Anda di halaman 1dari 83

I.

PENGELOLAAN DAN PENGEMBANGAN TOGA

A. KONSEP TOGA
1. PENGERTIAN TOGA
2. TUJUAN TOGA
3. FUNGSI TOGA
4. PENATAAN TOGA
5. SASARAN DAN LOKASI TOGA

B. PENGENALAN TANAMAN OBAT DALAM TOGA


1. JENIS-JENIS TANAMAN OBAT
2. PERTELAAN TANAMAN OBAT
3. KANDUNGAN DARI TANAMAN OBAT

C. BUDIDAYA DAN PASCAPANEN


TOGA ( Taman Obat Keluarga )
= sebidang tanah baik di halaman,
pekarangan , atau di kebun yang
dimanfaatkan untuk menumbuhkan
tanaman yang berkhasiat obat dalam
upaya memenuhi kebutuhan obat
keluarga.
Mengembangkan dan menyebarluaskan tanaman obat
kepada masyarakat sehingga TOGA dapat menjadi
alternatif pilihan masyarakat dalam upaya
pemeliharaan kesehatan yang aman, terjangkau dan
bermanfaat.
1. Sebagai sarana mendekatkan tanaman obat kepada
masyarakat untuk upaya kesehatan mandiri
2. Melestarikan budaya pengobatan tradisional sebagai warisan
leluhur dengan memanfaatkan tanaman berkhasiat obat
3. Upaya pelestarian tanaman obat dari proses kelangkaan
4. Meningkatkan kesejahteraan keluarga antara lain sebagai
sarana untuk :
a. Memperbaiki status gizi keluarga
b. Menambah penghasilan keluarga
c. Meningkatkan kesejahteraan lingkungan pemukiman
d. Melestarikan tanaman obat dan budaya bangsa
5. Pemenuhan upaya kesehatan :
a. Preventif : pencegahan penyakit
b. Promotif : peningkatan derajat kesehatan
c. Kuratif : Penyembuhan penyakit
d. Rehabilitatif : Pemulihan kesehatan
Penataan dalam penanaman
obat dapat didasarkan pada :
1.Fisik tanaman
2.Warna daun
3.Bentuk daun
4.Khasiatnya
5.Kegunaan lainnya
a. Sasaran
 Perorangan
 Keluarga
 Kelompok masyarakat (lingkungan sekolah,
pramuka, karang taruna, perkumpulan
pengobat, TP-PKK, Desa Siaga)
b. Lokasi
 Halaman rumah
 Kebun
 Ladang
 Halaman sarana umum : sekolah,
puskesmas/RS, kelurahan, gedung pertemuan,
fasilitas umum RT
B. PENGENALAN TANAMAN OBAT
PADA TOGA
ADAS
(Foeniculum vulgare Mill)

Nama Daerah : Daspedas (Aceh), adas,pedas (Melayu), popaas


(Manado),rempasu (Makasar), adas (Bali), walawunga
(Sumba)
Nama Asing : Spigel (I), Hsiao hui (C), Jintan manis (Mly)
Kandungan Kimia : Minyak lemak, gom. Resin
Bagian yang digunakan : Buah, daun
Kegunaan : Obat cacing, sakit perut, batuk, perut kembung, kolik
Perbanyak : Biji
ALANG – ALANG
Imperata cylindrica (L) Beauv.var.mayor(Nees)C.E.Hubb

Nama Daerah : Alalang (Minangkabau), Lioh (Lampung), alang-alang


(Jawa), Ki eurih (Sunda), Rih (Batak karo)
Nama Asing : Cogon grass, Satintail (en)
Kandungan Kimia : Manitol, Glukosa, Sakhrosa, Malic Acid, Coixol,
Arundoin, Cylindrin, Fernenol, Saponin (akar),
Polifenol (daun)
Bagian yang digunakan : Akar
Kegunaan : Antipiretik (penurun panas) diuretik (peluruh kemih),
hemostatik (menghentikan pendarahan)
Perbanyak : Rimpang / akar tinggal
ASAM JAWA
(Tamarindus indica L)

Nama Daerah : Bak mewit asam, Camba (Makasar), Celagi, Tobelaki


Nama Asing : Indian date (I), Suan Jiao (C), Tamarinier (P)
Kandungan Kimia : Daging buah mengandung gula invert, tartaric acid,
citric acid, nikotinik acid 1- malic acid, vitexin
cinamates balanin, kalium, lemak
Bagian yang digunakan : Buah
Kegunaan : Radang payudara bisul, sariawan, gatal –gatal
nyeri haid, karang gigi
Perbanyak : Stek batang
KAYU MANIS
(Cinnamomum burmanii)

