SEGUNDA CLASE

29 de julio de 2017
 Globalización, Internacionalización y Restructuración Global

Privatización Inversiones Alianzas Estratégicas

Economía de Escala Desregulación Sistemas de Comercios

Electrónicos
NUEVA ERA DEL TURISMO Incrementos y
NET Descubrimientos y diversificación de
aprendizajes propios Modelos
Educativos

Educación
Educación
Turismo

Vacaciones
Turística Aprendizaje
Activas Activo fuera de
las Aulas de
Clases
Perfil y Competencias
Diversidad de
Atractivos Formación Retiros anticipados
Cambios en los Trabajos Continua

Reducidos controles
Vacaciones Pagadas TIC’s Tiempo Libre aduaneros

Cambios Externos y Operación del Entorno

(Político, Económico, Social y Entorno Medioambiental, Tecnológico)

Fuente: Martínez, Jorge Antonio y Ávila, Antonio (2005): Propuesta para el mejoramiento del Plan de Educación Turística en
la Ciudad de Panamá: El Caso de los Bachilleratos en Comercio de las Escuelas Oficiales. Tesis de Maestría. Universidad del
Istmo.
PIRÁMIDE OCUPACIONAL DEL SECTOR TURÍSTICO
TEDQUAL VS Sector Turístico y Hotelero

Junta Directiva

CEO, Chief
Executive Officer Gerente General
(Doctorado)

GCA, Alta Gerencia Gerente de

(Postgrados, Maestrías) Habitaciones

GCM, Gerencia Media Jefe de Recepción

(Licenciados en Turismo)

SPV, Supervisores
(Técnicos en Turismo) Recepcionista

PDC, Personal de Contactos

(Bachilleres o Educación Media) Bell-Boys
 NECESIDADES DE ESPECIALIZACIÓN QUE
LAS EMPRESAS DEMANDAN EN EL FUTURO

Necesidades de Especialización
Formación en Idiomas (sobretodo el idioma inglés)
Formación en servicio y atención al cliente
Técnicas de Comunicación
Capacidad de Liderazgo
Formación Profesional en uso de las NTIC’s
Capacidad matemática/cálculo
Capacidad para resolver problemas
Otros conocimientos técnicos-operativos turísticos y hoteleros
 Conocimientos y Competencias para los Niveles
Ocupacionales del Sector Turístico
Conocimientos
Básicos:
 Capacidad de Comunicarse
 Conocimientos Empresariales
 Marketing
 Procedimientos Administrativos
 Conocimientos Legales que
ÁREAS DE FORMACION
afecten a la Actividad Turística
 Previsiones y Análisis del
Mercado
 Conocimientos de la Industria
Turística y sus Tendencias
 Planificación Estratégica
 Comunicación y Promoción
 Autogestión/Emprendedurismo
Técnicos :
 Nuevas Tecnologías de la
Información y Comunicación
(NTIC’s)
 Idiomas
 Manejo y Operaciones de las
Empresas Turísticas
Habilidades y Destrezas Niveles
(Competencias) Ocupacionales
 Trabajar en entornos multinacionales
 Motivación e Iniciativa Personal de Contacto
 Supervisión
 Formación de otros Colaboradores
 Trabajo en Equipo (Coaching)
 Lealtad a la Empresa
 Cordialidad, Amabilidad, Hospitalidad,
Seguridad Supervisores
 Capacidad para resolver conflictos y
situaciones organizacionales
 Ética Personal y Empresarial
 Efectividad en trato con las personas
(Empatía) Gerencia de
 Gestión Eficaz del Tiempo Operaciones
 Capacidad de Sistematización
 Flexibilidad
 Capacidad para Toma de Decisiones
 Desarrollo de Acciones Emprendedoras
Alta Gerencia
 Analisis de Modelo Educativo Japonés
Japonés Latinoamericano

• Modelo llamado “Cambio Valiente” (Futoji no • Con "maestros" que siempre están haciendo
Henko) huelgas, paros y marchas.
• Está basado en programas educativos como • Chicos que saben más de los chismes de la
Erasmus, Monnet, Ashoka y Comenius T.V., que se saben los nombres de los
• Forma ciudadanos del mundo y no como artistas famosos, pero nada de Historia.
japoneses. • Chicos que hablan español solo más o
• Esta basado en los conceptos: menos, que tienen pésima ortografía, que no
• 0 patriotismo saben hacer sumas de quebrados, que son
• 0 materias de rellenos expertos en "copiar" durante los exámenes.
• 0 tareas • Chicos que pasan más tiempo viendo la
• Tiene 5 materias programación de cable, que estudiando o
• Aritmética de negocios leyendo, casi sin comprender lo que leen….
• Lectura O exponiendo su vida social a través de la
• Civismo red, o a través de los celulares.
• Computación • Pueden memorizarse unos cuantos verbos
• Idiomas, Alfabetos, Culturas y en inglés.
Religiones • Su nivel de computación se concentra en
copy-paste.
Resultado: • Su cultura no admite la lectura (ni de los
Jóvenes que a los 18 años hablan 4 idiomas, medios de comunicación).
conocen 4 culturas, 4 alfabetos y 4 religiones, • Son expertos en “copiar” los exámenes.
expertos en uso de sus computadoras, leen 52 Resultado:
libros cada año, respetan la ley, la ecología y la Jóvenes que a los 18 años desconocen
convivencia y manejan la aritmética de negocios totalmente todo su entorno y limitados, con
con destrezas. suerte, a buscar un empleo en el mercado
económico.
 TEMA No. 2
EDUCACIÓN DE EDUCADORES EN TURISMO

