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Área o Obj. Planes o Act.

Indicador Responsable Recursos Fecha de Fecha final


Depto. Específico inicio
s
Depto. De Incrementar la -Crear perfiles en las -Perfiles creados en Gerente de Marketing: L. 15,000 -5 de enero de 2019. -6 de enero de
Marketing: afluencia de distintas redes sociales como Facebook, Instagram, y Génesis Mejía -8 de enero de 2019. 2019.
Se encarga de nuevos ser: Facebook, Instagram, Snapchat. -2 de febrero de 2019. -18 de enero de
Snapchat y promocionar
crear, comunicar y consumidores a 2019.
nuestros diferentes
entregar valor para un 10% cada -Página web creada en -23 de diciembre
productos.
determinado mes a partir del Weebly.com. de 2019.
-Innovar nuestros medios de
mercado objetivo 1 de febrero del
comunicación con la
con ganancia para 2019. clientela a través de una
-Los correos electrónicos
la empresa. página web donde ellos enviados a los clientes.
mismos puedan interactuar
con el restaurante y ordenar
su comida en línea.
-Enviar correos electrónicos
a nuestros suscriptores
recordando nuestras
promociones del día y
nuestros nuevos platillos.
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Depto. Específico inicio
s
Depto. De Ventas: -Llevar un - Implementar un Tableau - Software implementado en Gerente de Ventas: Noor L. 20,000 -18 de enero de 2019. -21 de enero de
Se encarga de adecuado control Software en las la empresa. Hilsaca -01 de febrero de 2019.
planeación, y análisis de las computadoras de la -Objetivo establecido cada día 2019. -23 de diciembre
empresa para el análisis de antes de iniciar la jornada de
ejecución y control ventas cada -08 de febrero de de 2019.
ventas. trabajo.
de las actividades viernes a partir 2019. -23 de diciembre
-Fijar un objetivo de -Los reportes semanales de
en este campo. del 8 de febrero de 2019.
cuanto se pretende vender ventas y compras.
de 2019.
al día.
-Generar un reporte
semanal que contenga las
cifras exactas de las
ventas (ingresos) y
compras (salidas) de la
semana.
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Depto. Específico inicio
s
Depto. De -Producir la - Realizar encuestas a - Las encuestas realizadas Gerentes de L. 70,000 -01 de febrero de -03 de marzo de
Producción/Inven cantidad nuestra clientela para -La cantidad de dinero Producción: 2019. 2019.
tario: necesaria de conocer los platillos más invertido en la producción Mauricio Morales -01 de febrero de -23 de diciembre
populares y aumentar su -El inventario
es el área de una platillos para Elvin Godoy 2019. de 2019.
producción.
empresa que tiene satisfacer las -22 de enero de 2019. -31 de enero de
-Mantener los gastos de
como función necesidades de 2019.
producción al menor costo
principal la los clientes
y ser amigables con el
transformación de aumentando la medio ambiente utilizando
materias primas en producción a estufas de gas y paneles
productos finales. 10% cada mes a solares.
medida vaya -Tener un inventario de
creciendo todos los ingredientes que

nuestra entran a la cocinar para así

clientela. reducir el sobreuso.


Área o Obj. Planes o Act. Indicador Responsable Recursos Fecha de Fecha final
Depto. Específic inicio
os
Depto. De -Efectuar con - Coordinar con otros -Facturas sin recargos Gerente L. 100,000 -5 de enero de 2019. 23 de diciembre
Finanzas: responsabilidad departamentos, la adicionales por mora. Financiero: Husai 6 de enero de 2019. del 2019.
Supervisar la y transparencia distribución de actividades y -Horario para realizar los Pineda 28 de febrero de 7 de enero de
los pagos normas que faciliten la pedidos a los proveedores.
preparación, 2019. 2019.
oportunos a gestión financiera. -Estados financieros.
analizar y firmar 23 de diciembre
terceros, - Organizar un horario para
los Estados de 2019.
empleados, efectuar el pedido de los
Financieros de la
proveedores y ingredientes y así distribuir
Empresa. los gastos durante el mes.
demás servicios
antes del 30 de -Elaborar los estados
cada mes. financieros del restaurante
para producir ganancias
suficientes para ser
responsables con nuestros
proveedores.

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