UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA

UNAN LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUACIÓN Y

HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE CIENCIA NATURALES
CARRERA: CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

MENCIÓN CIENCIAS NATURALES

COMPONENTE CURRICULAR: DISEÑO DE MANUAL DE

LABORATORIO DE QUÍMICA

ELABORADO POR:
JUDITH ISABEL OBANDO AGUILAR
FABIOLA CAROLINA MANTILLA DÍAZ
MARIO ROBERTO DELGADILLO TORRES
 
 
DOCENTE: LIC. RIDER OSMAR ESPINAL ANDRADE

Fecha: 20/septiembre del /2018

 PROLOGO

La Química general es una disciplina científica en la que se estudia

la estructura, la composición y conjunto de propiedades de la
materia. Se entiende por materia todo lo que existe, desde aquello
que esta vivo hasta lo que carece de vida. Se puede afirmar, por lo
tanto, que la Química general se centra en el estudio de los
compuesto que forman la materia .

En general se crea en un conjunto de procedimientos y materiales

que el estudiante debe aplicar para alcanzar los conocimientos y
competencias planteadas en el manual por los autores.
La ciencia ha sido y será siendo para muchos científicos un
juego en el que siendo que les interesa, le divierte y le apasiona
no tanto porque sean excéntrico o chistoso como suele
presentarlo la mitografía popular. Son mas bien personas
comunes y corrientes que han tenido la habilidad de profundizar
sus propios pensamientos.

El manual despierta el interés del estudiante de manera que

pueda encuentrar en si mismo la posibilidad de disfrutar el
descubrimiento de una teoría, la Química es una materia muy
pocas veces llega a entusiasmar al estudiante; por razones
diversas como: programas absolutos, docentes improvisados,
métodos de enseñanza inadecuados, etc.

Por consiguiente este manual de metodología servirá de guía

para que el estudiantado puedan con facilidad descubrir la
importancia de la Química y nazca el interés de enriquecer el
aprendizaje de la Química como ciencia experimental.

Javier Hernández.
 INTRODUCCIÓN
La enseñanza de la química se ha convertido con el pasar de los
años en un reto para los docentes, situación que puede deberse a
la falta de interés y el sentimiento de apatía que causa en los
estudiantes solo escuchar la palabra “química”.

La química como una rama de las ciencias naturales exige que su

enseñanza deba estar soportada en una correcta modelización de
sus teorías, permitiendo la comprensión de los conceptos químicos
y aportando a su fijación de forma coherente. Del docente
dependerá que la enseñanza-aprendizaje de la química pueda
convertirse en un proceso efectivo y que además este mediado por
variedad de actividades que conduzcan a generar en los
estudiantes motivación e interés por esta ciencia. Una de estas
estrategias es el trabajo experimental, el cual se convierte en una
herramienta fundamental a la hora de enseñar química y en
general ciencias naturales.
La importancia de la actividad experimental radica principalmente
en que brinda la posibilidad de corroborar, en algunos casos, de
manera sencilla y de forma adecuada, muchos de los fenómenos
químicos que se estudian en la teoría y además permite que los
estudiantes puedan enfrentarse al aprendizaje de la química no
desde lo abstracto de la ciencia sino desde una perspectiva
enfocada en algo real y cotidiano.

Cuando el estudiante puede realizar actividades experimentales no

solo corrobora conceptos sino que también construye su propio
conocimiento desde el hacer, situación que le permite plantear
hipótesis y desarrollar un método que les conducirá a la obtención
de resultados con los cuales pueden comprobar la hipótesis
planteada o bien justificar de manera argumentativa los resultados
que se ajusten a sus predicciones.
Lo anterior, son algunos de los argumentos que motivan a la
realización del presente trabajo, en el que se pretende realizar el
análisis de los aspectos más relevantes del trabajo experimental y
mostrar como las prácticas de laboratorio, puede ser una de las
estrategias didácticas que contribuye de manera significativa al
aprendizaje de la química y además aporta a la formación en
competencias de los estudiantes.

La revisión de diferentes investigaciones relacionadas con las

prácticas de laboratorio y la experiencia personal adquirida
durante seis años de experiencia como docente en el área de
química, se constituyen como los principales insumos del presente
trabajo, cuyo objetivo es de promover el trabajo de laboratorio,
dándole a éste el lugar y la importancia que merece dentro del
salón de clase en la enseñanza de la química.
Objetivo General:

Diseñar un Manual de Prácticas de Laboratorio de

Química General I utilizando materiales del Medio para
facilitar el proceso Enseñanza- Aprendizaje mediante el uso
de los Instrumentos en la realización de los experimentos.

