Biskuit Kurma

Kelompok 4 :
Nur afiah alfrianti nur
Nur Fajri syamsi
Nur hikmah
Sofhia nuraini zahra
Nurul muamanah amal
Iyan ariya
Nurzakiyah
Suci Nurzakinah
Nur Zakiyah
Nur hidayah
Menurut Najamuddin dalam bukunya “Mukjizat Makanan & Minuman
Kesukaan Rasulullah,” setelah diteliti lebih jauh ihwal kurma tersebut,
ternyata jumlah tujuh kurma itu, bila ditimbang, memiliki berat sekitar
100 gram.

Dalam 100 gram kurma tersebut, terkandung beberapa zat, yaitu:

1. Gula : 75,00 gram
2. Serat selulosa : 4,00 gram
3. Air : 22,50 gram
4. Protein : 2,50 gram
5. Lemak : 2,50 gram
6. Vitamin A : 60 IU,
7. Vitamin B-1 : 0,08 miligram, dan
8. Vitamin B-2 : 0,05miligram.
Cara pembuatan biskuit kurma :

1 3

2 4
4 6

5 7
8 10

9 11
 HUBUNGAN KURMA DENGAN AL-QURAN

“Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat

pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum daripada apa yang
berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan
darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya. (QS.
16:66)
Dan dari buah kurma dan anggur, kamu buat minuman yang
memabukkan dan rizki yang baik. Sesungguhnya pada yang demikian
itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang
memikirkan. (QS. 16:67)” (an-Nahl: 66-67)
Sabda Rasulullah SAW:
‫صلى هللا عليه‬- ِ‫َّللا‬
َّ ‫سو َل‬ ُ ‫س ِم ْعتُ َر‬ َ ‫س ْعدًا َيقُو ُل‬َ ُ‫س ِم ْعت‬ َ ‫اص َيقُو ُل‬ ٍ َّ‫س ْع ِد ْب ِن أ َ ِبى َوق‬
َ
‫ يَقُو ُل‬-‫س ْرر وسلم‬ ِ ‫سم َوس‬ُ ‫ت ع َْج َوة لَ ْم يَض َُّره ذَ ِلكَ ا ْليَ ْو َم‬
ٍ ‫س ْب ِع ت َ َم َرا‬ َ َ ‫َم ْن ت‬
َ ‫صبَّ َح ِب‬

"Dari pada Saad r.a bahwasanya Rasulullah SAW pernah bersabda: Barang
siapa mengkonsumsi kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia
tidak akan
terkena racun dan sihir.”

Rasul menganjurkan para istri yang mengandung untuk makan buah kurma.

Rasul bersabda :
“Berilah makan buah kurma kepada istri-istrimu yang sedang
hamil, karena sekirannya wanita hamil itu makan buah kurma, niscaya anak
yang
lahir kelak akan menjadi anak yang penyabar, bersopan santun, serta cerdas.
Sesungguhnya makanan Maryam tatkala melahirkan Nabi Isa adalah buah
kurma. Sekiranya Allah menjadikan suatu buah yang lebih baik daripada
kurma,
maka Allah akan memberikan buah itu kepada maryam. ” (HR. Bukhari).
1. Air : 100 gram 20 / 22,5
2. Protein : 9.75 2,2
3. Hidrat Arang : 325 75 / 72,9
4. Vitamin A : 500 i.u 60 mg
5. Vitamin B1 : 50 36
6. Vitamin B2 : 60 73
7. Vitamin C : 0 2
Mineral ;
1. Kalsium : 42 65 / 59
2. Magnesium : 43 50
3. Potosium : 3,80 6,48
4. Phosphorus : 36 72 / 22,5
5. Sulpur : 45
6. Besi : o5
7. Chorine : 1,42
8. Sodium : 36
9. Oxygen : 33,34
10. Hydrogen : 66
11. Nitrogen : 1,60 48
Dari data yang tertulis diatas, maka
wajar jikalau kurma dapat
menyembuhkan, dan mencegah
beberapa penyakit, diantaranya yaitu :
• Mencegah struk dan serangan jantung
• Mempercepat penyembuhan demam
berdarah,
• Mencegah pendarahan rahim,
• Membuat otak jadi encer dan
menyuplai kebutuhan energi saat
berpuasa,
• Melindungi kulit dari infeksi,
• Penangkalan racun,
• Mentahnik bayi dengan kurma,
• Penenang saraf dan nutrisi otak,
• Menjaga keasaman lambung,
• Mengecilkan rahim pasca
melahirkan,
Terima Kasih