Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Presentasi Ppubm

    Diunggah oleh

    aminudin2008
    14 tayangan11 halaman
    Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan produk unggulan daerah di Desa Tirtoyudo Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang. Pentingnya pengabdian ini dipicu oleh prospek bisnis berbahan baku ubi kayu baik karena dukungan Pemerintah maupun karena bahan pangan tersebut menjadi salah satu komoditas pertanian utama di Desa Tirtoyudo selain kopi,dan tebu. Pada Tahun 2016 hasil kerjasama antara Kelompok Tani Desa Tirtoyudo dengan tim penelitian dari Universitas Muhammadiyah Malang dalam program penelitian Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) RISTEKDIKTI Tahun anggaran 2016 mendirikan Pabrik Mocaf yang bertempat di desa Tirtoyudo. Hal ini, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah terhadap produk mentah ubi kayu. Pasca Pabrik beroperasi dan berproduksi dihadapkan pada beberapa permasalahan diantaranya keterbatasan akses informasi antara produsen dengan konsumen, sehingga harga baik bahan baku dan produk yang sudah jadi tidak terkontrol secara maksimal. Hal ini yang mengakibatkan proses produksi dan proses pemasaran mengalami kendala di beberapa jaringan yang terbentuk. Disamping itu juga, jaringan distribusi konvensional yang terbentuk memiliki rantai distribusi yang panjang menyebabkan proses produksi dan pemasaran terhambat. Pada pengabdian kali ini salah satu tujuanya ialah menyederhanakan rantai distribusi dari produsen ke konsumen dengan memanfaatkan lingkungan TIK. Dengan strategi seperti ini diharapkan mahalnya biaya distribusi dapat tereduksi sehingga barang yang dibeli oleh konsumen jadi lebih terjangkau. Pada pengabdian ini juga akan menggandeng beberapa mitra yang terkait diantaranya kelompok tani desa Tirtoyudo, Mahasiswa dan PEMASEKA. Ketiga mitra tersebut akan dipertemukan dengan memanfaatkan lingkungan TIK untuk memperlancar proses jual beli.

    Judul Asli

    PRESENTASI PPUBM

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan produk unggulan daerah di Desa Tirtoyudo Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang. Pentingnya pengabdian ini dipicu oleh prospek bisnis berbahan baku ubi kayu baik karena dukungan Pemerintah maupun karena bahan pangan tersebut menjadi salah satu komoditas pertanian utama di Desa Tirtoyudo selain kopi,dan tebu. Pada Tahun 2016 hasil kerjasama antara Kelompok Tani Desa Tirtoyudo dengan tim penelitian dari Universitas Muhammadiyah Malang dalam program penelitian Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) RISTEKDIKTI Tahun anggaran 2016 mendirikan Pabrik Mocaf yang bertempat di desa Tirtoyudo. Hal ini, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah terhadap produk mentah ubi kayu. Pasca Pabrik beroperasi dan berproduksi dihadapkan pada beberapa permasalahan diantaranya keterbatasan akses informasi antara produsen dengan konsumen, sehingga harga baik bahan baku dan produk yang sudah jadi tidak terkontrol secara maksimal. Hal ini yang mengakibatkan proses produksi dan proses pemasaran mengalami kendala di beberapa jaringan yang terbentuk. Disamping itu juga, jaringan distribusi konvensional yang terbentuk memiliki rantai distribusi yang panjang menyebabkan proses produksi dan pemasaran terhambat. Pada pengabdian kali ini salah satu tujuanya ialah menyederhanakan rantai distribusi dari produsen ke konsumen dengan memanfaatkan lingkungan TIK. Dengan strategi seperti ini diharapkan mahalnya biaya distribusi dapat tereduksi sehingga barang yang dibeli oleh konsumen jadi lebih terjangkau. Pada pengabdian ini juga akan menggandeng beberapa mitra yang terkait diantaranya kelompok tani desa Tirtoyudo, Mahasiswa dan PEMASEKA. Ketiga mitra tersebut akan dipertemukan dengan memanfaatkan lingkungan TIK untuk memperlancar proses jual beli.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    14 tayangan11 halaman

