SISTEM

PENCERNAAN
MANUSIA
 Menjelaskan struktur alat pencernaan makanan pada manusia
 Menjelaskan fungsi alat pencernaan makanan pada manusia
 Menjelaskan proses pencernaan makanan pada manusia
 Menjelaskan penyakit yang terjadi pada sistem pencernaan makan.
APA YANG TERJADI
PADA MAKANAN
YANG KITA MAKAN???
YUK KITA BELAJAR
SISTEM PENCERNAAN
MANUSIA....
Sistem Pencernaan
adalah Proses
mencerna
makanan yang kita
makan yang
bentuknya masih
kasar menjadi
bentuk lebih halus
dan sederhana
untuk di serap sari-
sari makanannya
ORGAN-ORGAN PENCERNAAN
MANUSIA
 Organ-Organ Pencernaan
Manusia terdiri dari :
 1. Rongga Mulut
 2. Kerongkongan
(Eshopagus)
 3. Lambung
 4. Usus Halus
 5. Usus Besar
 6. Anus
 AYO ULANGI
DAPATKAH KAMU MENYEBUTKAN APA SAJA ORGAN
PENCERNAAN PADA TUBUH MANUSIA??
OKE,,,, KAMU PINTAR !!!

Sekarang Mari Kita Pelajari satu

persatu bagian-bagian Organ
Pencernaan Manusia
 1. RONGGA MULUT

 Bagaimana Makanan dicerna di Rongga Mulut ???

 Bagian-Bagian
Rongga Mulut
terdiri dari :
- Gigi
- Lidah
- Kelenjar Air Liur
Di dalam Rongga
Mulut, Makanan akan
di cerna secara
Mekanik oleh gigi, lidah
dan kelenjar air liur
dengan cara di kunyah
dan dihaluskan, agar
menjadi potongan-
potongan makanan
yang lebih halus
Selain dikunyah oleh Gigi,
Pencernaan Makanan di
Rongga Mulut dibantu oleh
Enzim Amilase (Ptialin) yang
dihasilkan oleh Kelenjar Air
Liur.

- Enzim Amilase (Ptialin)

berfungsi untuk mengubah
Amilum (Karbohidrat)
menjadi Maltosa
(Monosakarida), sehingga
makanan yang kita makan
akan terasa manis.
A. GIGI MANUSIA

Gigi di dalam Rongga

Mulut di kelompokan
menjadi 3 Jenis yaitu :
1. Gigi Seri
2. Gigi Taring
3. Gigi Geraham
JUMLAH GIGI
B. Jumlah Gigi
A. Jumlah Gigi pada pada Orang
anak-anak. Dewasa.

Gigi Pada Anak-anak Gigi pada Orang Dewasa

berjumlah 20 Buah berjumlah 32 Buah

terdiri dari : terdiri dari :

- 8 buah Gigi Seri - 8 buah Gigi Seri

- 4 buah Gigi Taring - 4 buah Gigi Taring

- 8 buah Gigi Geraham - 20 buah Gigi Geraham

MARI KITA LANJUTKAN PELAJARAN KITA.

Menuju
Kemana
Makanan
setelah
dikunyah di
Rongga
Mulut ???
2. KERONGKONGAN (ESHOPAGUS)

Ya Benar ....
Setelah dari Rongga Mulut,
makanan akan masuk ke
kerongkongan (Eshopagus).

Di kerongkongan, makanan
akan di dorong ke Lambung
oleh kerongkongan, melalui
gerak peristaltik.
Kelompok Matematika

 Pilihlah salah satu alat peraga pada kit

 Susunlah langkah penggunaannya
 Pilihlah 6 – 8 alat peraga yang ada pada kita
 Suruh kelompok untuk merancang penggunaannya dalam pembelajaran.
3. LAMBUNG
Pada Lambung, makanan di cerna secara Mekanik dan
Kimiawi.
1. Pencernaan makanan secara mekanik dilakukan oleh
otot-otot lambung yang berkontraksi, melakukan gerakan
meremas/menggiling makanan hingga menjadi bentuk
yang lunak seperti bubur makanan.
2. Pencernaan secara Kimiawi pada lambung dibantu oleh
enzim-enzim pencernaan yang dihasilkan oleh lambung
atau getah lambung.