Objetivos Específicos:

Dar a conoce las unidades didácticas que forman la

microprogramación la Química General I para la realización
del manual.
 
Elaborar instrumentos de laboratorios con materiales del
medio para evitar incurrir en altos costos en instrumentos
cristalizados.
 
Explicar la importancia que vincula la teoría con la practica
a través de guías de laboratorios de bajos costos.
 
Adquirir Habilidades, Actitudes y Destrezas al momento de
realizar las practicas de Laboratorio de Química General I
 Metodología

Mediantes consultas bibliográfica, pdf, libros y monografías

logramos obtener información necesaria para la elaboración de
nuetro manual.

Una vez redactado nuestro manual servirá de apoyo tanto a

docentes como estudiantes llevándose a cabo de la siguiente
manera:

En proponer una estrategia que pueda servir de guía a los

docentes de ciencias para que consigan desarrollar trabajo
experimental en el aula de clase, teniendo en cuanta todos los
factores y variables involucrados para la planeación y posterior
ejecución de prácticas de laboratorio experimentales.
También mostrar mediante un ejemplo de una práctica de
laboratorio de un tema específico del área de Química, como se
pueden establecer relaciones entre actividades experimentales
con modelos básicos de competencias, aprendizaje significativo
y estilos de enseñanza del laboratorio. Todo lo anterior enfocado
en la formación integral de los estudiantes.

Finalmente emitir una opinión desde la experiencia personal de

lo que las prácticas de laboratorio han aportado al ejercicio
docente y como el laboratorio de química se ha convertido en un
escenario propicio para la enseñanza-aprendizaje de la química
y como los estudiantes han logrado ser partícipes en la
construcción de su propio conocimiento.
La metodología tiene como objetivo ser multidimensional, por
tanto el cambio de que se desea lograr depende de muchos
factores, los cuales deben ser enfrentados a través de las
acciones. Esta puede estar orientada a la formación o
preparación de guía de manuales de Química para llevar acabo
las practicas de laboratorio y el estudiantado adquieran
Habilidades, actitudes y destrezas para lograr que ellos sean los
protagonista de su propio conocimiento.

Proponer una estrategia que pueda servir de guía a los docente

de ciencias Naturales para que consigan desarrollar trabajo
experimental en el aula de clase, teniendo en cuenta los factores
y variables involucrada para la planeación y posterior ejecución
de practicas de laboratorios experimentales.
 A través de grupo formado equitativamente de manera
voluntaria lo cuales permanecerán durante el semestre para
facilitar el desarrollo de las practicas de laboratorio de Química
general.

 Brindar con anticipación la guía de laboratorio para que al

estudiante sele facilite dicha practica.

 Explicar la practica a los integrantes del equipo y dar a conocer

los objetivo que se pretenden alcanzar.

 Facilitar los materiales del medio a utilizar durante la practica.
 MAPA O
DIAGRAMA
Unidad I CONTENIDO ACTIVIDAD TIEMPO
FUNDAM Concepto Teórico 1:45 minuto
ENTO DE LA Fundamentos y propiedades de la
QUIMICA Química general 1 y el medio
GENERAL I ambiente
Definición de la Química y su
relación con otra ciencia.
Materia 1:45 minuto
Estado de la materia Practica de
Calificación de la materia Laboratorio
Propiedades físicas y Químicas de
la materia.
Energía Practica de  
Cambios físicos y Químico laboratorio
Ley de la conservación de la materia
Ley de la conservación de la energía

Mediciones en Química de lo Teórico  

numero(cifra significativa)
UNIDAD CONTENIDO ACTIVIDADES TIEMPO
II. Estructura Estructura del Átomo (Protones, Neutrones,
Atómica Electrones, Partículas Subátomicas)

La Masa Átomica
Número Masico
Número Átomico
Símbolos de Núclidos, isótopos
abundancia isótopico,
unidad de la masa átomica
masa isótopic,
defecto de masa
isótopico relativa
isótopico relativa
espectrometria de masa.

Radiación Electromagnética

Modelos Átomicos y El Átomo de Borh.

Modelo Mécanico Cuántico del Átomo.

