¿ Qué es el pH?
Los valores de [H+] para la mayoría de
las soluciones son demasiado pequeños
y difíciles de comparar, de ahí que Sören
Sörensen en 1909 ideó una forma más
adecuada de compararlas.
¿ Qué es el pH?
pH = - log10 [H+]
El pH es el grado de acidez o de
basicidad de una sustancia, es decir
la concentración de iones de H+ en
una solución acuosa.
Escala de pH:
La escala de pH permite conocer el grado de acidez o de basicidad de
una sustancia.
La escala de pH se
establece en una recta
numérica que va desde
el 0 hasta el 14.
Escala de pH:
Ejemplos:
[H+] = 1x 10-2 M [H+] = 1x 10-7 M [H+] = 1x 10-12 M
[OH-] = 1x 10-12 M [OH-] = 1x 10-7 M [OH-] = 1x 10-2 M
pH = 2 pH = 7 pH = 12
¿ Cómo se mide el pH ?
En los laboratorios se emplean numerosos dispositivos de alta
tecnología (pHmetros) para medir el pH. Una manera muy fácil en la
que se puedes medir el pH es usando una tira de papel tornasol.
Ácidos y Bases:
Según la Teoría de Brösnted y Lowry:
Ácidos y Bases:
ÁCIDO:
HCl + H 2O Cl- + H 3O +
N
H H
Ácidos y Bases:
H
BASE:
Ej.:
Ácido clorhídrico: HCl
Ácido Fuerte: Ácido nítrico: HNO3
Es un ácido que al disolverse en agua se Ácido Sulfúrico: H2SO4
disocia o ioniza completamente. La fuerza de los ácidos NO depende de su
concentración, sino de su naturaleza.
100%
HCl + H2O Cl- + H3O+
Ácido Débil:
Es un ácido que cuando es disuelto en agua
Ej.:
se disocia o ioniza parcialmente.
Ácido acético: CH3COOH
25%
Ácido carbónico: H2CO3
CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+ Ácido fosfórico: H3PO4
Ácido acético Ión acetato
Ej.:
Hidróxido de sodio: NaOH
Base Fuerte: Hidróxido de potasio: KOH
Es una base que cuando se disuelve en
agua se disocia completamente. La fuerza de las bases NO depende de su
concentración, sino de su naturaleza.
100%
NaOH + H2O Na+ + OH-
Base Débil:
Es una base que al disolverse en agua se
disocia o ioniza parcialmente. Ej.:
25% Amoníaco: NH3
NH3 + H2O +
NH4 + OH- Metilamina: NH2CH3
- Ka = 1,8 x 10-5
Kb = 1,8 x 10-5
= [ácido] x Ka
2
[H+]
= [base] x Kb
2
[OH-]
HCl
Ácido H2O H2O H2O H3O+ H2O H3O+
H2O Cl-
H2O H2O H2O Cl- H3O+ H3O+ H2O
+
H3O OH- H2O H3O+ H2O Cl- H3O+
Agua pura
pH= 7 pH= 2
Prof. Alfonso R. Bravo Henríquez. 2010.
UNIDAD II:
Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras
H+
HCl
Ácido
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO- + H+
H2O HO
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO- CH3COOH 2
H2O CH3COOH CH3COO- H2O CH3COOH CH3COO- + H+
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO-
CH3COOH
Buffer HAc / Ac-
pH= 4,5 pH= 4,2
Prof. Alfonso R. Bravo Henríquez. 2010.
UNIDAD II:
Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras
OH-
NaOH
Base
CH3COOH CH3COO- CH3COOH + OH- CH3COO-
Ácido Bicarbonato
carbónico
Intercambio de
cloruro Cl-
Anhidrasa
carbónica