Precio elasticidad de la demanda = ( Cambio porcentual en la cantidad demandada) / (Cambio porcentual en el precio)
Para calcular la elasticidad precio de la demanda de pizza necesitamos saber cuál es la cantidad demandada de pizza a
dos precios distintos, cuando todos los demás factores que influyen en los planes de compra se mantienen sin cambios .
• La figura 4.1 es una amplificación de una sección
de la curva de demanda de pizza. En ella se
muestra cómo responde la cantidad demandada
ante un pequeño cambio de precio.
• Al principio el precio es de $ 20.50 por pizza y se
demandan 9 pizzas por hora; éste es el punto
original. Luego el precio disminuye a $ 19.50 por
pizza, y la cantidad demandada aumenta a 11
pizzas por hora; éste es el nuevo punto. Cuando
el precio se reduce a un dólar por pizza, la
cantidad demandada aumenta en un monto de
dos pizzas por hora.
Oferta elástica e inelástica: si la elasticidad de la oferta es mayor que uno, decimos que la oferta es elástica, y
si es menor que uno decimos que es inelástica.
Factores que influyen en la elasticidad
Posibilidades de sustitución de recursos: algunos bienes y servicios se pueden producir usando
exclusivamente recursos de producción únicos o muy raros. Tales artículos tienen una elasticidad
de la oferta baja, o tal vez de cero. Otros bienes y servicios se pueden producir empleando
recursos comúnmente disponibles, que se podrían asignar a una amplia variedad de tareas
alternativas. Tales artículos cuentan con una alta elasticidad de la oferta.
• Una pintura de Van Gogh es un ejemplo de un bien con una curva de oferta vertical y una
elasticidad cero de la oferta. En el extremo opuesto, el trigo puede cultivarse en terrenos
prácticamente igual de útiles para cultivar maíz, así que es tan fácil cultivar uno como el otro.
El costo de oportunidad del trigo en términos del maíz que se sacrifica es casi constante. En
consecuencia, la curva de oferta del trigo es muy grande. Del mismo modo, cuando un bien
se produce en muchos países diferentes (por ejemplo, el azúcar y la carne de res), su oferta
es altamente elástica.
• La oferta de casi todos los bienes y servicios cae entre ambos extremos. La cantidad
producida puede incrementarse, pero sólo a expensas de incurrir en un costo más alto. Si se
ofrece un precio mayor, la cantidad ofrecida se incrementa. Tales bienes y servicios cuentan
con una elasticidad de la oferta que va de cero al infinito.
Marco temporal para la decisión de la oferta: para analizar la influencia de la cantidad de tiempo
transcurrido desde un cambio de precio, establecemos una distinción entre tres marcos
temporales de la oferta:
1. Oferta momentánea: cuando el precio de un bien cambia, 2. Oferta en el corto plazo: la respuesta de la cantidad
la respuesta inmediata de la cantidad ofrecida se determina ofrecida ante un cambio de precio cuando únicamente
por la oferta momentánea de dicho bien. pueden realizarse algunos ajustes a la producción, se
• Algunos bienes como las frutas y vegetales, tienen una determina mediante la oferta en el corto plazo. Casi todos los
oferta momentánea perfectamente inelástica, bienes tienen una oferta inelástica en el corto plazo. Para
representada por una curva vertical. Las cantidades aumentar la producción en el corto plazo, las empresas deben
ofrecidas dependen de decisiones de siembra tomadas hacer que sus trabajadores laboren horas extras, y quizás
con anticipación. incluso se vean forzadas a contratar más empleados. Para
• Por el contrario, algunos bienes tienen una oferta disminuir su producción en el corto plazo, las empresas o
momentánea perfectamente elástica. Las llamadas despiden empleados o reducen su horario laboral.
telefónicas de larga distancia son un ejemplo de ello.
Cuando muchas personas hacen una llamada al mismo 3. Oferta en el largo plazo: la respuesta de la cantidad ofrecida
tiempo, se da un gran pico en la demanda de cables ante un cambio de precio posterior a la implementación de
telefónicos , enrutamiento por computadora y tiempo todos los mecanismos tecnológicos que pudieran ajustar la
de satélite. La cantidad ofrecida aumenta, pero el precio oferta, se determina mediante la oferta en el largo plazo .
permanece constante. Las empresas que comercializan Para casi todos los bienes y servicios la oferta es elástica y, a
las llamadas de larga distancia monitorean las veces, hasta perfectamente elástica.
fluctuaciones de la demanda y redireccionan las
llamadas para asegurarse de que la cantidad ofrecida
sea igual a la cantidad demandada, sin que por ello haya
cambiado de precio.