Business Plan

SEJARAH BERDIRINYA USAHA

PROFIL USAHA
PROFIL USAHA Usaha yang saya jalankan ini diusulkan oleh:
Nama : Ria Anjeli
Nama Usaha : Bismut
Alamat Usaha : Jalan Perintis Kemerdekaan 10
 VISI DAN MISI

VISI MISI
1. Menjadikan Toko Bismut menjadi 1. Menjadikan Toko Bismut menjadi
perusahaan yang dapat menciptakan terkenal dan tersebar di seluruh
berbagai olahan biskuit unik.
kalangan.
2. Dapat menciptakan lapangan pekerjaan
baru. 2. Dapat mengatasi pengangguran.
3. Dapat disukai oleh semua kalangan 3. Menarik konsumen dengan
masyarakat ataupun semua umur pada memanfaatkan peluang pasar
umumnya.
 TUJUAN

Dengan adanya ide usaha yang

terlintas begitu saja maka saya ingin
menciptakan sebuah cemilan manis dari
bahan dasar biskuit.
 ASPEK PROSPEK USAHA
Mahasiswa sekarang membutuhkan makanan yang tidak hanya
enak, namun juga memperhatikan kandungan gizi pada makanan.
Keadaan ini memperlihatkan bahwa permintaan akan makanan sehat
namun siap saji semakin meningkat. Produk Bismut dengan berbagai
varian rasa yang enak merupakan salah satu inovasi makanan yang
sehat, enak dan siap saji maka, prospek dari produk Bismut termasuk
dalam kategori prospektif.
 LUARAN
• Mengembangkan inovasi olahan cemilan
• Mencari dan menerapkan ide-ide baru dalam dunia
usaha

Target Pemasaran
• Mahasiswa
• Dosen
 Manfaat/Kegunaan

1. Inovasi pangan modern yang enak dan

menyehatkan.
2. Pemanfaatan potensi alam yang menyehatkan.
3. Peningkatan skill kewirausahaan mahasiswa.
Total Biaya Produksi
No Keterangan Banyak Produk Biaya Pokok (Rp) Jumlah (Rp)

1 TepungTerigu 5 Kg 12.000 60.000

2 Creamer 1 kaleng 9.500 9.500

3 GulaPasir 2 Kg 14.000 28.000

4 SusuCair 2 Kaleng 14.000 .28.000

5 Meses 4 Bungkus 16.500 66.000

6 Coklat Batang 2 Bungkus 17.000 34.000

7 Strawberry 5 Bungkus 20.000 100.000

8 Keju 1 kg 155.000 155.000

9 Greentea 5 Bungkus 22.000 110.000

10 Kacang tanah 2 Kg 25.000 50.000

11 Buah Pisang 2 Sisir 10.000 20.000

12 Kemasan Crepes 150 500 75.000

13 Gas 1 20.000 20.000

14 Tepung Roti 5 bungkus 15.000 75.000

TOTAL SELAMA 5 HARI Rp. 802,500

INVENSTASI JANGKA PANJANG
Harga Satuan (Rp)
No Keterangan Banyaknya Jumlah (Rp)

1 Gerobak (sudah termasuk wajan dan peratan 1 3.500.000 3.500.000

adonan)
2 Kursi Plastik 4 33.000 132.000
3 Meja Lipat 2 160.000 320.000
4 Lap Tangan 2 2.000 4.000
5 Pisau 2 15.000 30.000
6 Baskom 2 8.000 16.000
7 Kompor Gas 1 450.000 450.000
8 Kuas 5 1.000 5.000
9 Banner, Sticker dan Daftar Harga Menu 1 100.000 100.000

10 Toples 10 5.000 50.000

11 Parutan Keju 3 8.000 24.000
12 Mixer 1 250.000 250.000
13 Gelas Ukur Air 1 20.000 20.000
14 Biaya Listrik dan Air 100.000 100.000
16 Biaya Penyusutan Peralatan dan lainnya 500.000

Total Biaya Investasi Jangka Panjang 5.300.000

• Rencana Permodalan Awal
Kebutuhan Awal = Biaya Produksi awal (selama 5 hari + Biaya Kebutuhan Jangka Panjang)
= 1.328.000 + 5.300.000
= 6.628.000
Harga Per unit dan Rencana Penjualan Sehari

Jenis Produk Jumlah Terjual Harga Satuan Total Penjualan

Bismut Coklat 35 2000 70.000

Bismut Strawberry 25 2000 50.000

Bismut Green tea 25 2000 50.000

Jumlah 85 170.000
Keberlanjutan Usaha
Adanya mata kuliah Kewirausahaan merupakan tahap inisiasi
awal inovasi Bismut dimana lokasi usahanya terdapat di kantin
Politeknik Negeri Ujungpandang, Jln Peintis Kemerdekaan KM 10
Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar Provinsi Sulawesi Selatan yang
memiliki potensi buah naga yang cukup baik. Selain itu bahan bahan
lainnya sebagai penunjang produk bismut juga dengan mudah
didapatkan. Dengan mudahnya sumber bahan produksi, dapat
mengindikasikan prospek keberlanjutan usaha yang baik.
Harga Penjualan

• Bismut merupakan inovasi kuliner biscuit baru dengan kandungan

bahan baku yang disukai banyak orang , dan memiliki harga ekonomis.
Harga produk setiap porsi sebesar Rp2.000 All fariant
ASPEK PEMASARAN
• Strategi pemasaran yang akan dilakukan untuk mengenalkan Bismut
kepada konsumen antara lain melalui media cetak (pamphlet dan X
banner), media Sosial (WhattsApp, facebook, instagram) dan
memberlakukan kebijakan promo.
 Proses Pengelolaan
Menyiapkan bahan-bahan Proses penambahan topping

Pembuatan adonan tepung Proses Pengemasan

Membalut biscuit dengan adonan Dipasarkan

tepung

Membalut adonan dengan tepung

roti

Proses penggorengan