El diseño curricular orienta el desarrollo curricular, pero éste

replantea el propio diseño confirmando o modificando sus bases y
organización.
I. La Calidad de la Educación y la Formación del Profesorado
• La consecución de una educación de mayor calidad es un
referente constante para las políticas educativas.
• Enfoques que establecen la calidad de la educación
 Enfoque instrumental, se preocupa de forma
prioritaria por la calidad de los productos
educativos.
 Enfoque ético, orienta su preocupación a la calidad
de los procesos educativos en sí mismos
considerados.
II. El Desarrollo Profesional de los Profesores
• Delimitación Terminológica
 Adiestramiento o Entrenamiento, es un nivel que
busca que el alumno(a) adquiera destrezas y
habilidades para el desempeño del trabajo. Lo
importante es hacer.
 Adoctrinamiento, tiene la connotación de asumir
ideologías, algo rechazado por la sociedad.
También se le da el sentido de enseñar manera y
modales sociales. Lo importante es la doctrina.
 Desarrollo Profesional, el concepto de desarrollo
tiene connotación de evolución y continuidad que
supera lo tradicional entre formación inicial y
perfeccionamiento de los profesores. El desarrollo
profesional presupone un enfoque que valora el
carácter contextual, organizativo y orientado al
cambio.
 Educación, tiene la intención de transferir valores
que permitan al ser humano dar sentido a su
trabajo y sacar a la luz todas sus posibilidades.
Suele tener connotaciones escolares.
 Formación, es el término más usado, sobre todo
en el sector empresarial. Su uso implica que,
además de incidir en aspectos técnicos (destrezas y
conocimientos), incide en actitudes.
 Formación Continua/Permanente, subsistema
específico, dirigido al perfeccionamiento del
profesorado en su tarea docente, para que asuma
una mejor profesional y humana que le permita
adecuarse a los cambios científicos y sociales de su
entorno.
 Instrucción, añade al adiestramiento la
transmisión y adquisición de conceptos para la
mejor comprensión de los procesos. Se manejan
saberes.
II. Concepto de Desarrollo Profesional del Profesorado
Todo intento sistemático de mejorar la práctica, creencias y
conocimientos profesionales del docente, con el propósito de
aumentar la calidad docente, investigadora y de gestión (este
concepto incluye el diagnóstico de las necesidades actuales y
futuras de una organización y sus miembros y el desarrollo de
programas y actividades para la satisfacción de dichas necesidades).
El desarrollo profesional tiene un carácter multidimensional.
Desarrollo Pedagógico, Desarrollo de la Conocimiento y
mejora de la enseñanza carrera, mediante la comprensión de sí
del profesor mediante adopción de nuevos mismo, dirigido a
actividades centradas en roles docentes. conseguir del profesor
determinadas áreas del una imagen de sí
currículo, o bien en mismo equilibrada y
destrezas de instrucción o
de gestión de clases
Desarrollo Profesional autoactualizada

Desarrollo Cognitivo,
adquisición de
conocimiento y mejora de
las estrategias de
procesamiento de
información por parte de
los profesores.
Desarrollo Teórico,
basado en la reflexión
Desarrollo Profesional,
del profesor sobre su
a través de la
práctica docente.
investigación.
Competencias del Buen Docente

Hace referencia al dominio de

uno o dos idiomas extranjeros
para poder comunicarse con
claridad y precisión.
 Cualidades del / la Estudiante
Honestidad
Entusiasmo
Generación “Y”
 incluye a las personas
nacidas entre 1982 y 1992 Autodisciplina
mundialmente Civilidad
 conocida como la
Generación NI-NI (NI estudio-
NI trabajo) bajo ciertas Diligencia
circunstancias
 vivir el auge de Internet, la
transición del DOS al
Windows, jugó desde el Atari
hasta la Play Station 2. Aspiración
 se han inclinado también
por ser parte de las Tribus
Cooperación
Urbanas como el Punk, Emo,
Indie y el Gótico
Imaginación
 los teléfonos móviles, SMS,
ordenadores, computadoras o
entretenimiento portátil se
volvieron accesibles y
Placer Curiosidad
disponibles
¿Cómo debe ser el estudiante de Turismo?
 Competencias del Docente

Intenciones
Diseño de
educativas
un curso

Evaluación Objetivos
del
aprendizaje

Actividades de
enseñanza
aprendizaje Organización
del contenido
 Competencias del Docente

 Mediador (a) entre el conocimiento y el

aprendizaje (co-constructor)
 Profesional reflexivo y crítico
 Realiza una praxis educativa
 Promueve aprendizajes significativos
 Respeta la diversidad
 Promueve la autonomía del alumno