formulasi ransum, salah satu langkahnya adalah mengetahui dan menentukan angka kebutuhan zat makanan dari ternak yang akan diberi rasnum berdasarkan acuan dari sumber referensi/publikasi Contoh Tabel Kebutuhan BEBERAPA CONTOH TABEL KEBUTUHAN DARI BEBERAPA SUMBER KAMI BERIKAN KEPADA ANDA BEBERAPA FILE. Contoh di atas adalah kebutuhan zat makanan untuk sapi perah periode pertumbuhan Setiap baris terdiri dari kolom status ternak dan kolom kebutuhan Bila status ternak yang akan diberi ransum terdapat dalam tabel tersebut, maka anda tinggal melihat berapa kebutuhan zat makanannya Misalnya berat badan ternak sapi perah pada periode pertumbuhan yang akan diberi ransum beratnya 900 lb dengan target pbb 2,2 lb/hari maka : kebutuhan bahan keringnya adalah 19,58 lb kebutuhan TDN nya adalah 12,9 lb Dan seterusnya Pada kasus lain : Misalnya berat badan ternak sapi perah pada periode pertumbuhan yang akan diberi ransum beratnya adalah 950 lb dengan target pbb 2,0 lb/hari
Berapa Kebutuhannya ?????
Tabelkebutuhan zat makanan untuk ternak pada publikasi tersebut seringkali tidak mengakomodasi seluruh kondisi ternak.
Untuk mengatasi hal tersebut
digunakan perhitungan interpolasi Prinsip interpolasi adalah mengetahui berapakah kebutuhan zat makanan pada setiap perubahan kenaikan dari satuan Status ternak pada kisaran status ternak terdekat. Contoh : Status kondisi dan angka status ternak - Bobot Badan (mis : 300 kg) - Pertambahan Bobot Badan (mis 1 kg/hr) - Produksi Susu (20 kg) - dll (lihat contoh-contoh tabel kebutuhan zat makanan) RUMUS INTERPOLASI
(KnA – Kn1) KzmA = Kzm1 + ------------------- x (KZm2 –Kzm1) (Kn2 – Kn1) Kzm A Angka kebutuhan zat makanan yang diminta
Kzm1 Angka kebutuhan zat makanan yang lebih kecil dari yang diminta
Kzm2 Angka kebutuhan zat makanan yang lebih besar dari yang diminta KnA Angka status kondisi ternak yang diminta
Kn1 Angka status kondisi ternak yang lebih kecil dari yang diminta
Kn2 Angka status kondisi ternak yang lebih besar dari yang diminta Contoh Tabel Kebutuhan dengan Status Tunggal
Angka Kebutuhan Zat Makanan untuk Sapi Potong Periode Dara
Berat Bahan Total TDN Ca P (kg)
Badan Kering Protein (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010 150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014
Keterangan warna arsir :
Status kondisi Ternak Kebutuhan zat makanan Atas dasar informasi yang ditampilkan pada Tabel tersebut, selanjutnya dapat dihitung kebutuhan tiap zat makanan untuk sapi perah dengan Berat Badan 125 kg Berat Bahan Total TDN Ca P (kg) Badan Kering Protein (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010 125 ? ? ? ? ? 150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014 BK = 3,2 + (125-100) x (4,5 - 3,2) (150-100) = 3,85 kg PK = 0,445 + (125-100) x(0,520 - 0,455) (150 – 100) = 0,487 kg TDN = 2,2 + (125-100) x (3,0 - 2,2) (150-100) = 2,60 kg Ca = 0,013 + (125-100 ) x (0,018 – 0,013) (150 – 100) = 0,015 kg
P = 0,01 + (125-100) x (0,014 - 0,010)
(150 – 100) = 0,012 kg Berat Bahan Total TDN Ca P (kg) Badan Kering Protein (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010 125 3,85 0,487 2,6 0,015 0,012 150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014 KEBUTUHAN NUTRIEN TERNAK TERSEBUT DALAM SATUAN BERAT YANG AKAN DIKONSUMSI. BAGAIMANA BILA SATUANNYA ADALAH PERSEN (%) DALAM PAKAN/RANSUM ???? MAKA
