Nutrisi dan Diit Pada

Pasien Pasca Operasi

Mahasiswa Prodi DIII

Keperawatan

Politeknik Kesehatan
Kementrian Kesehatan
Kalimantan Timur

11/20/2018
Apa Sih Nutrisi dan Diit
Itu ???
Nutrisi adalah...

Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup nilai gizi

dan tenaga untuk perkembangan, dan pemeliharaan
kesehatan secara optimal
Diet Pasca-operasi adalah makanan yang diberikan kepada
pasien setelah menjalani pembedahan. Pengaturan makanan
sesudah pembedahan tergantung pada macam pembedahan
dan jenis penyakit penyerta
Apakah Alasan nutrisi dibutuhkan
untuk pasien pascaoperasi ??
• Karena tujuan diet pasca-operasi adalah untuk
mengupayakan agar status gizi pasien segera kembali
normal untuk mempercepat proses penyembuhan dan
meningkatkan daya tahan tubuh pasien, dengan cara
sebagai berikut :
1. Memberikan kebutuhan dasar (cairan, energi, protein)
2. Mengganti kehilangan protein, glikogen, zat besi, dan
zat gizi lain
3. Memperbaiki ketidakseimbangan elektrolit dan cairan
4. Mencegah dan menghentikan perdarahan
Jenis apa makanan yang harus
diperhatikan untuk
penyembuhan luka???
 • Protein; terbagi menjadi: nabati
dan hewani. Contoh nabati yaitu
tempe, tahu, kacang-kacangan dll.
protein Contoh protein hewani, hati, telur,
ayam, udang dll.

• kacang-kacangan, jeruk, jambu,

daun papaya, bayam, tomat, daun
singkong dll.
VitaminC
Waspada Jenis makanan yang
harus dihindari pasca Bedah!!!
 • Makanan terlalu manis:
Dodol, Cake tart,, Gula-
Makana gula (Mengurangi nafsu
terlalu manis makan)

• Makanan yang
Makanan meninmbulkan Gas:
mengandung Nangka, Durian,
Jengkol, Pete, (Membuat
gas Kembung)
...tahapan diit pasca bedah...
Diit pasca
bedah 1 (DPB 1)

Diit pasca
bedah 2 (DPB 2)

Diit pasca
bedah 3 (DPB 3)

Diit pasca
bedah 3 (DPB 3)
 Diet Pasca-Bedah I (DPB I)

Diet ini diberikan kepada semua pasien pascabedah :

Pasca-bedah kecil : setelah sadar dan rasa mual hilang
Pasca-bedah besar : setelah sadar dan rasa mual hilang serta ada tanda-
tanda usus mulai bekerja
Cara Memberikan Makanan
Selama 6 jam sesudah operasi, makanan yang diberikan berupa air putih,
the manis, atau cairan lain seperti pada makanan cair jernih. Makanan ini
diberikan dalam waktu sesingkat mungkin, karena kurang dalam semua zat
gizi. Selain itu diberikan makanan parenteral sesuai kebutuhan.

11/20/2018
 Diit TKTP
Tinggi Kalori Tinggi Protein

Sumber makanan kalori

• Sumber Kalori: Beras, jagung, ubi singkong, Roti,
kentang, mie, tepung, minyak goreng, mentega.
Sumber makanan protein
• Sumber Protein : Ayam, daging, hati, ikan , telur,
susu, keju, Buah-buahan, Sayur-sayuran.

11/20/2018
…..Contoh Menu Sehari-Hari yang Dikonsumsi….

• Susu dan roti

pagi

• Nasi, telur dadar, Sayur, Sop Ayam,

siang Pisang, Buah Apel

Selingan • Susu dan pisang

sore

• Nasi, ikan laut, Sayur Buah jeruk , Susu

malam
Tips makan bila merasa
mual….

dengan porsi sedikit tapi sering

Sajikan ketika masih hangat

Sebelum makan minum air hangat

Hindari makanan dengan bumbu berbau

tajam
 Tips Perawatan Pasca Operasi
Makan makanan
bergizi
Minum sedikitnya
8-10 gelas per hari.
Usahakan cukup
istirahat

Mobilisasi Bertahap

Mandi 2x sehari
Kontrol secara
teratur

Minum Obat
Secara 11/20/2018
Teratur
...TERIMA KASIH...