Nama Daerah : Holim (Sumatra), ki amis (Jawa), kecingar


(Nusa Tenggara)
Nama Asing : yin xiang pi (C), ceyloncinnamon (I)
Famili : Lauraceae
Kandungan Kimia : Eugenol, citral, safrole, dan cinnamaldehyde
Bagian yang digunakan : Kulit kayu
Kegunaan : Obat diare, sariawan, tekanan darah tinggi, asma,
masuk angin
Perbanyak : Biji atau tunas berakar
JAHE
(Zingiber officinale)

Nama Daerah : Halia (Aceh), beuing (Gayo), cipakan (Bali), laila


(Makasar), saya (Seram), pusu (Ambon)
Nama Asing : Ginger, gingiber
Famili : Zingiber officinale
Kandungan Kimia : Minyak atsiri, jinjerol, zingeron, hars, zat pati, gula
Bagian yang digunakan : Rimpang
Kegunaan : Obat sakit kepala
Perbanyak :Menanam rimpang
KACA PIRING
(Gardenia augusta Merr)

Nama Daerah : Ceplok piring (Jawa), jempiring raja putih (Aceh),


sangkapa (Melayu)
Nama Asing : Rocouyer, orleanbaun
Famili : Rubiaceae
Kandungan Kimia : Minyak atsiri (linalol, stirolil), gardenosid, zat samak
deksrosa, manit
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan : Obat kencing manis, jantung lemah, tekanan darah
rendah, sukar buang dahak, BAB
Perbanyak : Stek batang
JERUK NIPIS
(Citrus aurantifolia)

Nama Daerah : Kelangsa, jeruk pecel (Jawa) lomannepis (Melayu),


asom (Batak)
Nama Asing : Sour lime (I), zhi qiao (C), Manao (T)
Famili : Rutaceae
Kandungan Kimia : Minyak terbang limonene, linalool, flavonoid, sinerpin,
asam sitrat, kalsium, fosfor, besi, Vitamin A, B,C
Bagian yang digunakan : Buah
Kegunaan : Influenza, batuk, ketombe, melangsingkan badan
menambah stamina
Perbanyak : Stek batang dan biji
JINTEN HITAM
(Nigella sativa)

Nama Daerah : Jinten item (Melayu)


Nama Asing : Habbatussauda
Famili : Ranunculaceae
Kandungan Kimia : Minyak atsiri 0,2 karvakol, isoprofit -0- kresol, fenol,
sineol dan kalium
Bagian yang digunakan : Biji
Kegunaan : Obat sakit perut
Perbanyak : Stek batang dan biji
GANDARUSA
(Justicia gendarussa Burn, f)

Nama Daerah : Besi-besi (Aceh), handarusa puli (Sunda), pule (Ternate)


Nama Asing : Bo gu dan (C), malablak (tag)
Famili : Acanthaceae
Kandungan Kimia : Justisin, minyak atsiri, kalium, kalsium oksalat, tannin,
dan alkaloid yang agak beracun
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan :Memar, bengkak, sakit kulit, rematik, keseleo, disuria
Perbanyak : Stek batang
JAMBU BIJI
(Psidium guajava)

Nama Daerah : Glima breueh (Aceh), jambu klutuk (Sunda),


bayawas dambu (Gorontalo), gadiman (Batak karo)
Nama Asing : Guava (I), fan shi liu, gan, guajave (P)
Famili : Myrtaceae
Kandungan Kimia : Daun mengandung tannin, minyak atsiri (eugenol),
minyak lemak, dammar, zat samak, triterpenoid,
asam malat
Bagian yang digunakan : Daun muda
Kegunaan :Obat diare, mencret, DHF
Perbanyak : Biji, okulasi, tunas yang terbakar
JARAK PAGAR
(Tinospora crispa (L) Miers)

Nama Daerah : Nawaih mawas (Aceh), jarak pagar, balacai (Melayu),


jarak pageh (Bali), lulu nau
Nama Asing : Ma feng shu (C)
Famili : Euphorbiaceae
Kandungan Kimia : Minyak lemak, toksalbumin, kursin, lektin,
n-1-triakontanol, amirin, kampesterol, viteksin, HCN
Bagian yang digunakan : Getah Batang
Kegunaan :Bengkak, rematik, kusta, lepra, borok
Perbanyak : Stek batang
DAUN SENDOK
(Plantago mayor L)

