Anda di halaman 1dari 38

INTERPOLASI

 Dalam tahapan awal


formulasi ransum, salah satu
langkahnya adalah
mengetahui dan menentukan
angka kebutuhan zat
makanan dari ternak yang
akan diberi rasnum
berdasarkan acuan dari
sumber referensi/publikasi
Contoh Tabel Kebutuhan
 BEBERAPA CONTOH TABEL
KEBUTUHAN DARI BEBERAPA
SUMBER KAMI BERIKAN KEPADA
ANDA BEBERAPA FILE.
 Contoh di atas adalah kebutuhan zat
makanan untuk sapi perah periode
pertumbuhan
 Setiap baris terdiri dari kolom status
ternak dan kolom kebutuhan
 Bila status ternak yang akan diberi
ransum terdapat dalam tabel
tersebut, maka anda tinggal melihat
berapa kebutuhan zat makanannya
Misalnya berat badan ternak sapi
perah pada periode pertumbuhan yang
akan diberi ransum beratnya 900 lb
dengan target pbb 2,2 lb/hari maka :
kebutuhan bahan keringnya adalah
19,58 lb
kebutuhan TDN nya adalah 12,9 lb
Dan seterusnya
Pada kasus lain :
Misalnya berat badan ternak sapi
perah pada periode pertumbuhan yang
akan diberi ransum beratnya adalah
950 lb dengan target pbb 2,0 lb/hari

Berapa Kebutuhannya ?????


 Tabelkebutuhan zat makanan
untuk ternak pada publikasi
tersebut seringkali tidak
mengakomodasi seluruh kondisi
ternak.

 Untuk mengatasi hal tersebut


digunakan perhitungan
interpolasi
 Prinsip
interpolasi adalah
mengetahui berapakah
kebutuhan zat makanan pada
setiap perubahan kenaikan
dari satuan Status ternak
pada kisaran status ternak
terdekat.
Contoh : Status kondisi dan
angka status ternak
- Bobot Badan (mis : 300 kg)
- Pertambahan Bobot Badan (mis 1
kg/hr)
- Produksi Susu (20 kg)
- dll (lihat contoh-contoh tabel
kebutuhan zat makanan)
RUMUS INTERPOLASI

(KnA – Kn1)
KzmA = Kzm1 + ------------------- x (KZm2 –Kzm1)
(Kn2 – Kn1)
Kzm A
Angka kebutuhan zat makanan yang
diminta

Kzm1
Angka kebutuhan zat makanan yang
lebih kecil dari yang diminta

Kzm2
Angka kebutuhan zat makanan yang
lebih besar dari yang diminta
KnA
Angka status kondisi ternak yang
diminta

Kn1
Angka status kondisi ternak yang lebih
kecil dari yang diminta

Kn2
Angka status kondisi ternak yang lebih
besar dari yang diminta
Contoh Tabel Kebutuhan dengan Status Tunggal

Angka Kebutuhan Zat Makanan untuk Sapi Potong Periode Dara

Berat Bahan Total TDN Ca P (kg)


Badan Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010
150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014

Keterangan warna arsir :


Status kondisi Ternak
Kebutuhan zat makanan
 Atas dasar informasi yang
ditampilkan pada Tabel
tersebut, selanjutnya dapat
dihitung kebutuhan tiap zat
makanan untuk sapi perah
dengan Berat Badan 125 kg
Berat Bahan Total TDN Ca P (kg)
Badan Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010
125 ? ? ? ? ?
150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014
 BK = 3,2 + (125-100) x (4,5 - 3,2)
(150-100)
= 3,85 kg
 PK = 0,445 + (125-100) x(0,520 - 0,455)
(150 – 100)
= 0,487 kg
 TDN = 2,2 + (125-100) x (3,0 - 2,2)
(150-100)
= 2,60 kg
 Ca = 0,013 + (125-100 ) x (0,018 – 0,013)
(150 – 100)
= 0,015 kg

 P = 0,01 + (125-100) x (0,014 - 0,010)


 (150 – 100)
= 0,012 kg
Berat Bahan Total TDN Ca P (kg)
Badan Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 3,2 0,455 2,2 0,013 0,010
125 3,85 0,487 2,6 0,015 0,012
150 4,5 0,520 3,0 0,018 0,014
 KEBUTUHAN NUTRIEN TERNAK
TERSEBUT DALAM SATUAN BERAT
YANG AKAN DIKONSUMSI.
BAGAIMANA BILA SATUANNYA
ADALAH PERSEN (%) DALAM
PAKAN/RANSUM ????
 MAKA

BERAT ZAT MAKANAN


YANG DIBUTUHKAN
--------------------------------- X 100= ......%
BERAT BK YG
DIBUTUHKAN
KEBUTUHAN DALAM SATUAN
PERSEN (%)

0,487 KG
PK = --------------- X 100 = 12,6 %
3,85 KG

2,6 KG
TDN = --------------- X 100 = 67,5 %
3,85 KG
KEBUTUHAN DALAM SATUAN
PERSEN (%)