BERAT ZAT MAKANAN
YANG DIBUTUHKAN --------------------------------- X 100= ......% BERAT BK YG DIBUTUHKAN KEBUTUHAN DALAM SATUAN PERSEN (%)
0,487 KG PK = --------------- X 100 = 12,6 % 3,85 KG
2,6 KG TDN = --------------- X 100 = 67,5 % 3,85 KG KEBUTUHAN DALAM SATUAN PERSEN (%)
0,015 KG Ca = --------------- X 100 = 0,39 % 3,85 KG
0,012 KG P = --------------- X 100 = 0,31 % 3,85 KG BAGAIMANA BILA STATUS TERNAK BERSIFAT GANDA, MISALNYA : BERAPAKAH KEBUTUHAN TERNAK SAPI POTONG UNTUK BOBOT BADAN 125 KG DENGAN TARGET PBB 0,8 KG/HARI YANG DIINTERPOLASI DARI TABEL BERIKUT Contoh Tabel Kebutuhan dengan Status Ganda
Angka Kebutuhan Zat Makanan untuk Sapi Potong Periode Dara
Berat PBB Bahan Total TDN Ca P (kg) Badan (kg) Kering Protein (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 100 0,75 3,2 0,460 2,0 0,020 0,014 100 1,00 3,3 0,527 2,3 0,026 0,018 150 0,75 4,4 0,552 2,7 0,019 0,015 150 1,00 4,5 0,623 3,1 0,025 0,018
Keterangan warna arsir :
Status kondisi Ternak Kebutuhan zat makanan MAKA BUATLAH TIGA TABEL, UNTUK MEMPEROLEH:
1. BB 125 KG DENGAN PBB 0,75 KG
2. BB 125 KG DENGAN PBB 1,00 KG 3. BB 125 KG DENGAN PBB 0,8 KG TABEL 1.
Pada tabel ini Status yang dipakai dalam rumus adalah
Berat Badan !! PINDAH KAN PERHITUNGAN TABEL 1 DAN 2 KE TABEL 3 UNTUK DIINTERPOLASI UNTUK MENDAPATKAN BB 125 PBB 0,8 KG TABEL 3.
Berat PBB Bahan Total TDN Ca (kg) P (kg)
Badan (kg) Kering Protein (kg) (kg) (kg) (kg)
125 0,75 Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1 125 0,80 ? ? ? ? ?
125 1,00 Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2
Pada tabel ini Status yang dipakai dalam rumus adalah
PBB !! SILAHKAN SOAL INI JADI LATIHAN YANG DIKERJAKAN DI KELAS SEKARANG !! TABEL KEBUTUHAN UNTUK TERNAK SAPI PERAH YANG SEDANG LAKTASI, BEBERAPA TABEL KEBUTUHANNYA, STATUS TERNAK BERDASARKAN PRODUKSI SUSU YANG DISTANDARKAN PADA 4 % FCM, OLEH KARENA ITU BERAT PRODUKSI SUSU (dalam satuan kg) DAN KADAR LEMAK SUSUNYA (%) HARUS DIKONVERSIKAN DENGAN RUMUS BERIKUT : PRODUKSI SUSU YG DISTANDARKAN PADA 4% LEMAK SUSU (4%FCM)
4% FCM (kg/hari) = (0,4 x a) + 15(a x b)
Ket : a = Produksi susu (kg/hari)
b = kadar lemak (%) Contoh tabel kebutuhan ternak sapi laktasi berdasarkan produksi susu 4% FCM PEKERJAAN RUMAH 1. GUNAKAN TABEL 19 (SIREGAR,1989). A. CARILAH KEBUTUHAN PEDET (BK,TDN,PK, Ca, P) DENGAN BB 60 kg PBB 450 g/hari ! B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN PEKERJAAN RUMAH 2. GUNAKAN TABEL 14 (KEARL, 1982). A. CARILAH KEBUTUHAN JANTAN MUDA (BK,TDN,PK, Ca, P) DENGAN BB 275 kg PBB 1 kg/hari ! B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN 3. GUNAKAN TABEL DARI IPB 1997 (KEBUTUHAN LAKTASI). A. BERAPA KEBUTUHAN SAPI PERAH LAKTASI BB 450 kg DENGAN PRODUKSI SUSU 18 kg DAN KADAR LEMAK 3%. B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN 4. GUNAKAN TABEL DARI IPB 1997 (KEBUTUHAN LAKTASI). A. BERAPA KEBUTUHAN SAPI PERAH LAKTASI BB 460 kg DENGAN PRODUKSI SUSU 20 LITER DAN KADAR LEMAK 3,5%. (diketahui BJ air susu 1,028 ) B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN
Dokumen Serupa dengan Interpolasi (Materi Minggu Ke-2)
