• ¿Es el material cristalino a producir un material hidratado o

anhidro?
• ¿Cuál es la solubilidad del compuesto en agua o en otros
solventes bajo consideración, y cómo cambia ésta con la
temperatura?
• ¿Hay otros compuestos en la solución que coprecipiten con
el producto a cristalizar, o éstos permanecen en la solución
aumentando de la concentración hasta que ocurre un
cierto cambio de fase del producto?

Dany ´
• ¿Cuál es el calor de la cristalización del producto?
• ¿Cuál es la velocidad de producción, y cuál es la base sobre
la cual se calcula esta velocidad de producción?
• ¿Cuál es la tendencia del material a crecer en las paredes del
cristalizador?
• ¿Qué materiales de construcción se pueden utilizar para
entrar en contacto con la solución a varias temperaturas?
• ¿El producto final se mezclará o estará mezclado
permanentemente con otros materiales o sólidos
cristalinos?

Dany ´
 La operación de cristalización consiste
en separar un soluto de una solución
mediante la formación de cristales de
este en el seno de la solución.

Los cristalizadores pueden operar en forma

Continua o por Cargas.
 Crear una solución sobresaturada, ya que la cristalización
no se puede producir sin sobresaturación.

El medio utilizado para producir la sobresaturación depende

esencialmente de la curva de solubilidad de cada soluto.

Existen compuestos que poseen curvas de solubilidad

invertida y se hacen más solubles a medida que la
temperatura disminuye.

Para cristalizar estos materiales se precisa crear la sobresaturación mediante

evaporación. En los casos intermedios resulta útil la combinación de evaporación
y de enfriamiento.
Establecimiento de las relaciones de equilibrio.

Forma de operar el cristalizador (método para

generar la sobresaturación).

Estilo del cristalizador que se va a emplear.

Se hace pasar una corriente de disolución sobresaturada a través
de un lecho fluidizado de los cristales en crecimiento.

El líquido saturado se bombea después a través de una zona de

enfriamiento o de evaporación, donde se genera la
sobresaturación y finalmente la disolución sobresaturada se
recircula a través de la zona de cristalización.
Todo el magma circula a través de ambas etapas de cristalización
y sobresaturación sin separar el líquido del sólido. Tanto la
sobresaturación como la cristalización tienen lugar en presencia
de los cristales.

En ambos métodos la disolución de alimentación se añade a la

corriente circulante entre las zonas de cristalización y
sobresaturación.
Selección del solvente

Sobresaturación

Javier
Generación de Sobresaturación.

Presión.

Temperatura.

Composición.

Javier
Flujo de vapor.

Presión de operación.

Tratamiento de la suspensión.

Tamaño del producto.

Javier
Diámetro.

Tiempo de residencia.

Velocidad de circulación.

Materiales.

Equipo auxiliar.

Javier
Una vez obtenido el diseño conceptual del Cinética cristalizador, el
problema de diseño restante consiste en determinar el diseño
funcional que permita satisfacer los requerimientos de tamaño de
cristal mediante el estudio cinético del sistema.

El modo de operación en una cristalización es la técnica empleada

para generar la sobresaturación de la solución.

Los principales modos para generar la sobresaturación son:

Marisol
Sobresaturación por enfriamiento

Se utiliza cuando la solubilidad del soluto varia sensiblemente

con la temperatura, el enfriamiento de la solución a tratar permite
la formación de cristales con alto rendimiento y bajo consumo
energético.

En este tipo de operación la evaporación de solvente es mínima.

Marisol
 Alimentación

Refrigerante

Producto

Marisol
Sobresaturación por enfriamiento evaporativo

También se utiliza cuando la solubilidad del soluto es muy

sensible a la temperatura. En este modo el enfriamiento se
produce con auxilio de un sistema de vacío.

La alimentación entra a una temperatura mayor que la mantenida en el

cristalizador enfriándose adiabáticamente dentro de este.

Marisol
 Refrigerante

Vacio

Condensado

Alimentación

Producto

Marisol
 Sobresaturación por evaporación térmica

Se emplea solo cuando la solubilidad del soluto es insensible a la

temperatura. En este modo se transfiere calor al sistema para
evaporar el solvente y generar la formación de cristales por
“salting out”.

Melany
Alimentación

Vapor

Producto

Melany
Sobresaturación por evaporación térmica al vacío

Se emplea solo cuando la solubilidad del soluto es insensible a la

temperatura. En este modo se transfiere calor al sistema para
evaporar el solvente y generar la formación de cristales por
“salting out”.

Melany
 Refrigerante

Vacio

Condensado

Alimentación

Producto

Melany
 PRIMERO :
• Elegir un medio de generación de sobresaturación en base a
las características de las curvas de solubilidad - temperatura
de la sustancia a Cristalizar.

SEGUNDO : Decidir si la cristalización será Batch o Continúa.

• El diseño Batch es el más simple pero requiere más control de
variables.
• El diseño Contínuo genera grandes producciones (más de una
tonelada al día o caudales mayores a 20 m3 por hora).

Cherry´s
La elección final del equipo dependerá además de otros
aspectos tales como:

Tipo y tamaño de cristales a producir.

Características físicas de la alimentación.

Resistencia a la corrosión.

Cherry´s
Poder del solvente: Debe ser capaz de disolver
fácilmente el soluto y permitir después la
obtención de cristales deseados.

Pureza: No debe introducir impurezas que

afecten la apariencia y propiedades del cristal.

Reactividad química: Debe ser estable.

Manejo y procesamiento: De preferencia poco

viscoso y con temperatura de fusión abajo de
5ºC. De baja inflamabilidad y toxicidad.
Cherry´s
• Se puede obtener en una sola etapa un producto de
una pureza de hasta 99%.
• Se puede controlar la cristalización de tal manera que
se produzcan cristales uniformes que faciliten su
manejo, empaque y almacenamiento.
• La cristalización mejora la apariencia del producto
para comercialización.
• Es una operación que puede llevarse a cabo a
temperaturas moderadas.

Chu´
• En general, ni se puede purificar más de un
componente ni recuperar todo el soluto en una única
etapa. Es necesario equipo adicional para retirar el
soluto restante de las aguas madres.
• La operación implica el manejo de sólidos, con los
inconvenientes tecnológicos que esto conlleva. En la
práctica supone una secuencia de procesado de
sólidos, que incluye equipos de cristalización junto con
otros de separación solido-líquido y de secado.

Chu´