“Kendala Jika Tubuh Kekurangan

Asam Amino Esensial dan Mineral”

Nama : Tutiana
Nim : Q1A1 161 173
Kelas : ITP C 2016
  Asam amino esensial merupakan jenis yang tidak
dapat di bentuk oleh tubuh, maka asupan didapat dari
luar terutama makanan. Ada beberapa macam asam
amino esensial yaitu histidin, isoleusin, leusin, lisin,
metionin, fenilalanin, triptofan, valin dan treonin.

kekurangan asam amino esensial dapat mengakibatkan

gannguan pada proses permeabilitas sel, penyusun
hormon da vitamin, pembentukan protrombin dalam
hati, pemeliharaan keseimbangan asam dan basa, dan
pertumbuhan dan pemeliharaan jaaringan tubuh.
Kendala yang terjadi jika rubuh kekurangan asam amino esensial:
1. Histidin: kekurangan histidin dapat menyebabkan gejala seperti
anemia, menurunkan respon imun atau kekebalan tubuh.
2. Isoleusin : apabila tubuh kekurangan isoleusin akan menyebabkan
gejala seperti sakit kepala, pusing, kelelahan, dan depresi
3. Lisin :kekurangan lisin dapat menyebabkan gejala seperti rambut
rontok, dan pertumbuhan terhambat.
4. Metionin :kekurangan ,metionin menyebabkan penurunan sintesis
sistein yang melindungi sel – sel hati dari kerusakan.
5. Fenilalanin : kekurangan fenilalanin menyebabkan kekurangan
energi, depresi, kerusakan hati, masalah daya ingat, prtumbuhan
yang lambat dan kurang nafsu makan.
 6. Treonin : kekurangan treonin menyebabkan impulsif dan masalah
memori dan ketidakmampuan yang berkaitan dengan fungsi otak.
 7.Tryptophan : kekurangan triptopan menyebabkan rendahnya
tingkat seronotin, peningkatan berat badan, agresivitas, dan
insomnia.
 8. Valin : kekurangan valin menyebabkan ketidakmampuan untuk
metabolisme leusin, isoleusin, dan valin.
 9. Leusin : kekurangan leusin menunjukkan gejala mirip dengan
hipoglikemia. Gejala termasuk sakit kepala, kurangnya stabilitas
mental, dan disorientasi.
 Mineral major di butuhkan dalam jumlah banyak oleh tubuh,
seperti kalsium, kalium, fosfor, magnesium, sulfur, natrium,
dan klorida. Sementara mineral minor dibutuhkan dalam
jumlah sedikit seperti seng, kobalt, mangan,dan lainnya.

1. Kendala yang dapat terjadi jika kekurangan mineral:

a. kalsium : kekurangan kalsium sangat identik dengan tulang seperti osteoporosis atau
pengeroposan tulang.

b. Fosfor : dapat menimbulkan Anorexia atau gangguan hilangnya nafsu makan, gangguan
pertumbuhan tulang, fosfor bagi tubuh memliki presentasi sebanyak 85 % pada pertumbuhan tulang
dan gigi, selain itu kekurangan fosfor juga menyebabkan Hipofostamia.
c. Magnesium : kekurangan magnesium dapat menyebabkan tekanan darh
meningkat, merasa geli (kebas, kesemutan, kram otot), beresiko
osteoporosis dan sering sakit kepala.

d.Sulfur : akibat kekkurangan sulfur dapat menggangu proses sintetis
protein dalam dalam tubuh, menyebabkan kerusakan sel karena sulfur
berperan dalam produksi glutathione, tubuh kekurangan antioksidan,
mudah mengalami nyeri sendi lutut, tubuh cepat, terjadi kerapuhan kuku,
menyebabkan permasalahan kulit, penuaan dini, rentan terhadap alergi,
proses pencernaan lemak terganggu, produksi insulin dalam tubuh
terganggu, rentan terkena gejala varises, dan penyakit degeneratif.