliki 1 atau 2 enzim pd lintasan
sinesis tsb
Aa:
unit pembangun protein, prekusor sjlh biomolekul
khusus (hormon, vitamin, koenzim, alkaloida, polimer
dinding sel, porfirin, antibiotik, pigmen, & senyawa
neurotransmiter)
Degradasi gugus heme menghslkn
pigmen empedu
Porfirin besi & heme hemoglobin, dilepaskan dr sel
darah merah mati ke ginjal, diuraikan dan menghskan
Fe3+ bebas & bilirubin
Bilirubin mjd terikat pd albumin serum darah &
diangkut ke hati, & diekskresikan ke empedu
Bilirubin: pigmen warna kuning pd kulit & bola mata
penderita penyakit kuning
Nukleotida Purin dibentuk melalui jalur yg
kompleks
Nukleotida
Pirimidin
dibuat dr
aspartat &
ribosa fosfat
Degradasi
purin
membentuk
as. Urat pd
tubuh
manusia