Anda di halaman 1dari 9

PENGEMASAN KOPI GUNA MENINGKATKAN NILAI

TAMBAH

s
Pengemasan adalah wadah atau pembungkus yang dapat membantu
mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan-kerusakan pada bahan
yang dikemas / dibungkusnya. Fungsi dari pengemasan adalah sebagai
berikut :

Mewadahi produk selama distribusi dari produsen hingga ke


konsumen

Melindungi dan mengawetkan produk

Sebagai identitas produk

Meningkatkan efisiensi

Melindungi pengaruh buruk dari luar, Melindungi pengaruh


buruk dari produk di dalamnya
Memperluas pemakaian dan pemasaran
produk

Menambah daya tarik calon pembeli

Sarana informasi dan iklan

Memberi kenyamanan bagi pemakai.


UNSUR-UNSUR DALAM KEMASAN
1.

Nama produk

2.

Daftar bahan yang digunakan

3.

berat bersih atau isi bersih


4.

nama dan alamat pihak yang memproduksi atau


memasukkan pangan ke dalam wilayah Indonesia

5.

tanggal, bulan, dan tahun kedaluwarsa.

6.

Keterangan halal
Salah satu kemasan yang baik digunakan untuk mengemas kopi yaitu
plastic, alumunium foil , dan kertas. Salah satu kemasan yang baik untuk
mengemas kopi adalah zipper pouch . Zipper pouch adalah kemasan
perpaduan dari plastic dan alumunium foil.

Kelebihan kemasan zipper pouch stand up


• Mudah ditutup dan dibuka
• Terlihat lebih menarik
• Menjaga kualitas produk
• Terdiri dari banyak ukuran
Cara untuk dapat mengedarkan produk adalah dengan mendapatkan
ijin dari pemerintah setempat dengan mendaftakan pada PIRT. Caranya
adalah :

• Mendaftarkan diri pada Dinas


Kesehatan setempat
• Melengkapi persyaratan Dinas
1 Kesehatan

• Wajib mengikuti Penyuluhan


Keamanan Pangan dari Dinas
2 Kesehatan
Pengemasan guna meningkatkan nilai tambah

Harga satuan zipper adalah Rp 950,00


Harga kopi 100 gram dengan kemasan plastic biasa tanpa label Rp
2.500,00
Harga kopi brand liwa 250 gram Rp 25.000,00

Dengan pengemasan yang baik dan penambahan label sebagai penambah


daya Tarik bagi produk akan meningkatkan nilai tambah bagi produk
dengan harga yang lebih mahal dan menguntungkan untuk produsen. Jika
produk sudah dikemas dengan baik maka diikuti dengan pemasaran yang
baik. Pemasaran dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu secara langsung dan
secara tidak langsung. Pemasaran secara tidak langsung lebih
memudahkan dalam pemasaran , contohnya adalah melalui media sosial
sebagai sarana promosi. Untuk mengetahui pemasaran secara mendalam
maka diharapkan Bapak/Ibu dapat hadir diacara pemasaran .