0,015 KG
Ca = --------------- X 100 = 0,39 %
3,85 KG

0,012 KG
P = --------------- X 100 = 0,31 %
3,85 KG
 BAGAIMANA BILA STATUS TERNAK
BERSIFAT GANDA,
 MISALNYA : BERAPAKAH
KEBUTUHAN TERNAK SAPI POTONG
UNTUK BOBOT BADAN 125 KG
DENGAN TARGET PBB 0,8 KG/HARI
YANG DIINTERPOLASI DARI TABEL
BERIKUT
Contoh Tabel Kebutuhan dengan Status Ganda

Angka Kebutuhan Zat Makanan untuk Sapi Potong Periode Dara


Berat PBB Bahan Total TDN Ca P (kg)
Badan (kg) Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 0,75 3,2 0,460 2,0 0,020 0,014
100 1,00 3,3 0,527 2,3 0,026 0,018
150 0,75 4,4 0,552 2,7 0,019 0,015
150 1,00 4,5 0,623 3,1 0,025 0,018

Keterangan warna arsir :


Status kondisi Ternak
Kebutuhan zat makanan
 MAKA BUATLAH TIGA TABEL,
UNTUK MEMPEROLEH:

1. BB 125 KG DENGAN PBB 0,75 KG


2. BB 125 KG DENGAN PBB 1,00 KG
3. BB 125 KG DENGAN PBB 0,8 KG
TABEL 1.

Berat PBB Bahan Total TDN Ca P (kg)


Badan (kg) Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 0,75 3,2 0,460 2,0 0,020 0,014
125 0,75 ? ? ? ? ?
150 0,75 4,4 0,552 2,7 0,019 0,015

Pada tabel ini Status yang dipakai dalam rumus adalah


Berat Badan !!
TABEL 2.

Berat PBB Bahan Total TDN Ca P (kg)


Badan (kg) Kering Protein (kg) (kg)
(kg) (kg) (kg)
100 1,00 3,3 0,527 2,3 0,026 0,018
125 1,00 ? ? ? ? ?
150 1,00 4,5 0,623 3,1 0,025 0,018

Pada tabel ini Status yang dipakai dalam rumus adalah


Berat Badan !!
 PINDAH KAN PERHITUNGAN TABEL
1 DAN 2 KE TABEL 3 UNTUK
DIINTERPOLASI UNTUK
MENDAPATKAN BB 125 PBB 0,8 KG
TABEL 3.

Berat PBB Bahan Total TDN Ca (kg) P (kg)


Badan (kg) Kering Protein (kg)
(kg) (kg) (kg)

125 0,75 Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari
Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1 Tabel 1
125 0,80 ? ? ? ? ?

125 1,00 Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari Salin dari
Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2 Tabel 2

Pada tabel ini Status yang dipakai dalam rumus adalah


PBB !!
SILAHKAN SOAL INI
JADI LATIHAN YANG
DIKERJAKAN DI
KELAS
SEKARANG !!
 TABEL KEBUTUHAN UNTUK
TERNAK SAPI PERAH YANG
SEDANG LAKTASI, BEBERAPA
TABEL KEBUTUHANNYA, STATUS
TERNAK BERDASARKAN
PRODUKSI SUSU YANG
DISTANDARKAN PADA 4 % FCM,
OLEH KARENA ITU BERAT
PRODUKSI SUSU (dalam satuan kg)
DAN KADAR LEMAK SUSUNYA (%)
HARUS DIKONVERSIKAN DENGAN
RUMUS BERIKUT :
PRODUKSI SUSU YG
DISTANDARKAN PADA 4%
LEMAK SUSU (4%FCM)

4% FCM (kg/hari) = (0,4 x a) + 15(a x b)

Ket : a = Produksi susu (kg/hari)


b = kadar lemak (%)
Contoh tabel kebutuhan ternak sapi laktasi
berdasarkan produksi susu 4% FCM
PEKERJAAN RUMAH
1. GUNAKAN TABEL 19 (SIREGAR,1989).
A. CARILAH KEBUTUHAN PEDET
(BK,TDN,PK, Ca, P) DENGAN BB 60 kg
PBB 450 g/hari !
B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN
TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN
PEKERJAAN RUMAH
2. GUNAKAN TABEL 14 (KEARL, 1982).
A. CARILAH KEBUTUHAN JANTAN MUDA
(BK,TDN,PK, Ca, P) DENGAN BB 275 kg
PBB 1 kg/hari !
B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN
TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN
3. GUNAKAN TABEL DARI IPB 1997
(KEBUTUHAN LAKTASI).
A. BERAPA KEBUTUHAN SAPI PERAH
LAKTASI BB 450 kg DENGAN
PRODUKSI SUSU 18 kg DAN KADAR
LEMAK 3%.
B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN
TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN
4. GUNAKAN TABEL DARI IPB 1997
(KEBUTUHAN LAKTASI).
A. BERAPA KEBUTUHAN SAPI PERAH
LAKTASI BB 460 kg DENGAN
PRODUKSI SUSU 20 LITER DAN
KADAR LEMAK 3,5%. (diketahui BJ air
susu 1,028 )
B. RUBAH ANGKA KEBUTUHAN
TERSEBUT DALAM SATUAN PERSEN