STERILISASI
KELOMPOK II
- YANUAR FASMAWI SA’BAN (M1B117002)
- PAZIATI ANDINI (M1B117011)
- ECHA (M1B117023)
- AMRIZAL (M1B117026)
- M. GAGA ADITYA DARMA (M1B115021)
Medium (Media)
Syarat :
Steril
pH
Komposisi nutrisi
Klasifikasi Medium
Media Sintesis
Yaitu media yang diketahui dengan pasti komposisi zat penyusunnya. Contoh
media sintesis adalah Potato Dextrose Agar (PDA), Plate Count Agar (PCA),
dan Nutrient Agara (NA).
Media Semi Sintesis
Yaitu media yang sebagian komposisinya diketahui secara pasti, misalnya
mengandung agar, dekstrosa dan ekstrak kentang. Bahan ekstrak kentang
tidak dapat diketahui secara pasti komposisi penyusunnya. Contoh mdia semi
sintesis seperti tauge agar dan kentang agar.
Pembuatan Media Tauge Agar
Membuat ekstrak tauge (dari 100 gr tauge digerus atau dihaluskandan
diambil airnya), saring ekstrak dengan kertas saring, kemudian tambahkan
akuades hingga volume 1000 ml.
Tambahkan sukrosa 60 gr dan agar-agar 15 gr, panaskan suspensi sampai
mendidih selama 20 menit.
Masukkan suspensi kedalam tabung reaksi masing-masing 12-15 ml.
Sterilkan menggunakan autoklaf selama 15-20 menit pada 121 derajat C.
PEMBUATAN MEDIA KALDU NUTRISI
AGAR
Buatlah ekstrak daging (daging 0,5 kg direbus dengan 1 L air hingga
volume air menjadi setengah atau direbus selama 1-2 jam).
Saring ekstrak daging dengan kertas saring, kemudian tambahkan
akuadest hingga volume 1L.
Masukkan pepton 10 gr, NaCl 5 gr, agar-agar 15 gr. Kemudian panaskan
suspensi hingga mendidih selama 15 menit menggunakan magnetic stirer
with hot plate.
Ukur pH, usahakan 6.8 - 7,3.
Masukkan suspensi ke tabung reaksi sebanyak 12 – 15 ml, dan disimpan
dalam keadaan miring.
Sterilkan menggunakan autoklaf.
Sterilisasi
Adalah cara untuk mendapatkan suatu kondisi bebas mikroba atau setiap
proses yang dilakukan baik secara fisika, kimia dan mekanik untuk
membunuh semua bentuk kehidupan terutama mikroorganisme.
Faktor yang mempengaruhi
Jenis pemanasan
Suhu dan waktu
Jumlah organisme
Kemampuan membuat spora
Jenis bahan yang mengandung mikroba
Metode Sterilisasi