Vitamin dan fungsinya

Pendahuluan
 Definisi : senyawa organik yang dibutuhkan dalam jumlah
kecil (mikronutrien) yang berfungsi dalam berbagai proses
biokimia tubuh

 Vitamin terkandung dalam bahan makanan maupun dalam

bentuk suplementasi
Klasifikasi Vitamin

Vitamin larut air

( B,C) Vitamin larut lemak
(A,D,E,K)
Vitamin A
Sumber vitamin A
Suplementasi vitamin A pada anak
 Merupakan program
pemerintah

 Menghindarkan terjadinya
defisiensi vitamin A pada
anak

 Mencegah terjadinya rabun

senja, xeroftalmia, dll
Vitamin D
Sumber vitamin D
Vitamin E
Sumber vitamin E
Vitamin K
Sumber vitamin K
Vitamin B
Vitamin B1
Sumber Vitamin B1
Vitamin B2
Sumber vitamin B2
Vitamin B3
Sumber vitamin B3
Vitamin B6
Sumber vitamin B6
Vitamin B9 (asam folat)
Sumber asam folat
Vitamin B12
Sumber vitamin B 12
Vitamin C
Sumber vitamin C
Penyakit terkait defisiensi vitamin
merci