َ َو،ط ِيِّبن Allahumma inni as aluka ‘ilman naafi’aa wa rizqan toyyiban wa ‘amalan mutaqabbalaan Artinya “Ya Allah, sungguh aku memohon kepadaMu ilmu yang manfaat, rizki yang baik dan amal yang diterima.” Skenario ASMR Seorang selebgram korea melakukan video “mukbang asmr” (autonomous sensory meridian respone). video asmr adalah video yang meperlihatkan dan memperdengarkan bagaimana selebgram itu mulai menunjukkan caranya memakan ayam goreng krispi tersebut disertai dengan kriuk renyahnya suara saat menggigit dan mengunyah ayam tersebut didalam mulutnya. video yang dibuatnya cukup berhasil membuat menyedot perhatian banyak followernya, termasuk budi seorang siswa seorang mahasiswa kedokteran UMM yang mendapat tugas laporan mengenai “selera makan dan kenyang” setelah menonton video ASMR tersebut, seolah olah merasakan ayam tersebut terkunyah dimulutnya. Budi bisa betapa garing dan gurihnya rasa ayam goreng yang dilahap selebgram tersebut dari suaranya. Tiba-tiba secara tidak sadar, Budi mengalami Hipersalivasi dan timbul perasaan lapar.budi sadar bahwa setiap melihat video asmr ini dapat meningkatkan nafsu makannya, akhirnya Budipun memutuskan untuk mencari info tentang kenapa muncul sensasi lapar yang ternyata berhubungan dengan system limbic dan pusat makanan. Keyword • ASMR •Fisiologi lapar •Nafsu makan •Sistem limbik •Mekanisme saliva Kata sulit
•Hipersalivasi • sistem limbik •ASMR •Kenyang •Nafsu makan Hipersalivasi
● Hipersalivasi adalah kondisi yang diakibatkan oleh produksi kelenjar saliva
yang terlalu banyak sehingga liur dapat keluar dengan sendirinya tanpa disadari, kondisi ini tidak secara langsung berbahaya namun dapat mengganggu kepercayaan diri seseorang dan membuat rasa tidak nyaman (depertemen biologi oral FKG USU) ● Sistem limbik adalah bagian otak yang berhubungan dengan 3 fungsi utama yaitu emosi, kenagan, dan gairah (stimulasi). Sistem ini terdiri dari beberapa bagian yang ditemukan diatas batang otak dan didalam otak besar (buku psikologi faal egc 2014) ● Sistem limbik adalah seluruh lintasan neural yang mengatur tingkah laku, emosi dan dorongan motivasi. Elain itu perasnnya banyak mengatur kondisi internal tubuuh salah satunya adalah dorongan untuk makan dan minum serta mengatur pengaturan berat badan (guyton) V
● ASMR merupakan suatu ondisi persepsi dimana rangsangan audio visual
tertentu memicu sensasi yang intens dan menyenangkan di daerah kepala dan leher, yang dapat menyebar kepinggiran tubuh. Stimulus pemicu ini bersifat sosial dan biasanya melibatkan pengulangan gerakan atau suara. Contohnya mendengarkan bisikan atau menonton seseorang menyisir rambutnya. (jurnal university of winnipeg kanada) Kenyang
● Kenyang artinya sudah puas makan, sudah perutnya, sudah berisi
(bermuatan hingga penuh). (KBBI) Klarifikasi istilah
Keinginan untuk mendapatkan makanan pada seseorang, sering kali untuk
sering makanan tertentu dan berguna untuk membantu memilih kualitas makanan tang akan dimakan (guyton and hall edisi 12) Rumusan masalah
● Bagaimana mekanisme timbulnya rasa lapar?