Nama Daerah : Daun urat, daun urat-urat (Sumatera), suri pandak


(Jawa), torongoat (Minahasa)
Nama Asing : White man’s foot (I), Weegbree (B)
Famili : Plantaginaceae
Kandungan Kimia : Plantagin, aukubin, asam ursolik, - sitosterol,
n-hentriakontan, plantaguside, tannin kalium, vitamin
Bagian yang digunakan : Herba, biji, akar
Kegunaan : Batuk, beri –beri, batu ginjal, gangguan saluran kencing,
prostatitis, DM, cacingan, keputihan, nyeri otot, disuria
Perbanyak : Biji
ILER
(Coleus scutellarioides (L) Benth)

Nama Daerah : Si gresing (Batak), adang-adang (Palembang), jawer


kotok (Sunda), iler, kentangan (Jawa)
Nama Asing : Tzai ye cao (C), mayana, maliana (tag)
Kandungan Kimia : Lamiaceae
Bagian yang digunakan : Daun mengandung minyak atsiri,fenol, tannin, lemak,
phytosterol kalsium oksalat, peptic substances
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan : Obat wasir disuria
Perbanyak : Stek batang dan biji
HANDEULEUM / DAUN WUNGU
(Graptophyllum pictum (L) Griff)

Nama Daerah : Pudin (Sumatera), daun wungu (Jawa), temen (Bali),


daun putrid (Ambon)
Nama Asing : Carricature plant (I)
Famili : Acanthaceae
Kandungan Kimia : Alkaloid, glikosid, steroid, saponim, kalsium oksalat,
asam formic, lemak
Bagian yang digunakan : Daun, kulit batang dan bunga
Kegunaan : Obat wasir, memar, bisul, sembelit, sakit telinga
Perbanyak : Stek batang
DADAP SEREP
(Elythrina subumbrans)

Nama Daerah : Dadap minyak (Melayu), dadap lesang, dadap limit,


dadap minyak (Sunda), dadap longa, dadap lisah,
dadap srep, (Jawa), kareka (Madura), bama (Bali),
oporio (Timor)
Nama Asing : Rocouryer, adearkaun
Famili : Papilionaceae
Kandungan Kimia : Alkaloid (eritradina,eritrina)
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan : Obat demam
Perbanyak : Stek batang
DAUN JINTAN
(Coleus amboinicus Lour)

Nama Daerah : Bagun-bagun (Sumatera), ajeran, iwak


Nama Asing : Coleus amboinicus Lour
Famili : Lamiaceae
Kandungan Kimia : Minyak atsiri 0,2% : karvakol,fenol,sineol,kaluim
Bagian yang digunakan : Herba, daun
Kegunaan : Batuk, rematik, sasak nafas, sariawan, mual, panu,
ayan, keracunan tempe bongkrek, lancar ASI
Perbanyak : Stek batang, biji
DAUN DEWA
(Gynura segetum L)

Nama Daerah : Beluntas cina (Sumatera), daun dewa (Melayu


Nama Asing : Sam sit
Famili : Asteraceae
Kandungan Kimia : Alkaloid, saponim, flavonoida, minyak atsiri dan tanin
Bagian yang digunakan : Herba dan umbi
Kegunaan :Obat luka bakar, bengkak, pendarahan, bisul, koreng
kutil, digigit ular berbisa
Perbanyak : Umbi, tunas, stek batang
CABE JAWA
(Piper retrofractum Vahl)

Nama Daerah : Lada panjang, cabean cabia (Melayu),lacina (Batak karo)


Nama Asing : Long pepper (I)
Famili : Piperaceae
Kandungan Kimia : Piperine, chavicine, palmitic acid, piplartine,
piperlonguminine
Bagian yang digunakan : Buah
Kegunaan : Masuk angin, neurastenia, sakit gigi, kejang perut,
kembung, diare, disentri
Perbanyak : Biji dan strek batang
CEGUK
(Quisqualis indica L)

Nama Daerah : Dani, udani, wudani (Melayu),bidani (Sunda), kecekluk,


keceklik,ceguk,cekluk,wedani (Jawa), rebetdani
(Madura), kunyit rhabet
Nama Asing : Shi jun zi (C), Liane vermifugen
Famili : Combretaceae
Kandungan Kimia : Biji mengandung 25% minyak lemak terdiri dari oleic,
myristic, palmi stearic dan linoleic acid, gum dan recin
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan : Obat cacing
Perbanyak : Cangkok
CENGKEH
(Eugenia caryophyllata Thurnberg)

Nama Daerah : Dani (Sumatera), bidani (Jawa), rabetdani (Madura


Nama Asing : Shi jun zi (C) Liane vermifugen
Famili : Myrtaceae
Kandungan Kimia : Mnyak atsiri, zat samak, eugenol,seskuiterpen,
vanillin,metilamiketon
Bagian yang digunakan : Kuncup bunga
Kegunaan : Obat sakit gigi, pegal linu, penghangat badan
Perbanyak : Cangkok, biji
BANGLE
(Zingiber Purpureum Roxb)

