Anda di halaman 1dari 17

Vitamin C

(Vitamin larut air)

NAMA-NAMA KELOMPOK :
- SAZKIA MASYHURIANA ANDARAWATI (J1A117128)
- SILVI TRISTYA PRATIWI (J1A117131)
- WAODE KHOFIFAH ENDARWATI (J1A117342)
KEBUTUHAN VITAMIN C

2
SUMBER VITAMIN C
.

Brokoli Kubis Paprika merah


sekitar 140 gram brokoli kandungan vitamin C .kandungan 100 gram
mengandung sekitar 130 dalam kubis 100 gram paprika merah
miligram vitamin C. adalah 161 miligram terkandung 190 miligram
vitamin C vitamin C

3
SUMBER VITAMIN C

Kiwi Hati Ayam Jeruk


Untuk setiap 100 gram Untuk hati ayam setiap Buah jeruk mengandung
buah kiwi mengandung 100 gram terkandung vitamin C 50 miligram
100 miligram vitamin C vitamin C sebanyak 33,8 setiap 100 gram buah
miligram jeruk. Jeruk pun banyak
macamnya

4
MANFAAT VITAMIN C
1. Mencegah penyakit dan 2. Menurunkan resiko serangan
melawan sel kanker jantung

Vitamin C merupakan Vitamin yang Vitamin C dapat membantu


berfungsi meningkatkan daya mencegah terjadinya serangan
tubuh manusia, maka sel kanker jantung karena saat kandungan
tidak akan dapat berkembang jika Vitamin C meningkat atau stabil
daya tahan tubuh kita terjaga maka pembuluh darah arteri pada
jantung tidak akan menebal dengan
sendirinya 5
MANFAAT VITAMIN C
3. Mencegah infeksi 4. Meningkatkan 5. Menyembuhkan flu lebih
cepat
mood

Kekurangan Vitamin C ternyata


Vitamin C merupakan faktor
dapat mengakibatkan
penting yang diperlukan untuk
ketidakstabilan mood pada Vitamin C dapat
produksi kolagen. Oleh karena itu,
seseorang. Pada umumnya jika meningkatkan sistem
vitamin C sangat membantu dalam
seseorang memiliki kecenderungan
proses penyembuhan luka dari
kearah kekurangan Vitamin C maka
kekebalan tubuh, yang dapat
berbagai kondisi melindungi dari sakit pilek
orang tersebut akan menjadi orang
yang mudah khawatir dan cepat dan batuk
gelisah 6
FUNGSI VITAMIN C

1. Antioksidan terbaik
vitamin c memiliki kemampuan
untuk menangkap dan menetralisis radikal
bebas yang masuk kedalam tubuh kita.
manfaat vitamin c dapat larut
dalam air, sehingga dapat menjangkau ke
seluruh sel yang ada di tubuh dan
menetralisir segala radikal bebas yang
ada di dalamnya.selain itu, vitamin c juga
di butuhkan oleh beberapa enzim untuk
menyaring racun agar mudah di
keluarkan oleh tubuh kita.

7
FUNGSI VITAMIN C

2. Memperbaiki jaringan sel kulit

Vitamin C merupakan Vitamin yang mengandung


zat antioksidan juga di dalamnya. Zat antioksidan ini
sangat dibutuhkan oleh kesehatan kulit manusia pada
umumnya. Antioksidan sendiri merupakan zat yang
berfungsi untuk menghilangkan atau menangkal zat-zat
radikal bebas yang ada pada kulit kita. Radikal bebas
sendiri merupakan zat yang timbul karena pancaran
sinar matahari secara berlebihan, banyaknya makanan
yang mengandung toxin, serta polusi udara. Selain itu
juga, Vitamin C dapat membantu menghambat sel-sel
yang merupakan menjadi pertanda dari penuaan dan
dapat mencegah penuaan dini

8
Vitamin D
(vitamin tidak larut air)

NAMA-NAMA KELOMPOK :
- SAZKIA MASYHURIANA ANDARAWATI (J1A117128)
- SILVI TRISTYA PRATIWI (J1A117131)
- WAODE KHOFIFAH ENDARWATI (J1A117342)
KEBUTUHAN VITAMIN D

