Anggota Kelompok

 ANDRIANI
 ALDITA RONARISKI
 KHAIRUNNISA KUDADIRI
 INTAN CHAIRINA
 TIFFANY ZALDIA PUTRI
 NENI FAUZIAH
 MARIA ULFAH
Ayam merupakan jenis unggas yang paling populer
dan paling banyak dikenal orang. Usaha peternakan
ayam petelur telah tersebar luas baik sebagai
peternakan rakyat maupun sebagai perusahaan
peternakan. Beberapa hal yang menyebabkan
kemajuan tersebut adalah adanya perbaikan teknologi
pengolahan ayam petelur yang berupa: bibit unggul,
pakan yang berkualitas, perkandangan, sanitasi,
pengendalian penyakit dan pelaksanaan teknis
pemeliharaan ayam petelur lainnya.
Peternakan Ayam
Peternakan ayam tidak membutuhkan tenaga kerja
yang banyak. Hal ini disebabkan oleh sifat kerja di
peternakan yang konstan dan temporer atau sibuk
sesaat saja. Jadi, bukan jumlah tenaga kerja secara
kuantitatif yang dibutuhkan, tetapi segi kualitasnya
yang lebih berperan.
Tahapan pekerjaan di peternakan
A. Persiapan Kandang
B. Pemasukan ayam petelur dewasa
C. Pengadaan pakan
D. Pemeliharaan ayam petelur dewasa
E. Pemanenan telur
F. Pengakhiran ayam petelur dewasa
Faktor resiko peternak
1. Bakteri dan jamur di udara
2. Tumpukan kotoran ternak
3. Gas amoniak berlebih di udara
4. Penggunaan APD tidak tepat
5. Sanitasi yang buruk
Upaya Penanganan
1. Pengelolaan Limbah
a. Limbah Padat
Dengan memanfaatkan karung bekas pakan ternak
sebagai wadah kotoran aya daripada dibuang dan
menumpuk menjadi genangan air.
b. Limbah cair
Penyediaan kolam penampungan limbah.Agar tidak
menyatu dengan saluran drainase sekitar
c. Limbah gas
menggunakan micro-aid dan deodoraiser untuk
menurunkan kandungan amoniak kotoran ayam di
udara
2. Pemeliharaan Kandang
Adanya sekat sekat pada kandang ayam untuk
membatasi pergerakan ayam untuk mengais
tanah,agar partikel udara tidak bergabung dengan
bakteri dari tanah kaisan ayam.
3. Sanitasi yang baik
Penggunaan air bersih dan kebiasaan cuci tangan
pakai sabun yang benar.
4. Penanaman Pohon dan Tanaman
diperlukan penanaman pohon dan tanaman untuk
mencegah penyebaran partikel penyakit melalui
udara.
5. Penggunaan APD
Melengkapi diri dengan APD seperti sepatu
boot,sarung tangan karet dan masker.
SEKIAN & TERIMAKASIH