0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
52 tayangan57 halaman
Makalah ini menganalisis komposisi asam amino dan kualitas protein 15 jenis makanan yang umum dikonsumsi di wilayah barat laut Meksiko. Analisis menunjukkan variasi kandungan asam amino antar makanan dan memberikan informasi untuk menilai kualitas protein makanan tersebut.
Makalah ini menganalisis komposisi asam amino dan kualitas protein 15 jenis makanan yang umum dikonsumsi di wilayah barat laut Meksiko. Analisis menunjukkan variasi kandungan asam amino anta…