Anatomia do Sistema
Digestório
Profª Dtda. Lídia Acyole
Goiânia
2018
Considerações sobre o sistema digestório
O canal alimentar é um tubo contínuo que se prolonga da boca ao ânus ao longo das cavidades
torácica e abdominopélvica.
Os órgãos do canal alimentar incluem a boca, a maior parte da faringe, o esôfago, o estômago,
o intestino delgado e o intestino grosso.
(SCHWARTZ, 2010).
Considerações sobre o sistema digestório
Funções
Ingestão: colocação dos alimentos na cavidade oral.
Secreção: liberação de água, ácido, tampões e enzimas para o lúmen do canal alimentar.
Mistura e propulsão: agitação e movimento dos alimentos ao longo do canal alimentar.
Digestão: fragmentação mecânica e química dos alimentos.
Absorção: passagem dos produtos digeridos do canal alimentar para o sangue e linfa.
Defecação: eliminação das fezes do canal alimentar.
(SCHWARTZ, 2010).
Considerações sobre o sistema digestório
Considerações sobre o sistema digestório
Secreção. Diariamente, as células nas paredes do canal alimentar e nos órgãos digestórios
acessórios secretam um total de aproximadamente 7 ℓ de água, ácido, tampões e enzimas
para o lúmen do canal alimentar.
Absorção. A entrada nas células epiteliais de revestimento do lúmen do canal alimentar dos
líquidos, íons e produtos da digestão ingeridos e secretados é chamada absorção. As
substâncias absorvidas passam para o sangue ou linfa e circulam até as células do corpo.
A parede do canal alimentar, do esófago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa,
submucosa, muscular e adventícia e/ou serosa.
É composta por:
(1) uma camada de epitélio em contato direto com o conteúdo do canal
alimentar,
(2) uma camada de tecido conjuntivo denominada lâmina própria,
(3) uma camada fina de músculo liso (lâmina muscular da mucosa).
Parede do Canal alimentar.
A parede do canal alimentar, do esófago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa,
submucosa, muscular e adventícia e/ou serosa.
É composta por:
(1) Epitélio: proteção, restringem os extravasamentos intercelulares.
(2) Lâmina própria: tecido conjuntivo contendo muitos vasos sanguíneos
(3) Lâmina muscular mucosa: aumentam a área de superfície para a digestão
e absorção.
Parede do Canal alimentar.
A parede do canal alimentar, do esófago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa,
submucosa, muscular e adventícia e/ou serosa.
A parede do canal alimentar, do esófago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa,
submucosa, muscular e adventícia e/ou serosa.
A parede do canal alimentar, do esófago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa,
submucosa, muscular e adventícia e/ou serosa.
Esse revestimento (peritônio visceral) é continuação direta do peritônio que forra o interior
da cavidade abdominal, como um saco hermeticamente fechado (peritônio parietal).
Além de constituir importante defesa para cada uma das vísceras, veda completamente a
cavidade abdominal.
Histologia
túnica mucosa do esôfago: lâmina própria (tecido conjuntivo areolar) e lâmina muscular da mucosa
(músculo liso).
A tela submucosa contém tecido conjuntivo areolar, vasos sanguíneos e glândulas mucosas.
A túnica muscular do terço superior do esôfago é de músculo esquelético, o terço intermediário é
de músculo esquelético e liso, e o terço inferior é de músculo liso.
Esôfago
Esôfago
Histologia
Em cada extremidade do esôfago, a túnica muscular se torna ligeiramente mais proeminente e forma
dois esfíncteres – o esfíncter esofágico superior (EES), que consiste em músculo esquelético, e o
esfíncter esofágico inferior (EEI), que consiste em músculo liso e está próximo do coração
Deglutição
O movimento do alimento da boca para o estômago é alcançado pelo ato de engolir, ou deglutição.
Ocorre em 3 fases:
(1) a fase voluntária, em que o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe;
(2) a fase faríngea, a passagem involuntária do bolo alimentar pela faringe até o esôfago;
(3) a fase esofágica, a passagem involuntária do bolo alimentar através do esôfago até o estômago.
Esôfago
Deglutição
Esôfago
Deglutição
Deglutição
As fibras longitudinais inferiores ao bolo alimentar também se contraem, o que encurta esta
seção inferior e empurra suas paredes para fora para que possam receber o bolo alimentar.
Os passos e se repetem até que o bolo alimentar alcança os músculos do esfíncter esofágico
inferior.
Esôfago
Deglutição
O muco produzido pelas glândulas esofágicas lubrifica o bolo alimentar e reduz o atrito.
Deglutição
Estômago
Como uma refeição pode ser consumida muito mais rapidamente do que os intestinos podem
digeri e absorver.
Uma das funções do estômago é servir como uma câmara de mistura e reservatório de
retenção.
Em intervalos adequados após o alimento ter sido ingerido, o estômago força uma pequena
quantidade de material até a primeira parte do intestino delgado.
Estômago
Vazio, tem aproximadamente o tamanho de uma salsicha grande, mas é a parte mais
distensível do canal alimentar e pode acomodar uma grande quantidade de comida.
O pâncreas consiste em uma cabeça, um corpo e uma cauda e geralmente está ligado ao
duodeno por dois ductos.
A vesícula biliar é um saco em forma de pera que está localizado em uma depressão da face
posterior do fígado.
Mede de 7 a 10 cm de comprimento e normalmente pende da margem inferior anterior do fígado
Fígado e Vesícula biliar
A maior parte da digestão e absorção de nutrientes ocorre em um tubo longo chamado intestino
delgado.
Funções