● Bagaimana mekanisme terjadinya hipersalivasi? ● Bagaimana hubungan sistem limbik dengan sensasi lapar? ● bagaimana mekanisme timbulnya rasa kenyang? Hipotesis ● Bagaimana mekanisme timbulnya rasa lapar? ● Sensasi rasa lapar disebabkan oleh keinginan akan makanan dan beberapa pengaruh fisiologi lainnya, jika proses pencarian makanan berhasil rasa kenyang akan timbul. Timbulnya rasa lapar dan kenyang diatur dalam hipotalamus beberapa pusat saraf di hipotalamus ikut serta dalam pengaturan asupan makanan. Nukleus lateral hipotalamus berfungsi dalam pusat makan, pusat makan disini beroperasi dengan membangkitkan dengan dorongan motorik untuk mencari makan, sedangkan pusat kenyang adas di nukleus ventromedial (buku anatomi dan fisiologi hapsari 2014) ● Hormon grenlin disebut hormon lapar yang dihasilkan oleh lambung, merangsang dengan mengaktifkan neuron peptidaY di hipotalamus (sherwood edisi8) ● Grenlin dihasilkan oleh sel oksintik di lambung (guyton and hall edisi 12) ● Setelah makan GIT kontraksi bernama migrating motor compleks (MMC) mendorong makanan yang sudah tidak dicerna oleh tubuh, fase terakhir adalah regulasi oleh hormon motilin. Hormon ini menyebabkan perut bersuara berbarengan dengan terjadinya rasa lapar (amin, teh nina al et all 2016. hunger and satiety mekanism. Bab 5 hl. 105-112) ● Pusatnya di hipotalamus, ada 3 bagian. Nukleus periforniks, nukleus arkuatus, hipotalamus lateral. Nukleus arkuatus dibagi 2, POMC dan neuron produksi oreksigenik yang nantinya menimbulkan rasa lapar (guyton edisi 13) Bagaimana mekanisme terjadinya hipersalivasi?
● Terjadinya hipersalivasi, pusat kontrol berada di kelenjar saliva terutama
dikontrol oleh sinyal saraf parasimpatis yang berada disepanjang jalan nukleus salivatorius superior dan inferior yang berada pada batang otak. Ketika seseorang mencium makanan yang disukai, sinyal saraf parasimpatis akan menuju ke nukleus salivatorius sehingga tubuh akan mensekresi saliva dengan jumlah 8-20x lipat ● Hormon grelin juga berfungsi untuk memicu keluarnya saliva (guyton) Bagaimana hubungan sistem limbik dengan sensasi lapar?
● Sistem limbik terdapat diotok terdiri dari, hipotalamus yang menghasilkan
hormon gerlin berfungsi untuk menimbulkan rasa lapar. Terjadi juga beberapa kondisi, seperti saat melihat makanan enak atau minuman menyegarkan. Sinyal dari indra penglihatan dan penciuman akan langsung dikirim ke otak khususnya di hipotalamus, kemudia hipotalamus mengeluarkan hormon gerlin. Jumlah gerlin meningkat, lambung akan kosong dan menampung makanan yang masuk. Gerlin juga merangsang kelenjar ludah dan memproduksi ludah untuk membantu pencernaan mekanik. bagaimana mekanisme timbulnya rasa kenyang?
● Tibulnya rasa kenyang disebabkan oleh pusat makan di hipotalamus yang
menghasilkan hormon PPY,CCK, insulin, ketiganya dilepaskan saat kita mencerna makanan , lambung penuh kemudian mengaktifasi neuron POMC yang dapat mengurangi asupan makanan. Ketiganya juga berperan menekan supan makanan (guyton and hall edisi 12) ● Diotak nukleus traktus solitarius atau pusat rasa kenyang, ketiga hormon akan menstimulasi NTS dan juga dapat terstimulasi distensi dari lambung (sherwood edisi 8) ● Ketika otak menerima informasi mengenai isi pencernaan dari usus dan metabolisme zat makanan pada hepar, maka terjadi peninggian konsentrasi glukosa setelah makan, menyebabkan traktus solitarius pada nukleus serabut saraf vagus meneruskan sinyal ke hipotalamus dan ke komponen sistem limbik pada fore brain, sinyal yang diteruskan ke nukleus ventromedial hipotalamus. Ini yang menyebabkan timbul rasa kenyang (jurnal FK USU) ● Makanan masuk -> lemaki dan nutrien meningkat -> CCK meningkat -> CCK merangsang NTS (pusat kenyang di batang otak) -> menimbulkan rasa kenyang -> asupan makanan berkurang (sherwood edisi 8) Peta konsep Learning Object
● Memahami anatomi sistem pencernaan
● Memahami pusat nafsu makan (hipotalamus) ● Mengatahui fisiologi proses pencernaan ● Memahami dan menjelaskan mekanisme lapar ● Memahami dan menjelaskanmekanisme kenyang Doa kafaratul majelis
● ُ ُ ََسَ َ ِْْ ُر َك َوأ
وُ إلَ ْْ َك ْ َ ش َه ُد أ َ ْن الَ إلَهَ إالَّ أ َ ْنََ أ ْ َ س ْب َحانَ َك اللَّ ُه َّم َوب َح ْمد َك أ ُ ● “Mahasuci Engkau, ya Allah, aku memuji-Mu. Aku bersaksi bahwa tidak ada ilah yang berhak diibadahi dengan benar kecuali Engkau, aku meminta ampunan dan bertaubat kepadamu.”