Proposal Kuantitatif
Proposal Kuantitatif
Proposal Penelitian
Analisis Pengaruh Residu Pestisida Pada Sumber Air dan Beras Terhadap
Metabolit Pestisida Pada Urin Petani Penyemprot di Kabupaten Brebes
Tahun 2018
Oleh :
Widyana Siregar (1706005054)
1 Pendahuluan
2 Tinjauan Pustaka
CONTENTS
3 Metodologi Penelitian
4 Data Analysis
BAB 1
PENDAHULUAN
Kebutuhan masyarakat terhadap hasil pertanian
semakin tinggi, tetapi luas lahan pertanian
Latar Belakang semakin menipis dan organisme pengganggu
tanaman semakin bertambah >>> pemerintah
melakukan kebijakan intensifikasi pertanian
(Wudianto, 2010) >>> penggunaan pestisida
Manusia yang terpapar oleh pestisida secara terus menerus dapat mengalami
gangguan kesehatan berupa iritasi kulit dan mata (Chen, et al., 2012), kanker,
kerusakan syaraf, mengganggu kerja hormon (Pestizid Aktions-Netzwerk/PAN
Germany, 2012) bahkan terdapat di dalam ASI (Heifetz dan Taylor, 1989; Rao, 2008).
Kesehatan yang baik dapat meningkatkan produktivitas petani sehingga
meningkatkan pendapatan mereka (Todaro dan Smith, 2006). Oleh sebab itu, petani
wajib untuk diperhatikan kesehatannya.
Pertanyaan Penelitian
• Memberikan informasi awal kepada Dinas Pertanian Kab.Brebes terkait sebagai bahan
untuk menganalisis lebih lanjut mengenai produk pestisida yang residunya mencemari
sumber air dan produk pertanian.
Bagi Institusi • Memberikan informasi awal kepada pihak terkait untuk melakukan tindakan pencegahan
pencemaran lingkungan akibat residu pestisida dengan meningkatkan pengetahuan
petani penyemprot mengenai cara aman menggunakan pestisida.
• Memberikan informasi mengenai kadar residu pestisida yang terdapat pada sumber air
dan beras terutama pada petani penyemprot dan warga di sekitar daerah pertanian di
Kabupatan Brebes.
Bagi Masyarakat • Meningkatkan kesadaran petani penyemprot mengenai risiko keracunan pestisida
akibat residu pestisida terutama apabila terus menerus dikonsumsi serta gangguan
kesehatan yang mungkin ditimbulkan residu pestisida tersebut.
Sebagai bahan penelitian bagi peneliti lain, terutama pada bidang studi terkait
inovasi bahan aktif pestisida yang aman bagi manusia dan lingkungan sebagai
Bagi Peneliti upaya preventif keracunan pestisida pada petani dan masyarakat yang
mengonsumsinya.
Ruang Lingkup Penelitian
Ruang lingkup penelitian :analisis residu pestisida pada sumber air serta beras yang dikonsumsi
terhadap metabolit pestisida dalam urin petani penyemprot.
Subyek penelitian : petani penyemprot di Kabupaten Brebes.
Obyek penelitian : kadar residu pestisida pada sumber air yang digunakan sebagai sumber
air bersih masyarakat di wilayah pertanian dan pada beras yang
diproduksi.
Analisis risiko kesehatan lingkungan diharapkan mampu memprediksi risiko akibat pajanan agent,
berupa pencemaran residu pestisida di lingkungan, agar dapat melakukan intervensi pencegahan
gangguan kesehatan yang kemungkinan terjadi di masa yang akan datang akibat pajanan tersebut.
BAB 2 TINJAUAN
PUSTAKA
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Peraturan Menteri Pertanian Nomor 107 Tahun 2014 tentang Pengawasan Pestisida,
pestisida adalah semua zat kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang
dipergunakan untuk memberantas atau mencegah hama-hama dan penyakit yang
merusak tanaman, bagian-bagian tanaman atau hasil-hasil pertanian, memberantas
rerumputan, mematikan daun dan mencegah pertumbuhan yang tidak diinginkan,
mengatur atau merangsang pertumbuhan tanaman atau bagian-bagian tanaman tidak
termasuk pupuk, memberantas atau mencegah hama-hama luar pada hewan-hewan
piaraan dan ternak, memberantas atau mencegah hama-hama air, memberantas atau
mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik dalam rumah tangga, bangunan dan
dalam alat-alat pengangkutan; dan/atau memberantas atau mencegah binatang-binatang
yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia atau binatang yang perlu dilindungi
dengan Penggunaan pada tanaman, tanah dan air.
