ALIMENTACION EN PEDIATRIA

Dra ESDILMA JARA

PEDIATRIA
UNINTER 2016
LACTANTES MENORES A 6 MESES
TIPO DE % ENERGI PROTEINA GRASA HC
LECHE A KCAL S

LECHE liquida 62-70 1 3,2 7,7

MATERNA

Formula de 15 67 1,5 3,6 7,2

inicio

Leche en 7,5 71 1,6 3,3 8,7

polvo

Leche de liquida 68,7 1,7 3,3 8

vaca
PREPARACION

LECHE EN POLVO
- Leche 7,5%

- Azucar 5%

- Aceite 1,5%

- LECHE DE VACA

- Leche ½ 50%

- Azucar 5%

- Aceite 1,5%
LACTANTES DE 6 A 12 MESES
TIPO DE % ENERGI PROTEINA GRASA HC
LECHE A KCAL S

LECHE liquida 62-70 0,8 3,2 7,7

MATERNA

Formula de 15 67 0,8 3,2 7,4

continuacio
n
Leche en 10 77 2,2 2,4 6,8
polvo

Leche de liquida 71 2,6 2,8 9,5

vaca
PREPARACION

 LECHE EN POLVO
 Leche al 10%

 Azucar 5%

 LECHE DE VACA

 Leche al 75 %

 Azucar 5 %
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
 Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses
 Complementaria desde los 6 meses

 Continuar con la lactancia materna hasta los 2

anos ..
 Comenzar con cantidades pequenas y aumentar
pogresivamente .
CONSISTENCIA DE LOS ALIMENTOS
 LACTANTES 6 MESES papillas , pure,
semisolidos
 8 MESES

 12 MESES comida familiar

 Evitar alimentos que atoren, nueces, uvas ,

zanahorias crudas.
FRECUENCIA

 6-8 MESES 2 comidas al dia

 9 A 24 MESES 3 comidas

 Capacidad gastrica 30 g por kp

 Densidad energetica 0.8 kcal por gr.

ATENDER
 Debe ser variable para cubrir las necesidades
nutricionales .
 Diariamente carne , aves , pescado, huevos,
frutas y verduras.
 Averiguar alergia en la historia familiar, leche de
vaca, huevos mani, nueces , pescado.
 La leche de vaca, asociada con perdidas de sangre
en las heces baja el hierro.
6 A 8 MESES
 Verduras y tuberculos
 Frutas

 Cereales y derivados

 Carnes

 Aceite vegetal
9 A 11 MESES
 Legumbres y porotos
 Huevo

 Carne de pescado

 Queso y yogurt
1 A 2 ANHOS
 1- LECHE Y DERIVADOS
200 o 30 gr
 2- CARNES HUEVO LEGUMBRES
30 gr o 2 cucharas
4 a 5 porciones por semana
 3-VERDURAS
100 gr
2 porciones por dia
 4- SOJA POROTO LENTEJA
60 gr
3 por semana
3 A 5 ANHOS
 5- FRUTAS
100 gr
2 por dia
 6- CEREALES , TUBERCULOS.

100 gr
5 por dia
 7-AZUCAR

5 gr
 8-ACEITES

5gr
1 A 2 ANHOS
 5- FRUTAS
100 gr
2 por dia
 6- CEREALES , TUBERCULOS.

100 gr
4 por dia
 7-AZUCAR

5 gr
 8-ACEITES

5gr
PRE ESCOLAR 3 A 5 ANHOS
 1- LECHE Y DERIVADOS
200 o 30 gr
 2- CARNES HUEVO LEGUMBRES
30 gr o 2 cucharas
4 a 5 porciones por semana
 3-VERDURAS
100 gr
2 porciones por dia
 4- SOJA POROTO LENTEJA
60 gr
3 por semana