Sifat Fisika Alkanal / Aldehid

Aldehida dengan 1-2 Aldehida dengan

2
atom karbon 3-12 atom karbon

3
(formaldehida dan berwujud cair
asetaldehida) pada suhu
berwujud gas pada kamar dengan
suhu kamar dengan bau sedap Aldehida
bau tidak enak dengan atom

1 karbon lebih
dari 12 berwujud
padat pada
suhu kamar
Aldehida suku
rendah
Aldehida (formaldehida dan
suku tinggi asetaldehida)
tidak larut dapat larut dalam
air

5 4 air
Sifat Kimia Alkanal / Aldehid
 Oksidasi oleh kalium
bikromatdan asam sulfat
Oksidasi aldehida dengan
campuran kalium bikromat dan
asam sulfat akan menghasilkan
asam karboksilat.
Contoh:
Oksidasi oleh larutan Fehling
Aldehida dapat mereduksi
larutan fehling menghasilkan
endapan merah bata dari
senyawa tembaga (l) oksida.
Contoh:

Oksidasi oleh larutan Tollens

Aldehida dapat mereduksi

larutan tollens menghasilkan
cermin perak.