Anda di halaman 1dari 15

ENZIM DALAM

OKSIDASI BIOLOGI

Citra Amaniah Anhar


1
011814153006
S2 – Ilmu Kedokteran Dasar
2 Cu2+ + e-  Cu+

REDUKSI Penambahan
Elektron
Cu2+ :
Agen Pengoksidasi
Reaksi Oksidasi
Biologi
Fe2+  Fe3+ + e-
Pengurangan
OKSIDASI Elektron
Fe2+ :
Agen Pereduksi
Oksidasi Biologi
3
Pada Makhluk Hidup

Memerlukan Tidak
O2 Memerlukan O2

Enzim Enzim
Oksidoreduktase Dehidrogenase
4 Enzim dalam
Oksidasi Biologi

Oksigenase Hydroperoksidase
Berperan dalam Berperan dalam
penetralan Radikal bebas biotransformasi

Dehidrogenase Oksidase
Berperan dalam pernafasan
ENZIM OKSIDASE
Enzim ini mengkatalisis
pengeluaran hidrogen dari
substrat dengan menggunakan Contohnya antara lain sitokrom
oksigen sebagai akseptor oksidase, oksidase asam L-amino,
hidrogen xantin oksidase, glukosa oksidase

5
Enzim ini tidak menggunakan ENZIM
O2 sebagai akseptor hidrogen;
memiliki peran dalam
DEHIDROGENASE
pemindahan H2 antar substrat Contohnya antara lain suksinat
dan sebagai komponen dehidrogenase, asil-KoA
pengangkutan elektron dalam dehidrogenase, gliserol-3-fosfat
6
rantai respirasi dehidrogenase,
Enzim ini, menggunakan H2O2 ENZIM
sebagai substrat; memiliki peran
dalam melindungi tubuh
HIDROPEROKSIDASE
terhadap senyawa-senyawa
radikal bebas yang dapat
merusak membran sel dan Ada 2 macam tipe enzim yaitu enzim
menimbalkan kanker peroksidase dan enzim katalase
7

PEROKSIDASE KATALASE
H2O2. + A H2 2H2O + A 2H2O2 2H2O

Mengurangi H2O2 dengan Menggunakan H2O2 sebagai


mengorbankan beberapa zat lain akseptor dan pendonor elektron
ENZIM
OKSIGENASI
Enzim ini, mengkatalisis
penggabungan O2 ke dalam Ada 2 macam tipe enzim yaitu enzim
substrat. dioksigenase dan monooksigenase

Dioksigenase : Monooksigenase :
A + O2  AO2 A – H + O2 + ZH2 A – OH + H2O + Z
Memasukkan kedua atom Menggunakan H2O2 sebagai
oksigen ke dalam substrat akseptor dan pendonor elektron
9
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI
Glutation berperan utama dalam pemeliharaan keseimbangan
redoks seluler. Glutation akan menangkap peroksida yang
membahayakan sel. Senyawa intermediate yang terbentuk seperti
superoxide (O2-.) and hydrogen peroxide (H2O2), dapat menyebabkan
produksi oksigen radikal yang bersifat racun dan dapat menyebabkan
peroksidasi lipid dan cedera sel. Untuk mencegah hal ini, diproduksi
hidrogen peroksida secara endogen yang direduksi oleh GSH
(glutation) yang keberadaanya tergantung pada selenium dikenal
sebagai GPx (Glutation peroksidase).
10
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI
Berdasarkan Reaksi Fenton :
Mekanisme kerja dari GSH didalam proses penangkapan radikal bebas
yaitu dalam segi kemampuananya mereduksi hidroksil radikal (.OH)
yaitu :
Fe++ + H2O2 —> Fe+++ + .OH + .OH-GSH + .OH —> .GS + H2O
dan glutathione yang teroksidasi bersifat radikal akan saling menetralisir
.GS + .GS —> GSSG
GSH : Glutation ; .GS : Glutation disulfida ; GSSG : Glutation disulfida teroksidasi
11
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI
Berdasarkan Reaksi lainnya:
2 GSH + ROOH => GSSG + ROH + H2O
2 GSH + H2O2 => GSSG + 2 H2O
enzym Glutathione peroxidase menetralisir Hidrogen
Peroksida (H2O2) dengan cara mengambil hydrogen untuk membentuk 2 H2O
dan satu GSSG, sedangkan enzyme glutathione reduktase akan menjadikan
GSSG, dengan menggunakan enzyme NADPH sebagai sumber hydrogen,
menjadi GSH kembali.
12
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI
Dalam prosesnya, GSH dioksidasi menjadi GSSG, yang selanjutnya mengalami
reduksi menjadi GSH kembali dikatalisa oleh enzim GSSG reduktase yang
memerlukan NADPH, dalam siklus redoks. Peroksida organik dapat direduksi
oleh GPX and GSH S-transferase. Hidrogen peroksida dapat juga
direduksi oleh katalase, yang hanya terdapat di dalam peroksisom. Di dalam
mitokondria, GSH sangat penting sebab di sini tidak ada katalase. Memang,
GSH mitokondria sangat penting dalam mempertahankan keadaan fisiologis
dan patologis yang disebabkan oleh stres oksidatif
13
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI

Keparahan stres oksidatif dapat menyebabkan berkurangnya GSSG


menjadi GSH di dalam sel dan menyebabkan akumulasi GSSG. Untuk
melindungi sel dari ketidakseimbangan redoks, GSSG bisa secara aktif
dapat dikeluarkan dari sel atau bereaksi dengan gugus sulfhidril yang
membentuk disulfide campuran. Jadi, keparahan stres oksidatif
menyebabkan penurunan GSH seluler
14
CARA KERJA ENZIM
Enzim Glutation peroksidase (GPx) DALAM OKSIDASI
BIOLOGI

glutathione di sini mencegah hidroksil radikal yang dapat merubah


molekul lemak menjadi lemak radikal (.L) atau peroksida lemak
(LOO.) melalui dua sisi yaitu mencegah terbentuknya hydroksil radikal
(.OH) bereaksi dengan molekul lemak atau mencegah terbentuknya
hidroksil radikal dengan merubah Hidrogen Peroksida (H2O2) menjadi
molekul air
15

Anda mungkin juga menyukai