Anda di halaman 1dari 24

Kompetensi :

• Mahasiswa dapat melakukan pengukuran sel


mikroorganisme
• Mahasiswa dapat melakukan perhitungan
mikroba dengan cara Plate Count, MPN dan
dengan haemocytometer
Menentukan Ukuran dan Jumlah Mikroba

Mengukur Menghitung

Micrometer

Tidak
Langsung langsung

Haemocytometer

1. TPC
2. MPN
A. Menentukan Ukuran

Mikrometer

0 1
0
2
0
3
0
4
0
5
0
Mikrometer Okuler

Mikrometer Ojektif
1. Kalibrasi

0 10 20 30 40 50
Jarak 2 garis himpit pd. Mik. objektif
1 Skala Okuler = x 0,01 mm
Jarak 2 garis himpit pd. Mik. okuler

Jarak 2 garis himpit pd. Mik. objektif


= x 10 µm
Jarak 2 garis himpit pd. Mik. okuler

6
= x 10 µm
19

1 Skala okuler = 3,16 µm pada


perbesaran x
2. Mengukur

0 1 2 3 4 5
0 0 0 0 0
P
A
N
J
A
N
G

S
E
P sel = y skala okuler X Hasil Kalibrasi L
= 2 skala x 3,16 µm
= 6,32 µm
L
E
B
A
R

S
E
L
L sel = z skala okuler X Hasil Kalibrasi
= 1 skala x 3,16 µm
= 3,16 µm
B. Menentukan Jumlah

1. Hitung tidak langsung


(Penghitungan jumlah bakteri hidup)

1. 1. Plate count
Syarat koloni yang ditentukan untuk dihitung
adalah sebagai berikut:

• Satu koloni dihitung 1 koloni

• Dua koloni yang bertumpuk


dihitung 1 koloni

• Beberapa koloni yang


berhubungan dihitung 1
koloni

• Dua koloni yang berhimpitan dan masih dapat


dibedakan dihitung 2 koloni
• Koloni yang terlalu besar
(lebih besar dari setengah
luas cawan) tidak dihitung

• Koloni yang besarnya kurang


dari setengah luas cawan
dihitung 1 koloni
Total Plate count (TPC)
1 ml 1 ml 1 ml 1 ml 1 ml

0,1 ml

… SP
0,1 ml

9 ml 9 ml 9 ml 9 ml 9 ml
Air
Sampel 10-1 10-2 10-3 10-(n-1) 10-n SP
0,1 ml
0,1 ml

SP SP
10-(n-1) Inkubasi 2 x 24 jam 10-n
Aturan TPC
1. 2. Most Probable Number (MPN)

1 ml 0,1 ml
10 ml

Air
Sampel LBDS LBSS LBSS
Inkubasi 2x 24 jam
LBDS LBSS LBSS

1 2 0
Tabel MPN
2. Hitung langsung

Haemocytometer
Suspensi
Bakteri
Jumlah sel / ml = Rata-rata 5 kotak x 2,5 . 105 x 1/fp
Jumlah sel / ml = Rata-rata 5 kotak x 4 . 106 x 1/fp