Anda di halaman 1dari 39

GIZI SEIMBANG UTK

MENCEGAH ANEMIA
PADA REMAJA

R. BAMBANG K, SKM
KASI GIZI DINKES KAB. GROBOGAN 1
Pentingnya memperhatikan gizi remaja
• Aktivitas remaja cenderung meningkat
• Persepsi nilai kurus sebagai bentuk ideal
yang berkembang dikalangan remaja putri
• Remaja putri perlu menyiapkan diri sebelum
menikah / hamil , agar bayi yang
dikandungnya dalam kondisi sehat

Perlu asupan gizi seimbang didukung


Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) serta
bimbingan orang tua dan lembaga pendidikan
Akibat Kurang Gizi
• Pertumbuhan terganggu dan tulang
panggul tidak sempurna (calon ibu
dengan TB < 145 cm) risiko tinggi
kesulitan melahirkan,
• Sangat kurus (KEK), calon ibu dengan
BB < 45 kg; risiko tinggi untuk
melahirkan anak BBLR yang berisiko
kematian bayi atau gangguan tumbuh
kembang pada anak.

3
MASALAH GIZI PADA
REMAJA

1. STATUS GIZI KURANG DAN BURUK


2. ANEMIA GIZI
3. DEFISIENSI VITAMIN
4. OVERWEIGHT OBESITAS
5. ANOREKSIA NERVOSA
6. BULIMIA
FAKTOR PENYEBAB MASALAH
GIZI
1. KEBIASAAN MAKAN YANG BURUK
2. PEMAHAMAN GIZI YANG KELIRU
3. KESUKAAN YANG BERLEBIHAN
TERHADAP MAKANAN TERTENTU
4. PROMOSI YANG BERLEBIHAN
MELALUI MEDIA MASSA
5. MASUKNYA PODUK-PRODUK
MAKANAN BARU
KEBIASAAN MAKAN YANG BURUK

 BERPANGKAL PADA KEBIASAAAN


MAKAN KELUARGA YANG TIDAK
BAIK TERTANAM SEMENJAK KECIL
TERUS SAMPAI REMAJA
 MAKAN SEADANYA TANPA
MENGETAHUI KEBUTUHAN AKAN
ZAT-ZAT GIZI
 TIDAK TAHU/PEDULI DAMPAKNYA
TERHADAP KESEHATAN
PEMAHAMAN GIZI YANG KELIRU
TUBUH LANGSING
MERUPAKAN IDAMAN

TERAPKAN
PENGATURAN/PEMBATASAN
MAKAN
KESUKAAN YANG BERLEBIHAN TERHADAP MAKANAN
TERTENTU

MENYEBABKAN KEBUTUHAN
AKAN ZAT-ZAT GIZI TDK
TERPENUHI
PROMOSI BERLEBIHAN MELALUI
MEDIA MASSA

USIA REMAJA MUDAH TERTARIK PADA


HAL-HAL BARU DIMANFAATKAN
PARA PRODUSEN PROMOSI
PRODUK APALAGI DENGAN
BINTANG FILM IDOLA
MASUKNYA PRODUK-PRODUK
MAKANAN BARU

MAKANAN SIAP SAJI (FAST FOOD) :


PIZZA, HOT DOG, HAMBURGER, FRIED
CHICKEN, FRENCH FRIES, JUNK FOOD

TINGGI KOLESTEROL, LEMAK JENUH &


GARAM
Kondisi kekurangan berat badan remaja
dibandingkan tinggi badannya  kurus

Kondisi tinggi badan menurut umur


berada di bawah standar  pendek
• Indeks Massa Tubuh (IMT)
dapat dihitung dengan
cara:
BB(kg)
TB2(m)

• Remaja dan dewasa


masuk kategori normal
jika IMTnya 18.5 sd 25.0
IMT = Berat badan (kg) __.
Tinggi badan (m) X Tinggi badan (m)

IMT KATEGORI
<17,0 Kurus, tingkat berat
17,0 – 18,4 Kurus, tingkat ringan
18,5 – 25,0 Normal
25,1 – 27,0 Gemuk, tingkat ringan
>27,0 Gemuk, tingkat berat

13
Tanda - tanda
Remaja Kurang Gizi

• Remaja dengan lingkar lengan atas (LILA)


