Inspeccion
sanitaria
Analisis
Toma de
muestras
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
Riesgo a
la Salud
Potabilizació
Protección de
Distribución
Sistema de
la Fuente
n Consumo
Seguro
Tramita
Requiere PAS
NO
Aprobado
Tramita
Cumple
LMPs
SI
No requiere Tramita
PAS
NIVELES PLAN DE CONTROL DE CALIDAD (PCC)
Peligro 3 Peligro
es significativo No Riesgo Si No es significativo
para la salud aceptable? para la salud
GRACIAS