Getah Lambung terdiri dari :

1. Asam Klorida (HCL), berfungsi membunuh bibit penyakit
yg masuk bersama makanan.
2. Enzim Pepsin, berfungsi mengubah Protein menjadi
Pepton.
3. Enzim Renin, berfungsi menggumpalkan protein susu
menjadi Kasein (dengan bantuan kalsium)
4. USUS HALUS
Makanan dari lambung
yang telah berbentuk
bubur makanan
kemudian masuk ke
usus halus untuk di
cerna kembali dan di
serap sari-sari
makanannya
 Usus Halus terdiri dari :
1. Usus 12 jari (Duodenum)
Panjangnya sekitar 1/3 meter.
Di dalam Usus 12 jari terjadi
pencernaan makanan dengan
bantuan getah pankreas.
Getah Pankreas dihasilkan
oleh kelenjar pankreas.
Getah Pankreas mengandung
Enzim-Enzim Pencernaan seperti :
1). Enzim Amilase, berfungsi Mengubah Amilum menjadi
maltosa (monosakarida).
2). Enzim Tripsin : Mengubah Pepton menjadi Asam Amino
3). Enzim Lipase : Mengubah Lemak menjadi Asam
Lemak.
 Selain dibantu oleh Getah
Pankreas yang
menghasilkan
enzim-enzim pencernaan,
proses pencernaan
makanan
di usus halus juga di bantu
oleh Getah Empedu yang
dihasilkan oleh hati.
Fungsi Getah Empedu antara lain :
1). Mengemulsikan lemak agar mudah di serap oleh
tubuh menjadi asam lemak.
2). Memberikan zat warna kecoklatan pada makanan
yang sedang dicerna.
 2. Usus Kosong (Jejunum)
Di dalam Usus Kosong
kembali terjadi pencernaan
makanan secara kimiawi
dengan bantuan enzim-enzim
Pencernaan lainnya yaitu :
1). Enzim Maltase : berfungsi
mengubah maltosa menjadi
glukosa.

2). Enzim Sukrose : berfungsi mengubah sukrosa menjadi

glukosa dan fruktosa.
3). Enzim Laktase : berfungsi mengubah Laktosa menjadi
galaktosa.
 2. Usus Penyerapan (Ileum)
Usus Penyerapan adalah
tempat penyerapan sari-sari
makanan, dimana zat-zat gizi
pada makanan seperti
karbohidrat, protein, lemak
dan vitamin di serap di usus
Penyerapan pada bagian
yang di sebut ‘Villi’.
Di bagian Villi inilah tempat sari-sari makanan di usus
halus di serap.
Villi banyak mengandung pembuluh darah yang
berfungsi
untuk mengedarkan sari-sari makanan yg telah di serap
Pada ujung usus halus
terdapat umbai cacing
(usus buntu), kegunaannya
sebagai klep penghubung
antara usus halus dengan
usus besar.
Agar sisa-sisa makanan
yang telah keluar dari usus
halus menuju usus besar
tidak dapat kembali masuk
ke usus halus
 5. USUS BESAR (KOLON)

Pada Usus besar sisa-sisa ampas makanan diserap

kandungan air dan garam-garam mineralnya, kemudian
ampas makanan tersebut di busukkan oleh bakteri
pembusuk yg hidup di usus besar yaitu Bakteri
Escherichia Colli.
Sebelum di buang ke Anus, ampas makanan yang telah
dibusukkan oleh Bakteri Echerichia Colli dan telah
berbentuk kotoran atau tinja (feses) terlebih dahulu
masuk
ke “Rektum” yang terdapat pada ujung besar.
Rektum memiliki otot polos yang apabila rektum terisi
ampas makanan dan otot berkontraksi maka akan
6. ANUS
ANUS adalah
saluran
pembuangan
terakhir.
Tempat
keluarnya
feses atau
tinja ampas
makanan sisa
proses
pencernaan.