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA (lanj)
Sumber:
Gilliom, et al (2006);IPCS (1990)
Kerangka Konsep
a. Usia
b. Perilaku Petani
Penyemprot
c. Lama Kerja
Definisi Operasional
Variabel Definisi Cara Ukur Hasil Ukur Skala
Pengukuran
Residu pestisida pada Keberadaan residu pestisida pada Sampel air akan Kategorik Nominal
sumber air bersih sumber air bersih yang digunakan diperiksa di 1. Tidak ada
masyarakat. Jenis sumber air bersih laboratorium 2. Ada
yang akan diperiksa pada penelitian
ini adalah sungai, waduk/danau, dan
sumur gali
Residu pestisida pada Keberadaan residu pestisida pada Sampel beras Kategorik Nominal
beras beras yang diproduksi di lahan diperiksa di 1. Tidak ada
pertanian yang menjadi lokasi laboratorium 2. Ada
penelitian dan dikonsumsi oleh
responden
Metabolit pestisida di Terdapat kandungan metabolit Sampel urin akan Kategorik Nominal
urin pestisida pada urin petani diperiksa di 1. Tidak ada
penyemprot laboratorium 2. Ada
Usia Usia petani penyemprot ketika Wawancara Kategorik Ordinal
dilakukan penelitian 1. 21 – 30
2. 31 – 40
3. 41 – 50
Definisi Operasional (lanjutan)
B. Sampel
Perhitungan jumlah sampel menggunakan rumus:
1. Petani penyemprot pestisida yang sudah berkerja 1. Menggunakan sumber air bersih yang berasal dari
minimal lebih dari 3 bulan (Pengguna pestisida lebih sumur bor dan PDAM. Hal ini dikarenakan sumur
dari 100 hari dapat menggandakan risiko bor dan PDAM cenderung lebih terjaga dari
pemakaian pestisida (Owens et al., 2010)). kontaminan baik fisik, kimia mau pun biologi.
2. Petani penyemprot tersebut menggunakan sumber 2. Menggunakan insektisida di dalam rumah (dapat
air bersih yang berasal dari sungai, danau/waduk menjadi bias penelitian, pestisida yang dimaksud
atau sumur gali dan mengonsumsi beras yang dalam penelitian ini merupakan yang digunakan
dihasilkan oleh wilayah pertanian yang menjadi untuk pertanian).
lokasi penelitian
Sampel beras didapat dari rumah responden sejumlah sekitar 50 gram >>> dibawa ke
laboratorium >>> pemeriksaan keberadaan pestisida dengan menggunakan metode High Pressure
Liquid Chromatography (HPLC).
Data variabel independen diperoleh dengan mengambil sampel urin pertama pada pagi hari dari
petani penyemprot sebanyak sekitar 118 ml (menggunakan tabung polypropylene dengan volume
118 ml), dengan catatan responden tidak makan dan minum selama kurang lebih 7 jam. Sampel
urin tersebut kemudian dibekukan untuk menjaga kualitas dari sampel sebelum dianalisis.
Untuk data usia, perilaku penggunaan pestisida, dan lama kerja didapat dari hasil wawancara
menggunakan kuesioner mengenai paparan pestisida.
Analisa Data
Analisis data yang dilakukan terdiri dari analisis data univariat, bivariat dan multivariat. Analisis
univariat bertujuan untuk mendapatkan gambaran keberadaan residu pesitisida pada sumber air
dan beras di lokasi penelitian, keberadaan metabolit pestisida pada urin petani penyemprot, usia,
perilaku penggunaan pestisida, lama kerja petani penyemprot dan durasi pajanan pestisida.
Analisis bivariat bertujuan untuk mengetahui hubungan antara paparan residu pestisida yang
berasal dari sumber air bersih dan beras dengan adanya metabolit pestisida di urin petani
penyemprot. Analisis multivariat dilakukan dengan metode regresi logistik, kemudian dicari
variabel yang saling berinteraksi atau bercounfounder.
BAB IV HASIL
PENELITIAN
BAB IV Hasil Penelitian
Umur (Tahun) n %
21 – 30
31 – 40
41 - 50
Total
BAB IV Hasil Penelitian (lanjutan)
4.2.1.2 Perilaku Penggunaan Pestisida
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Metabolit Pestisida di Urin Petani Penyemprot di
Kecamatan Brebes Tahun 2018
4.3.1 Hubungan Antara Residu Pestisida Pada Sumber Air Bersih Dengan Adanya Metabolit
Pestisida di Urin Petani Penyemprot di Kecamatan Brebes Tahun 2018
Tabel 4.8 Analisis Hubungan Antara Residu Pestisida Pada Sumber Air Bersih Dengan Adanya
Metabolit Pestisida di Urin Petani Penyemprot di Kecamatan Brebes Tahun 2018
4.3.2 Hubungan Antara Residu Pestisida Pada Beras Dengan Adanya Metabolit Pestisida di Urin
Petani Penyemprot di Kecamatan Brebes Tahun 2018
Tabel 4.9 Analisis Hubungan Antara Residu Pestisida Pada Beras Dengan Adanya Metabolit
Pestisida di Urin Petani Penyemprot di Kecamatan Brebes Tahun 2018
Tabel 4.10 Analisis Hubungan Antara Paparan Residu Pestisida yang Berasal Dari Sumber Air Bersih
dan Beras Dengan Adanya Metabolit Pestisida di Urin Petani Penyemprot di Kecamatan
Brebes Tahun 2018
Usia
Lama Kerja
Air Bersih
Beras