Anda di halaman 1dari 6

LAPORAN HASIL SAMPING KULIT BIJI ALPUKAT

NAMA : CELLO FIRRIZQI PUTRA


KELAS : 7G
IDE DAN GAGASAN
Alpukat adalah salah satu makanan bergizi karena kandungan lemak sehat dan
potassiumnya. Namun, ternyata, daging buah alpukat bahkan bukan bagian yang
paling bergizi.
Studi baru-baru ini dari American Chemical Society yang dilansir Fox News,
menunjukkan, ternyata bagian paling kaya nutrisi selama ini kita buang, yaitu
bijinya. Para periset studi ini menemukan bahwa kulit tipis di biji alpukat
mengandung senyawa kimia yang bisa digunakan untuk mengobati sejumlah
penyakit.
Bisa jadi kulit tipis biji alpukat, yang kebanyakan orang anggap sebagai limbah,
sebenarnya adalah permata di dalam permata. Senyawa menyembuhkan di dalamnya
akhirnya bisa digunakan untuk mengobati kanker, penyakit jantung dan penyakit
lainnya," kata Debasish Bandyopadhyay, Ph.D., peneliti untuk studi ini. "Hasil kami
juga menunjukkan bahwa kulit tipis biji itu merupakan sumber bahan kimia yang
potensial untuk digunakan dalam plastik dan produk industri lainnya," katanya
menambahkan.
MANFAAT KULIT BIJI ALPUKAT
 Dapat digunakan sebagai obat
Beberapa di antara senyawa kimia yang ditemukan di olahan minyak, dapat
digunakan sebagai obat. Behenyl alcohol digunakan dalam pengobatan anti
virus, dan heptacosane menghambat pertumbuhan sel tumor. Dalam olahan
lilin, para peneliti mendeteksi benzil butil ftalat, zat yang digunakan untuk
berbagai produk sintetis, mulai dari tirai shower ke peralatan medis. Bis (2-
butoksietil) phthalate, yang digunakan dalam kosmetik.
Meski dari kulit lapisan biji alpukat ditemukan begitu banyak kandungan
zat kimia yang berguna, para peneliti harus mengembangkannya lagi untuk
mendapatkan obat-obatan yang ampuh bagi penyakit.
TERIMA KASIH
ALAT DAN BAHAN
1. Pisau
2. Talenan
3. Piring kecil
4. Sendok
CARA PEMBUATAN
 Belahlah alpukat menjadi dua bagian
 Ambillah bijinya menggunakan sendok
 Dan kupas kulit bijinya
 Lalu keringkan dengan cara menjemur
 Setelah kering bubukan kulit yang sudah kering