Configuración Electrónica
UNIDAD CONTENIDO ACTIVIDADES TIEMPO
III LA TABLA Estructura del Átomo (Protones,
PERIODICA Neutrones, Electrones,
Partículas Subátomicas)
La Masa Átomica
Número Masico
Número Átomico
Símbolos de Núclidos, isótopos
abundancia isótopico,
unidad de la masa átomica
masa isótopic,
defecto de masa
isótopico relativa
isótopico relativa
espectrometria de masa.
Modelos Átomicos y El Átomo de .
Borh.
Naturaleza Dual del Electrón

Órbitales Átomicos
Modelo Mécanico Cuántico del
Átomo.
Configuración Electrónica.
Reglas de seguridad en un laboratorio químico

¿Qué es la Seguridad?

Conjunto de medidas técnicas, educacionales, médicas y

psicológicas utilizadas para
Prevenir accidentes, tendientes a eliminar las condiciones
inseguras del ambiente y a
Instruir o convencer a las personas acerca de la necesidad de
implementar prácticas
Preventivas.

El alumno estará obligado a utilizar el llamado equipo de protección

personal y seguir al
Pie de la letra las indicaciones dadas por el profesor acerca de
cómo preparar
Reactivos y como llevar a cabo la práctica. El equipo de protección
personal, se
Refiere a los objetos diseñados para proteger a los alumnos y al
profesor durante su
Estancia en el laboratorio, éstos son de uso personal para cada
individuo y podrán variar.
Según lo requiera la práctica a realizar.

Normativas generales Todas las personas que se encuentren en

un laboratorio químico Deberán conocer y observar las siguientes
reglas generales:

 Respetar el Reglamento General de Laboratorios.

 El laboratorio es un lugar de trabajo, solamente se

desempeñarán actividades que Estén relacionadas con este.

 No se admitirán visitas.

 Ubicar salidas de emergencia, extintores, regaderas, lavaojos y

botiquín.

 Los útiles escolares deben estar fuera del área de trabajo. No

se permiten bromas.
 Ni juegos. Su teléfono celular ponerlo en modo silencioso.

 No deben consumirse alimentos o bebidas dentro del

laboratorio.

 Antes de realizar un experimento es obligatorio leer la práctica

para saber qué

 Hacer en cada momento. Despejar dudas antes de iniciarlo.

 Revisar las hojas de seguridad de las sustancias químicas va

utilizar o a sintetizar, Para tener en cuenta las medidas de
seguridad requeridas y evitar condiciones de Riesgo. Nunca
realizar un experimento sin conocer las reglas y procedimientos
aplicables. MINIMIZAR RIESGOS.
 Usar siempre bata de algodón con mangas largas y botones
abrochados.

 Nunca traer el cabello suelto.

 No usar lentes de contacto durante el desarrollo de un

experimento en el que Manipule sustancias volátiles o
peligrosas, Usar lentes de seguridad durante las Prácticas.

 Usar guantes apropiados durante las sesiones de laboratorio.

 Prohibido usar zapatos abiertos o de tacón (mujeres) en el

laboratorio.
Unidad I contenido titulo oblJtivo
FUNDAMENTO DE Materia  La solificacion del Demostrar la
LA QUIMICA Estado de la agua con inercia, una
diferentes
GENERAL materia propiedad de la
componentes
Claificacion de la ( alcohol sal materia.
materia ( NaCl) y agua
Propiedades fisicas H2O mesclado
y quimicas de la entre ellos
materia  Reconocer
ácidos y Reconocer los
bases con ácidos y bases en
indicadores. las siguientes
mezclas en
función de las
 Columna de propiedades de
densidades. las sustancias.
Energía
potencial y Experimentar
cinética algunas
conConservac propiedades de la
ión de la materia como
energía densidad.
(despreciando
fricción).
Unidad II contenido titulo objetivo

Estructura Estructura del Aprender a

átomica. Átomo (Protones,  como realizar realizar mediante
Neutrones, una maqueta una maqueta la
Electrones, del átomo. estructura del
Partículas átomo.
Subátomicas)  Estructura
atomica dl modelo Identificar
atomico de borh.
Modelos Átomicos materiales que
y El Átomo de puede utilizar
Borh. para realizar la
estructura
atómica en una
maqueta.
Unidad III contenido titulo objetivo

Tabla Periodica Abundancia Aprender a

isotopico  Cuanto hierro realizar mediante
hay en tus una maqueta la
cereales estructura del
átomo.

Identificar
materiales que
puede utilizar
para realizar la
estructura
atómica en una
maqueta.
 Obtencion de
isotopos hidrogeno.

obtencion de
hidrogeno