Anda di halaman 1dari 11

Cassava Food Paper

Created By:
Farid Aulia R
Putty Annisa K
Nur Aini K
?
What’s the problem ?
Faktanya, kertas pembungkus saat ini:
 Terbuat dari kertas daur ulang (tidak hiegienis)
 Terbuat dari bahan sintetis
 Belum memenuhi syarat food grade
Apa efek dari
pemakaian
Mikroba
kertas daur
ulang??

Apa efek dari


So?
Apa syarat
pemakaian
Kesehatan
bahan food
sintetis? grade?
Our solution
Sumber daya alam
melimpah
(singkong/ubi
kayu/ketela pohon)

Pati sebagai
polimer alami
Kemasan makanan
Berbahan dasar alami.
Menurut Badan
Pusat Statistik Kota Biodegradable
Bogor (2014)
Produksi
5.117.00 (Ton)
Vision

> =

Mission Food grade


How to make it
Timbang pati
singkong sebanyak
100 g Letakkan di Tambahkan air Panaskan di oven
Pada gelas piala 250 Loyang, ratakan jika perlu pada suhu 45ᵒC
mL + 2 drop Gliserol selama 30 menit
yang dalam 50 mL air

Larutkan
Dipanaskan
Timbang pati dengan
(secara bertahap Jika sudah
singkong sebanyak aquades
hingga mengetal mengental,
1,5 g sebanyak 100
sembari diaduk matikan
Pada gelas piala 250 mL lalu aduk pemanas.
+ 1 drop Gliserol
mL hingga
+ 1 drop cuka
homogen

Pindahkan
ke loyang
What is the Cassava Food Paper ?
Conclusion
Thank You