Anda di halaman 1dari 12

Kelompok 6

Ayu Dwi Putri


Fandy Arya
Maretta Fitrianti
Pengertian

Mikroorganisme

Jenis
Peranan
Mikroorganisme
Mikroorganisme

3
1. Pengertian Mikroorganisme
Mikroorganisme merupakan jasad hidup
yang mempunyai ukuran sangat kecil.
Mikroorganisme memiliki fleksibilitas
metabolisme yang tinggi karena mikroorganisme
ini harus mempunyai kemampuan menyesuaikan
diri yang besar sehingga apabila ada interaksi
yang tinggi dengan lingkungan menyebabkan
terjadinya konversi zat yang tinggi pula. Akan
tetapi karena ukurannya yang kecil, maka tidak
ada tempat untuk menyimpan enzim-enzim yang
telah dihasilkan. 4
2. Jenis – jenis Mikroorganisme

a. virus
b. bakteri
c. jamur
d. alga
e. protozoa
5
3. Peranan Mikroorganisme Dalam Kehidupan

1. Peranan yg menguntungkan
 Bidang pertanian
Dalam bidang pertanian, mikroorganisme dapat digunakan
untuk peningkatan kesuburan tanah melalui fiksasi N2, siklus
nutrien, dan peternakan hewan.

 Bidang makanan dan industri


Beberapa bahan makanan yang sampai saat ini dibuat dengan
menggunakan mikroorganisme sebagai bahan utama
prosesnya, misalnya pembuatan bir dan minuman anggur
dengan menggunakan ragi, pembuatan roti dan produk air
susu dengan bantuana bakteri asam laktat, dan pembuatan
cuka dengan bantuan bakteri cuka.
6
 Bidang kesehatan
Salah satu manfaat mikroorganisme dalam bidang kesehatan
adalah dalam menghasilkan antibiotika. Bahan antibiotik dibuat
dengan bantuan fungi, aktinomiset, dan bakteri lain.

 Bidang lingkungan dan energi


Mikroorganisme ini banyak dimanfaatkan untuk bahan bakar hayati
(metanol dan etanol), bioremediasi, dan pertambangan. Selain itu,
mikroorganisme yang ada di lingkungan berperan dalam
perputaran/siklus materi dan energi terutama dalam siklus
biogeokimia dan berperan sebagai pengurai (dekomposer).

7
• Bidang bioteknologi
Kemajuan bioteknologi, tak terlepas dari peran
mikroba. Karena materi genetika mikroba
sederhana, sehingga mudah dimanipulasi untuk
disisipkan ke gen yang lain.
Disamping itu karena materi genetik mikroba
dapat berperan sebagai vektor (plasmid) yang
dapat memindahkan suatu gen dari kromosom
oganisme ke gen organisme lainnya.
8
 Penyebab keracunan makanan

Bakteri penghasil racun (enterotoksin atau eksotoksin)


dapat mencemari badan air, misalnya spora Clostridium
perfringens, C. Botulinum, Bacillus cereus, dan Vibrio
parahaemolyticus. Jika makanan atau minuman dan air
bersih tercemari air tersebut, maka dalam keadaan yang
memungkinkan, bakteri tersebut akan mengeluarkan
racun sehingga makanan atau minuman mengandung
racun dan bila dikonsumsi dapat menyebabkan
keracunan makanan.
10
 Peranan yg merugikan
Penyebab penyakit, baik pada manusia, hewan maupun
tumbuhan.
Misalnya Strptococcus pneumoniae penyebab pneumonia
dan Corynebacterium diphtheriae penyebab dipteri.
 Penyebab kebusukan makanan (spoilage).
Adanya kebusukan pada makanan dapat disebabkan oleh
beberapa jenis bakteri yang tumbuh dalam makanan
tersebut. Beberapa di antara mikroorganisme dapat
mengubah rasa beserta aroma dari makanan sehingga
dianggap merupakan mikroorganisme pembusuk.

9
 Menimbulkan pencemaran

Materi fekal yang masuk ke dalam badan air,


selain membawa bakteri patogen juga akan
membawa bakteri pencemar yang merupakan
flora normal saluran pencernaan manusia,
misalnya E. coli. Kehadiran bakteri ini dapat
digunakan sebagi indicator pencemaran air
oleh materi fekal.
11
• Cakupan mikrobiologi dalam kehidupan sangatlah luas, dikarenakan
hampir semua sektor kehidupan melibatkan mikrobia di dalamnya,
misalnya sektor pertanian, medis, industri, biokimia dan banyak lagi
yang lainnya.
• Mikroorganisme memiliki banyak peranan dalam kehidupan, baik
peranan yang menguntungkan maupun peranan yang merugikan.
Salah satu peranannya yang merugikan adalah karena beberapa jenis
mikroorganisme dapat menyebabkan penyakit dan menimbulkan
pencemaran. Sedangkan peranan yang menguntungkan adalah
peranannya dalam meningkatkan kesuburan tanah melalui fiksasi
nitrogen, bioremediasi, produksi antibodi, dan lain-lain. 12