Alimentația echilibrată

baza unei sănătăți

durabile
Sfaturi pentru o alimentație echilibrată
• Acordă atenție proteinelor
• Peștele, păsările de curte, nucile și fasolea sunt cele mai bune alegeri.

• Alege alimente cu grăsimi sănătoase, evită grăsimile

trans și grăsimile saturate
• Grăsimile bune sunt grăsimile nesaturate (polinesaturate și mononesaturate). Ele se găsesc
predominant în uleiurile vegetale (uleiul de cocos, uleiul din semințe de in, uleiul de avocado, uleiul de
rapiță, uleiul de măsline), în peștele gras, în nuci și în semințele oleaginoase.
• Grăsimile trans sunt grăsimi artificiale prezente în multe mâncăruri pe care le consumăm aproape zilnic.
Aceste grăsimi sunt folosite de producătorii de alimente procesate pe scară largă deoarece ajută la
prelungirea termenului de garanție și intensifică aroma și textura produselor.
• Optează pentru o dietă cu fibre, bogate în cereale integrale,
legume și fructe
• Consumă în special fasole boabe și fasole păstăi verde sau galbenă și mazăre, linte, morcovi,
spanac, ardei și fructe proaspete.
• Mănâncă mai multe fructe și legume
• Alege culori cât mai intense și variate (verde închis, galben, portocaliu și roșu) și consumă-le în
mare proporție crude.
• Modul în care percepem alimentaţia şi alegerile pe
care le facem zi de zi au un impact semnificativ
asupra sănătăţii şi stării noastre de bine.

Pentru a putea vedea efecte vizibile, oamenii trebuie

să înţeleagă că alimentaţia corectă şi sănătoasă nu
trebuie să fie ocazională, ci trebuie să fie integrată
într-un stil de viaţă care va asigura starea generală
de sănătate şi longevitatea.

Niciun aliment nu poate aduce, singur, toate

principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci
doar o alimentaţie variată, moderată şi echilibrată.
• Medicul nutriţionist Şerban Damian ne spune care
sunt cele cinci reguli pentru o alimentaţie sănătoasă
şi un stil de viaţă echilibrat.
Formula de calcul a normei de calorii necesare pentru 24 de ore
• Stim deja lectia – citeste cu atentie eticheta! – atunci cand
vine vorba de alimentele pe care le cumparam, dar degeaba
o citim daca nu stim si ce cantitata de nutrienti are nevoie
corpul nostru zilnic.
• Suntem la curent cu termenii proteine, lipide si glucide sau
carbohidrati, dar cat de multe stim de fapt ce cantitate ar
trebui sa primim in alimentatia noastra de zi cu zi.
• Necesarul zilnic de calorii este compus din cele trei elemente
principale ale unui aliment mentionate anterior. Potrivit
specialistilor in nutritie si diabetologie, raportul dintre
acestea trebui sa arata in felul urmator:
• 12-13% proteine pe zi (in cazul copiilor 15-16%)
• 25-35% lipide pe zi
• 55-60% glucide pe zi
Prezentarea a forst realizată de Panco Alexandru