Toda sustancia no (Ser vivo) que se ha

venenosa, comestible o creado artificialmente

bebible que consta de
componentes que pueden
ingerirse y utilizarse por el
organismo para su
mantenimiento y desarrollo.
mediante ingeniería
genética con mezcla de
ADN de otros
organismos en sus
genes.
•Enfermedades
•Insectos
•Balance de ácidos grasos
•Balance de contenidos de aminoácidos para el hombre o para la
alimentación animal
•Obtener productos industriales biodegradables y renovables
“primera ola” Mejorar rasgos agronómicos de los cultivos

Maíz y Soja
algodón tolerante a
resistentes a herbicidas
insectos

“segunda ola” Brindan alimentos con propiedades nutritivas

mejoradas o modificadas

Gluten apto para celíacos

Mandioca (yuca) con menor contenido de glucósidos cianogénicos
Soja menos alergénica
Café descafeinado
Tomates con mayor contenido de licopeno
Arroz dorado
Canola con una proporción de ácidos grasos más sana
Un animal transgénico es el Animales
resultado de insertar un gen
foráneo (transgen) en su
genoma, con el fin de
modificar alguna
Menor frecuencia que
característica del animal
las plantas

A la mayor complejidad de las

funciones biológicas de los
animales

Los ciclos reproductivos

animales son mas largos que
A la mayor dificultad del manejo de en vegetales, lo cual retrasa el
sus células in vitro o in vivo proceso de investigación
Retrovirus
Investigación
Producción
Por trasplante