pH indicador de acidez o alcalinidad de una sustancia

Autoionización del agua

 El
agua está muy poco disociado en
sus iones.

 Laautoionización del agua se puede

representar mediante la siguiente
reacción:

H2O H++ OH-

2 H2O H3O+ + OH-

 La expresión de la constante de
equilibrio para esta reacción se la
puede expresar como:

Entonces:
Kw = 1 x 10-14 = [H+][-OH]

1x10-7 = [OH] = [H+]

pH = -log [H+]
pOH = - log [-OH]

pH + pOH = 14
El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] o [H+]
presentes en determinadas sustancias.
La sigla significa "potencial de hidrógeno"
Métodos para medir pH

Colorimétricos
potenciométricos
Papel indicador de pH
Indicadores ácido-base
Hojas Repollo Morado
IAB-Comercial Fenolftaleína

S. ácida o
neutra S. básica

Incoloro Rosa
POTENCIOMETRO
pH-metro
APLICACIONES
 DIETA ALCALINA

 https://www.youtube.com/watch?v=5niY4rWtCBI
 Aplicaciones Ambientales

 pH del Agua
Lluvia Ácida
pH en el suelo
 CLORINDA O PRODUCTOS A BASE DE CLORO
Buffers, tampones, amortiguadoras o
soluciones reguladoras
Una solución Reguladora, Buffer ,
Tampón o Amortiguadora es:

un sistema que tiende a mantener el pH

casi constante cuando se agregan
pequeñas cantidades de ácidos (H+) ó
bases (OH-).
 Función e Importancia Biológica:

En los organismos vivos, las células

deben mantener un pH casi constante
para la acción enzimática y metabólica.

Los fluidos intracelulares y

extracelulares contienen pares
conjugados ácido-base que actúan como
buffer.
 Principales soluciones
reguladoras del organismo

•Sistema carbonato/ bicarbonato:

Na2CO3 / NaCO3-

•Sistema fosfatos:
Na2HPO4 / NaH2PO4

•Sistema de las proteínas

Buffer Intracelular más importante:

H2PO4- / HPO4-2

Buffer Sanguíneo más importante:

H2CO3 / HCO3-
El pH normal de los líquidos corporales oscila entre 7.35 para la
sangre venosa, por su mayor contenido en dióxido de carbono y
7.45 para la sangre arterial, con un menor contenido del mismo.
Cuando el pH disminuye por debajo de 7.35 se produce una
acidosis, mientras que si aumenta por encima de 7.45 se
produce una alcalosis.
EJERCICIOS
Química general, orgánica y biológica (2a. ed.) por Wolfe,
Editorial McGraw-Hill Interamericana. e-LIBRO

Química General de Chang

 Repaso y Ejercicios
 https://www.youtube.com/watch?v=Qv5huC8Gxec

 https://www.youtube.com/watch?v=95Td-csVVCo

 http://www.buenastareas.com/ensayos/20-
Ejercicios-Ph-Poh/3513352.html

 https://www.youtube.com/watch?v=_cDC8kSTO5w