<23.5 cm, artinya remaja tersebut mempunyai
risiko Kurang Energi Kronis (KEK)
• Remaja dengan tinggi badan di bawah standar
menurut umurnya, disebut pendek
• Indeks Massa Tubuh (IMT) kurang dari 18.5
• Kurang aktif dan atau disertai kurang nafsu
makan.
• Meningkatkan risiko melahirkan bayi
dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR)
• Meningkatkan risiko melahirkan bayi
dengan panjang badan di bawah standar
(pendek)
Pencegahan dan Penanggulangan
Masalah Kurang Gizi Remaja
• Makan teratur dengan kecukupan energi dan
protein.
• Biasakan makan makanan beraneka ragam.
• Perilaku hidup bersih terutama cuci tangan
dengan sabun dan air bersih sebelum makan.
• Memilih makanan yang tidak banyak lemak, tidak
terlalu manis dan tidak terlalu asin.
• Melakukan aktivitas fisik agar tetap sehat dan
bugar, misalnya rutin berolahraga, tidak merokok,
dan tidur tidak terlalu larut malam
Kurang Darah
• suatu keadaan dimana kadar
hemoglobin (Hb) dalam darah
kurang dari normal, yang berbeda untuk
setiap kelompok umur dan jenis kelamin.
• Untuk remaja batas ambang normal adalah 12
g/dl
Bagaimana Tanda dan Gejala
Remaja Kurang Darah??
MANIFESTASI KLINIK
Lesu, letih Kulit kering
Pucat Lidah : atropi papil
Mudah terangsang Pembesaran jantung
Nafsu makan kurang Bising sistolik fungsional

Konsentrasi kurang
Prestasi sekolah menurun

19
Penyebab Kurang Darah
• umumnya disebabkan oleh kekurangan zat besi
dalam tubuh, terutama terjadi pada remaja puteri
karena mereka mengalami menstruasi setiap
bulan.
• daerah endemik malaria perlu juga diperhatikan
jika remaja mengalami anemia akibat penyakit
malaria
• menderita penyakit menahun atau infeksi
berulang.
FAKTOR PENYEBAB

INTAKE KURANG
Gizi buruk
Makanan tambahan

ABSORBSI KURANG
Diare KEBUTUHAN MENINGKAT
Sindr malabsorbsi Pertumbuhan
Gizi buruk Infeksi kronis / berulang

SINTESA BERKURANG PENGELUARAN MENINGKAT


Infeksi cacing
Kongenital hipo-
amubiasis
transferinemia

21
Akibat Kurang Darah
• Menurunkan gairah belajar
• Menurunkan daya serap otak
terhadap pelajaran
• Gairah untuk beraktivitas menurun.
• Kurang nafsu makan.
Pencegahan dan Penanggulangan
Remaja Kurang Darah

Konsumsi suplemen zat besi atau tablet tambah darah ditambah


suplemen yang mengandung zat gizi mikro lain a.l. kalsium, vitamin B,
zink, selenium dan magnesium, vitamin C

Pola konsumsi makanan beragam, bergizi seimbang yang terutama


makanan kaya sumber protein dan sumber zat besi misalnya hati,
daging, unggas, telur, sayur dan buah berwarna dan kacang-kacangan

Untuk pencegahan, remaja putri calon pengantin dianjurkan minum


tablet tambah darah 1 tablet seminggu sekali selama minimal
16 minggu dan juga minum 1 tablet sehari selama masa
haid/menstruasi.
KEBUTUHAN TERHADAP BESI
• 5 – 10 mgr / hari
• Meningkat pada :
– Bayi
Pertumbuhan
– Prasekolah meningkat
– Remaja / pubertas
– Penyakit infeksi
Sangat sedikit
Pengeluaran besi Deskuamasi: sel-sel kulit, sal cerna
Keringat, urine & empedu

24
Derajat Defisiensi Besi

PRELATEN LATEN LANJUT


Cadangan tak ada ( ANEMIA)
Cadangan besi kurang
Besi serum kurang
Besi serum masih normal
Feritin kurang Cadangan tak ada
Feritin kurang
Belum anemia Besi serum rendah
Belum anemia
Feritin sangat kurang
Timbul gejala

25
Mencegah AGB

• Minumlah 1 (satu)
Tablet Tambah Darah
(TTD) setiap minggu
• makanan yang kaya
zat gizi besi terutama
dari sumber hewani.

26
Kebutuhan gizi remaja
• Pada remaja putra  kalori lebih
banyak untuk pembentukan otot
tubuh dan aktivitas fisik
• Remaja putri  kalori lebih sedikit
>>lemak tubuh dan aktifitas kurang
• Kebutuhan zat besi meningkat 
menstruasi
• Kalsium  pembentukan tulang
MENGATUR MAKANAN MASA
REMAJA
a. Jaga berat badan agar normal
b. GIZI SEIMBANG untuk menjamin
terpenuhinya kecukupan zat-gizi
c. Hindari memantangkan makanan
tertentu, kecuali indikasi medis
d. Konsumsi sayur dan buah untuk
memelihara kesehatan kulit
Cont.............

e. Hindari/kurangi makanan kadar lemak tinggi


dan terlalu manis agar kulit dampak halus
dan tidak berminyak
f. Bagi Pria kecukupan protein dan energi agar
otot-otot tubuh dapat tumbuh dan
berkembang dengan baik
g. Hindari kesukaan berlebihan makanan
tertentu
h. Hindari kebiasaan ngemil
i. Makan teratur 3 x 1 hari, dengan menu 4
sehat
PGS 2014
MARI KITA DUKUNG REMAJA YANG SEHAT DAN BERPRESTASI

39