    Presentasi Ppubm

    Diunggah oleh

    aminudin2008
    Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan produk unggulan daerah di Desa Tirtoyudo Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang. Pentingnya pengabdian ini dipicu oleh prospek bisnis berbahan baku ubi kayu baik karena dukungan Pemerintah maupun karena bahan pangan tersebut menjadi salah satu komoditas pertanian utama di Desa Tirtoyudo selain kopi,dan tebu. Pada Tahun 2016 hasil kerjasama antara Kelompok Tani Desa Tirtoyudo dengan tim penelitian dari Universitas Muhammadiyah Malang dalam program penelitian Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) RISTEKDIKTI Tahun anggaran 2016 mendirikan Pabrik Mocaf yang bertempat di desa Tirtoyudo. Hal ini, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah terhadap produk mentah ubi kayu. Pasca Pabrik beroperasi dan berproduksi dihadapkan pada beberapa permasalahan diantaranya keterbatasan akses informasi antara produsen dengan konsumen, sehingga harga baik bahan baku dan produk yang sudah jadi tidak terkontrol secara maksimal. Hal ini yang mengakibatkan proses produksi dan proses pemasaran mengalami kendala di beberapa jaringan yang terbentuk. Disamping itu juga, jaringan distribusi konvensional yang terbentuk memiliki rantai distribusi yang panjang menyebabkan proses produksi dan pemasaran terhambat. Pada pengabdian kali ini salah satu tujuanya ialah menyederhanakan rantai distribusi dari produsen ke konsumen dengan memanfaatkan lingkungan TIK. Dengan strategi seperti ini diharapkan mahalnya biaya distribusi dapat tereduksi sehingga barang yang dibeli oleh konsumen jadi lebih terjangkau. Pada pengabdian ini juga akan menggandeng beberapa mitra yang terkait diantaranya kelompok tani desa Tirtoyudo, Mahasiswa dan PEMASEKA. Ketiga mitra tersebut akan dipertemukan dengan memanfaatkan lingkungan TIK untuk memperlancar proses jual beli.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 11

    PENINGKATAN DAYA SAING PELAKU USAHA

    BERBAHAN UBI KAYU DAN PEMBERDAYAAN


    EKONOMI MASYARAKAT SEKITAR KAMPUS
    (PEMASEKA) UMM

    AMINUDIN, S.KOM., M.CS 0701068603 KETUA PENGABDIAN


    EKO BUDI CAHYONO, S.KOM.,MT 0717027001 ANGGOTA 1
    SETIO BASUKI, ST., MT 0714028403 ANGGOTA 2

    PENGABDIAN INTERNAL UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019


    SKIM : PENGABDIAN PENGEMBANGAN USAHA BERSAMA MASYARAKAT (PPUBM)
    PROSPEK USAHA UBI KAYU
    Penyediaan Bahan Baku
    •40% dari Lahan 824,25 Ha Desa Tirtoyudo Merupakan Lahan Penghasil Ubi Kayu

    Pengolahan Ubi Kayu untuk Bahan Makanan


    •Tepung Cassava, Tepung Tapioka, mocaf, beras analog dll

    Pengolahan Ubi Katu untuk Pengembangan Industri


    •Industri Proses Dehidrasi (Lem, Plywood, Kertas dll)
    •Industri Proses Hidrolisa (Maltosa, Sukrosa, Dektrosa dll)

    Pengolahan ubi Kayu untuk Menu Makanan


    •Konsumsi Langsung
    •Bahan Campuran
    ANALISA SITUASI

    Penduduk setempat menjual ubi kayu ke pengepul dengan harga


    yang murah
    •✅Sudah diselesaikan dengan mendirikan pabrik MOCAF hasil kerjasama antara UMM
    dengan Penelitian MasterPlan RISTEKDIKTI

