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Uso de hormonas para mejorar la ganancia de peso en animales para consumo. Palabras clave: estradiol, progesterona, testoterona, somatotropina bovina recombinada, 17 b estradiol.
Uso de hormonas para mejorar la ganancia de peso en animales para consumo. Palabras clave: estradiol, progesterona, testoterona, somatotropina bovina recombinada, 17 b estradiol.
Uso de hormonas para mejorar la ganancia de peso en animales para consumo. Palabras clave: estradiol, progesterona, testoterona, somatotropina bovina recombinada, 17 b estradiol.
■ Es una sustancia química producida en una glándula de secreción
interna, previo a un estimulo liberándose a través de la sangre hacia su órgano blanco dirigiendo las funciones de este con respecto al organismo ■ Principales hormonas del proceso de crecimiento Hormona Glándula Función Del crecimiento Pituitaria Anabólica Prolactina Pituitaria Anabólica Estimulante de la tiroides Pituitaria Catabólica Tiroxina y triyodotironina Tiroides Catabólica Insulina Páncreas Anabólica Corticosteroides Adrenal Catabólica Estrógenos Adrenal/gónadas Anabólica Andrógenos Adrenal/gónadas Anabólica Somatomedinas Hígado Anabólica Factores del crecimiento Tejidos Anabólica Uso de implantes en ganadería ■ Los implantes anabólicos son pequeños pellets o gomas elaboradas con silicona y/o plástico que contiene hormonas naturales (Estradiol, Progesterona o Testosterona) y/o sintéticas (Zeranol, Acetato de Trembolona), se aplican vía subcutánea en el tercio medio de la parte posterior de la oreja para mejorar la ganancia de peso y conversión alimenticia en ganado bovino en engorda. Benzoato de estradiol y progesterona ■ Inyectable: análogo del 17β estradiol, en combinación con progestágenos para el manejo reproductivo en bovinos. ■ Implante: ↓colágena insoluble muscular de los toros, mejora calidad de la carne y ↑grasa corporal. Benzoato de estradiol y progesterona ■ Novillos -Teniendo cuidado al aplicarse 90-120 días antes del sacrificio -Diferencia entre el control y el implantado del 27% de peso, además de mejorar la conversión alimenticia. -Desventajas: aparición de un comportamiento similar a toros enteros (5 días después del implante). -Uso de estradiol + progesterona + ionóforo = ↑ GDP 20%, sin efectos sobre el consumo voluntario. Benzoato de estradiol y testosterona (propionato) ■ Vacas de desecho y vaquillas en engorda -Diferencia entre tratadas y no tratadas del 16.4% GDP, en engordas de +100 días. -En vacas el efecto es menos marcado, ya que las tasas de ganancia de peso entre tratadas y no tratadas son semejantes. Benzoato de estradiol ■ Becerros lactantes: 20, 10, 5 mg estradiol con 200, 100 y 50 mg de progesterona o testosterona. Ganancias de peso 6-10% sobre el control. -Dosis indistinta para machos y hembras. Benzoato de estradiol ■ Ovinos: se sabe que existe una respuesta anabólica al implantar combinaciones de andrógenos y estrógenos. Acetato de melengestrol ■ Es un progestágeno sintético y es un agente efectivo que promueve el crecimiento y mejora la eficiencia alimenticia. Su actividad es aproximadamente 125 mayor a la progesterona natural. ■ Vacas y vaquillas: 10 y 6.5% para el promedio de ganancia diaria y CA, respectivamente sobre el control. -se interrumpe el ciclo estral por bloqueo de la ovulación y la formación del cuerpo lúteo. Indicaciones y dosis ■ Novillas y vacas: en el alimento a razón de 0.25-0.5 mg/kg/140-185 días. Con esos niveles se obtienen incrementos de 10% y el 6.5% para el promedio de ganancia diaria *Tiempo de retiro: se recomienda un tiempo de retiro de 148 horas. Somatotropina bovina (STB) ■ Secretada en la adenohipófisis ■ Promotor del crecimiento y galactopoyético ■ ↑fijación de N repartición de nutrimentos para el crecimiento y la producción láctea. ■ ↑oxidación de ácidos grasos ■ Hiperglucemia, facilita la división celular y crecimiento óseo ■ Ingeniería genética recombinante STBr a partir de E. Coli Somatotropina bovina (STB) ■ Vacas lecheras: ↑producción láctea 6-25% en vacas con potencial genético, siempre y cuando ajustando el aporte nutricio. -Pueden perder peso durante el principio de la terapéutica, pero se estabiliza al aumentar el consumo de alimento 5-6 semanas iniciado el tratamiento. -Dosis: bovinos 5mg/día/30 días, iniciando a los 40 días post-parto -Efectos adversos: ↑tasa de mastitis Literatura citada ■ AVILA Ernesto, et al. Anabólicos y aditivos en la producción pecuaria. Ed. Sistema de educación continua. México. ■ GUERRERO, Ledezma; ALFADY, Bolívar. Utilización de implantes anabolizantes en producción de carne bovina. 2014. ■ HERNÁNDEZ, Jorge Oliva; BAEZA, Alcides Vidal. Utilización del zeranol en borregos Pelibuey en pastoreo y con concentrado energético. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014, vol. 17, no 34, p. 57-64. ■ HUERTAS VEGA, E., et al. Efectos del acetato de melengestrol (MGA) y del benzoato de estradiol sobre la eficiencia reproductiva en ganado de leche.