Tegangan

permukaan
Tekanan
Tekanan, gaya per satuan luas.
Keterangan:
F P = tekanan (N/m2)
P F = lengan gaya (N)
A
A = luas permukaan (m2)

Satuan tekanan dalam SI adalah N/m2 (pascal),

disingkat Pa. Untuk satuan tekanan udara digunakan
satuan atmosfer (atm), cm raksa (cmHg), atau milibar
(mb).
• 1 mb = 10–3 bar
• 1 bar = 105 Pa
• 1 atm = 76 cmHg = 1,01 × 105 Pa
• 1 mmHg = 1 torr = 1,316 × 10–3 atm = 133,3 Pa
Tegangan Permukaan
Gaya tarik molekul sejenis (kohesif)
Gaya tarik antar molekul berlainan jenis
(adhesif) di permukaan  Tegangan
Permukaan
Fenomena Permukaan

Molekul-molekul di permukaan
mengalami gaya tarik antar mole-
kular di sekitarnya baik dengan
sesama molekul (kohesif) mau-
pun dengan molekul-molekul lain
di atasnya (adhesif)

Molekul-molekul di bagian bawah

mengalami gaya tarik dengan
kekuatan yang sama ke segala arah
oleh sesama molekul
Tegangan Permukaan
Tegangan permukaan (ɣ) dapat di-gambarkan
seperti seseorang yang mengangkat beban dari
samping lembah menggunakan tali dengan
menariknya secara horisontal.

Sehingga didefinisikan sebagai :

Gaya per satuan panjang yang be-kerja sejajar
dengan permukaan untuk mengimbangi gaya
kohesi dari molekul dalam cairan terhadap F
mole-kul di permukaan cairan.  = L


F
 Viskositas
MANA YANG LEBIH CEPAT JATUH
KELERENG YANG DIJATUHKAN DI AIR
ATAU OLI?
Ukuran kekentalan zat cair atau gesekan dalam
zat cair disebut viskositas.
Gaya gesek dalam zat cair tergantung pada
koefisien viskositas, kecepatan relatif benda
terhadap zat cair, serta ukuran dan bentuk
geometris benda. Untuk benda yang berbentuk
bola dengan jari-jari r, gaya gesek zat cair
dirumuskan:

HUKUM STOKES
 Antarmuka : batas antara 2 fase
atau lebih
Klasifikasi :
Fase Teg antarmuka contoh
Gas-gas - -
Gas-cairan LV Perm. Air - udara
Gas-padatan SV Perm meja
Cairan-cairan LL emulsi
Cairan-padatan LS suspensi
Padatan-padatan SS Partikel serbuk
 Aplikasi dalam farmasi :
 adsorpsi obat
 penetrasi molekul melalui membran
biologis
 pembentukan dan kestabilan emulsi
 suspensi
A. ANTARMUKA CAIRAN
Tegangan permukaan (surface tension):
 yaitu gaya per satuan panjang yang harus
diberikan sejajar pada permukaan untuk
mengimbangi tarikan ke dalam.
Tegangan antarmuka (interfacial tension):
 yaitu gaya per satuan panjang yang
terdapat pada antarmuka 2 fase cair
yang tidak bercampur.
Tegangan permukaan
Model 1 : Kawat 3 sisi
L
B C
fb

A D
2L
f

W  xA
Energi bebas permukaan :

Tegangan permukaan :
Perubahan energi bebas permukaan per
satuan kenaikan luas.
Model 2 : gelembung sabun.
Perbedaan Tekanan Pada Antarmuka Yang
Melengkung
•W = 4  r2 
dr
•Mengkerut  r berkurang dr
W = 8   (r – dr)2
r = 8r2 - 8   r dr + 4(dr)2
Perub. W = - 8   r dr
•W = P x 4r2 x dr
Pada kesetimbangan :
-8   r dr = -4 P  r2 dr
2
P 
r
 Pengukuran tegangan muka
dan tegangan antarmuka
1. Metode kenaikan kapiler
Digunakan untuk mengukur tegangan
permukaan.
Prinsip :
Bila suatu kapiler dimasukkan dalam labu
berisi zat cair, maka pada umumnya zat
cair akan naik di dalam tabung sampai jarak
tertentu. Dengan mengukur kenaikan ini,
tegangan muka dapat ditentukan.
2r h

liquid
• Komponen gaya ke atas sebagai hasil tegangan
muka zat cair pada sembarang titik di sekeliling
dinding kapiler adalah : a =  . cos 
• Gaya ke atas total di seputar keliling tabung
bagian dalam = 2  r  cos 
• Gaya gravitasi ( massa x percepatan) yang
menentang gaya total ke atas
=  r2 h ( - 0) g + W
• Pada kesetimbangan :
2  r  cos  =  r2 h  g

=½rhg
 Contoh soal :

Suatu sampel kloroform naik 3,67 cm

pada 200C dalam suatu tabung kapiler
dengan jari-jari dalam 0,01 cm.
Berapa tegangan muka kloroform
pada suhu tersebut? Kerapatan
kloroform adalah 1,476 g/cm3.
 2. Metode Cincin Du Nouy
• Dapat digunakan untuk mengukur tegangan
muka dan tegangan antarmuka
• Prinsip kerja:
Gaya yang dibutuhkan untuk memisahkan
(mengangkat) cincin platina-iridium yang
dicelupkan pada permukaan atau antarmuka
adalah berbanding lurus dengan tegangan
muka atau tegangan antarmuka.

pembacaan dial (dyne)

 x faktor koreksi
2 x keliling cincin