Nama Daerah : Mugle (Aceh), panglai (Jawa),bengle (Batak), banggale


(Bali), bale (Makasar), unin makei (Makasar)
Nama Asing : Purple ginger (I)
Famili : Zingiberaceae
Kandungan Kimia : Minyak atsiri (sineol, pinen), dammar, pati dan tanin
Bagian yang digunakan : Rimpang
Kegunaan :Cacingan, sakit kuning,sembelit,batuk,kegemukan
Perbanyak : Stek batang tua
BESARAN, MURBEI
(Morus australis Poir)

Nama Daerah : Kerto (Gayo),kitau (Lampung),besaran, lampaung (Jawa)


Nama Asing : Mulberry (I), sangye
Famili : Moraceae
Kandungan Kimia : Karoten,asam suksinat, kholin
Bagian yang digunakan : Herba
Kegunaan : Tekanan darah tinggi,kencing nanah, bisul, luka, borok,
digigit ular, rematik, jantung lemah
Perbanyak : Stek
BROTOWALI
(Tinospora crispa (L) Miers)

Nama Daerah : Andawali (Sunda),antawali, brotowali,daun gedel,


putro wali (Jawa), antawali(Bali)
Nama Asing : Shen Jin teng (C)
Famili : Menispermaceae
Kandungan Kimia : Damar lunak, pati,pikroretin, harsa,alkaloid,
barberin,kolumbin
Bagian yang digunakan : Batang
Kegunaan : Obat demam sakit kulit
Perbanyak : Stek batang
BAYAM DURI
(Amaranthus spec)

Nama Daerah : Bayam (Aceh), hayum (Lampung), nadu (Bima),


meja (Sumba), arum (Flores)
Nama Asing :-
Kandungan Kimia : Amaratin, rutin, spinassterol, hentia-kontan, tanin,
kalium nitrat, kalsium oksalat, garam posfat, zat besi,
serta vitamin A,C dan K
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan : Pemeliharaan badan sehabis bersalin, penambah darah
Perbanyak : Biji
BELIMBING WULUH
(Averrhoa bilimbi L.)

Nama Daerah : Thlimeng (Aceh), calincing (Sunda), balimbing botol


(Manado), lopias (Tonsaw)
Nama Asing : Cucumber tree (I)
Kandungan Kimia : Bunga mengandung kalsium oksalat, daun mengandung
tannin, sulfur,asam format, peroksidase,kalium sitrat
Bagian yang digunakan : Bunga, daun, buah
Kegunaan : Obat batuk dan pegal linu
Perbanyak : Biji, cangkok
BELUNTAS
(Pluchea indica (L) Less)

Nama Daerah : Baruntas (Sunda), lutas (Jawa), baluntas (Madura),


lamutasa (Makasar), lenaboui (Timur)
Nama Asing : Marsh fleabane (I), luan yi (C)
Kandungan Kimia : Alkaloid, flavonoid, tannin, minyak atsiri,
asam klorogenik, Na, alca, Mg Fosfor
Bagian yang digunakan : Daun
Kegunaan :Antibau badan, TBC, rematik, keputihan
Perbanyak : Stek batang tua
BANDOTAN
(Ageratum conyzoides L)

Nama Daerah : Bandotan, daun tombak jukut, bau, ki bau, wedusan


Nama Asing : Sheng hong ji (C), bulak manok
Kandungan Kimia : Herba berisi asam amino minyak atsiri, organacid,
psitosterol, stigmasterol
Bagian yang digunakan : Herba
Kegunaan : Obat luka ringan
Perbanyak : Biji
BAWANG MERAH
(Allium cepa L)

Nama Daerah : Pia (Batak karo), bawang bereum (Sunda),


bawango (Gorontalo), jasun bang (Bali)
Nama Asing : Potato anion (I), hom (T)
Kandungan Kimia : Minyak atsiri, sikloaliin,metilaliin,kuersetin,kaemferol
Bagian yang digunakan : Umbi lapis
Kegunaan : Obat batuk, obat demam, sakit kulit
Perbanyak : umbi lapis
BAWANG PUTIH
(Allium sativum L)

Nama Daerah : Lasun (Aceh), dasun(Minangkabau), bawang bodas


(Sunda), lasuna kebo (Makasar), pia moputi (Gorontalo)
bawang bodudu (Ternate)
Nama Asing : Clove garlic (I), Knovlook (B)
Kandungan Kimia : Minyak atsiri, enzim, allinase, vitamin
Bagian yang digunakan : Umbi lapis
Kegunaan : Obat cacing
Perbanyak : umbi lapis