10
SUMBER VITAMIN D
.

Ikan Salmon Kuning Telur Tahu


Dalam 100 gram-nya satu kuning telur ayam Dalam 100mg tahu
terkandung sekitar 361- ras mengandung sekitar mengadung sekitar 157
685 IU vitamin D, 40 IU vitamin D. Kadar IU vitamin D atau setara
bergantung pada jenis vitamin D yang lebih tinggi dengan 26% kebutuhan
salmon itu (sekitar 3-4 kali) dapat harian
ditemukan pada kuning
telur ayam kampung
11
SUMBER VITAMIN D
.

Susu Kedelai Udang Tiram


Dalam secangkir susu Dalam 85 gram udang Dalam 85 gram tiram
kedelai (245g) mengandung 129 IU mengandung 272 IU
mengaandung 130 IU vitamin D atau setara vitamin D atau setara
vitamin D dengan 32% kebutuhan dengan 68% kebutuhan
harian. harian

12
MANFAAT VITAMIN D
1. Imunitas (daya tahan tubuh) 2. Mencegah penyakit Rakhitis

Vitamin D memiliki peran penting Salah satu vitamin yang sangat dibutuhkan
bagi anak-anak dalam tumbuh dan
dalam pematangan sel darah putih,
berkembang adalah vitamin D. Pasalnya,
yang merupakan sel-sel anak-anak yang kurang asupan vitamin D
pertahanan tubuh yang menjadi akan menyebabkan rakhitis, yaitu tulang
benteng utama pertahanan kita yang tidak keras dan kokoh karena
terhadap bebagai penyakit infeksi kekurangan mineral di dalamnya, sehingga
mudah patah dan rapuh.
13
MANFAAT VITAMIN D
3. Memperkuat 4. Meningkatkan 5. Menurunkan Peluang
Diabetes
tulang kekuatan otot

Vitamin D memiliki peran penting


Ketika kita semakin tua, kita Vitamin D memiliki peran penting terhadap pengaturan transportasi
lebih rentan terhadap patah terhadap pengaturan kalsium, metabolisme fosfat,
tulang dan osteoporosis, dan transportasi kalsium, ekspresi protein sitoskeletal, dan
vitamin D membantu metabolisme fosfat, ekspresi aktivasi mitogen yang mengaktifkan
protein sitoskeletal, dan aktivasi jalur dari signal protein kinase pada
memastikan bahwa kalsium
mitogen yang mengaktifkan jalur otot skeletal..
disimpan ke tempat yang
dari signal protein kinase pada
tepat otot skeletal. 14
FUNGSI VITAMIN D

1. Membantu pembentukan tulang


Fungsi khusus vitamin D dalam hal ini adalah
membantu pengerasan tulang dengan cara mengatur
agar kalsium dan fosfor tersedia di dalam darah
untuk diendapkan pada proses pengerasan tulang.
Hal ini dilakukan dengan cara-cara sebagai berikut:
1. Di dalam saluran cerna, kalsitriol meningkatkan
absorpsi aktif vitamin D dengan cara merangsang
sintesis protein pengikat kalsium dan protein
pengikat fosfor pada mukosa usus halus
2. Di dalam tulang, kalsitriol bersama hormon
paratiroid merangsang pelepasan kalsium dari
permukaan tulang ke dalam darah
3. Di dalam tulang, kalsitriol bersama hormon
paratiroid merangsang pelepasan kalsium dari
permukaan tulang ke dalam darah

15
FUNGSI VITAMIN D

2. Kesehatan Tulang
Fungsi vitamin D disini yaitu
berperan meningkatkan kalsium dalam aliran
darah sehingga kadarnya dipertahankan
pada level normal. Hal ini akan dicapai
dengan cara meningkatkan penyerapan
kalsium melalui makanan, kemudian
menghambat pengeluaran kalsium melalui
urin, namun ada mekanisme lain yang justru
merugikan yaitu dengan cara menarik
kalsium dari matriks tulang apabila tubuh
kekurangan kalsium dan tidak ada sumber
kalsium dari luar (asupan makanan).

16
Thank you!

17