    Jaringan Distribusi yang panjang, mengakibatkan harga ubi kayu dan


    jenis olahanya di sisi konsumen mahal

    Keterbatasan informasi antara produsen dan konsumen (sehingga


    harga dapat dimainkan oleh orang yang berkepentingan)

    Konsumen tidak dapat memilih harga terendah dan menawar harga


    dikarenakan harga sudah ditentukan dan dipatenkan oleh pasar
    Target Luaran

     Menstabilkan harga di sisi produsen (Petani) dan Harga Produk di tingkat


    konsumen lebih terjangkau
     Menyederhanakan rantai distribusi yang nantinya berimbas pada harga
    produk di sisi konsumen
     Mendorong masyarakat untuk mengonsumsi bahan pangan lainnya
    sebagai pengganti makanan pokok diantaranya makanan yang
    berbahan baku ubi kayu.
     Melaksanakan ketahanan pangan
     MEMPERTEMUAN ANTARA PENJUAL DAN PEMBELI MELALUI DISTRIBUTOR
    TARGET LUARAN
     Target pengabdian ini adalah menerapkan lingkungan TIK untuk
    mendukung kinerja proses penjualan dan pembelian berbahan ubi kayu
    dengan spesifikasi berikut :
     Mempertemuan penjual dan pembeli melalui distributor
     Menyederhanakan jaringan distribusi
     Pembelian dapat dilakukan melalui lokasi terdekat dengan distributor

     Harga yang diterapkan bersifat transparan


     Konsumen dapat mengetahui harga awal dari produsen, meskipun melalui distributor

     Berlaku hukum permintaan dan penawaran


    TARGET LUARAN
    Menerapkan lingkungan
    TIK untuk mendukung
    kinerja proses penjualan
    dan pembelian berbahan
    ubi kayu dengan
    spesifikasi berikut

    Mempertemuan penjual Berlaku hukum


    Menyederhanakan Harga yang diterapkan
    dan pembeli melalui permintaan dan
    jaringan distribusi bersifat transparan
    distributor penawaran

    Pembelian dapat
    dilakukan melalui lokasi
    terdekat dengan
    distributor
    ARSITEKTUR TIK
    ALUR PENGABDIAN
    MANFAAT BAGI PETANI (Produsen)

    Petani akan merasa tenang dikarenakan bahan baku


    yang dihasilkan dari lahannya akan selalu terserap oleh
    pasar

    Harga ubi kayu akan selalu stabil dikarenakan permintaan


    ubi kayu terus meningkat baik untuk konsumsi, pakan dan
    industri olahan (ubi kayu, chips, tapioka dan mocaf)

    Telah berdiri pabrik mocaf dalam skala kelompok tani


    dapat dikembangkan oleh kelompok tani menjadi skala
    gabungan
    MANFAAT BAGI MAHASISWA (Distributor)

    Memberi bekal mahasiswa untuk usaha secara mandiri

    Mampu mempratekkan ilmu yang didapat secara langsung dan


    tidak menunggu lulus terlebih dahulu

    Usaha yang dilaksanakan tanpa modal sehingga sangat ringan


    ketika dijalankan oleh mahasiswa

    Memberikan lahan mata pencaharian bagi mahasiswa untuk


    meringankan beban biaya kuliah
    MANFAAT BAGI PEMASEKA

    •Meningkatkan Keterampilan masyarakat


    PEMASEKA di dalam mengolah bahan baku
    ubi kayu

    •Peningkatan perekonomian masyarakat


    sekitar kampus dengan memanfaatkan
    olahan ubi kayu agar bernilai ekonomis tinggi

    •Menjadikan ubi kayu sebuah prospek bisnis


    yang menjanjikan di masa mendatang

    Anda mungkin juga menyukai