COMPORTAMIENTO

ORGANIZ ACIONAL
CONCEPTO
• El comportamiento organizacional es el estudio y la aplicación de
los conocimientos sobre la manera en la que las organizaciones
actúan y se comportan con sus trabajadores.
INTRODUCCIÓN.
• La presente investigación se realizará en un restaurante
familiar de comida tradicional cochabambina. La empresa está
conformada de la siguiente manera:
• Dueños (marido y mujer).
• Tres cocineros.
• Cinco meseros.
• Cajero.
• Tres personas que se dedican a la pre-elaboración de la
comida.
ANÁLISIS.
• Los dueños del restaurante consideran que los trabajadores son lo
más importante para ellos y es por eso que se les da un trato
adecuado para que no tengan ningún problema en la elaboración de
la comida y la atención con los clientes.
• Cada uno de ellos está bien alimentado durante las horas de
trabajo para que estén tranquilos y rindan bien en sus actividades.
• Los dueños se hacen cargo de todos sus gastos en pasajes (ida y
vuelta).
• Puntualidad a la hora de pagar los salarios respectivos.
• Cada trabajador cuenta la vestimenta necesaria para trabajar en las
distintas actividades.
• A fin de año cada trabajador goza de beneficios.
• De vez en cuando la empresa organiza un almuerzo, cena o paseo con
todos los trabajadores.
• Los dueños del restaurante no obligan a sus trabajadores a realizar
los aportes a la AFP.
• Si un trabajador tiene alguna emergencia, los dueños le otorgan un
permiso para que no se presente a trabajar.
• En caso de algún accidente, los dueños se hacen cargo de todos los
gastos de recuperación.
 CONCLUSIONES.
• Tras la investigación realizada al restaurante se ha llegado a la
conclusión de que los trabajadores se sienten a gusto trabajando en el
lugar, cuentan con todo el material y la indumentaria necesaria para
realizar su trabajo respectivo sin ningún problema.
RECOMENDACIONES.
• Los defectos que se pudieron encontrar en el restaurante son:
I. Los dueños no obligan a sus trabajadores a realizar aportes a la
AFP, por lo cual se recomendaría que esto fuera obligatorio para
todos sus trabajadores, para que en un futuro no tengan ninguna
dificultad.
II. Los trabajadores no cuentan con seguro médico por lo cual se
recomendaría que estos lo tuvieran, sería mucho más fácil para el
restaurante ya que minimizaría los gastos si es que algún paciente
sufre de algún accidente.