Anda di halaman 1dari 14

Upaya Untuk Menurunkan Oil Losses <5.

5% O/DM dan
Broken Nuts <10% To Sampel
Di Stasiun Press

Oleh
DIKI YUNIKA

Asisten Training PT. Gunung Pelawan Lestari


Pembimbing Makalah Joko Susanto dan Pintana
Bangka Belitung, April 2019
. Latar Belakang

Masih tingginya Oil Losses pada fiber dan


Broken Nut

Tabel Parameter Mutu Press Cake

No Parameter Standard

1. Oil Losses <5.5%

2. Boken Nut <10%


. Latar Belakang

Grafik Losses Bulan Maret 2019 Broken


Tabel Losses Bulan Maret 2019
16.00 Nut
14.97

13.57 13.35 Standar Broken Nut Standar


14.0013.02 13.33 Tanggal O/DM%
12.81 O/DM% % BN%
12.16
13.53 1-Mar-2019 6.81 5.50 13.02 10
12.00 13.16 12.78 13.03
12.57 13.13 12.32 2-Mar-2019 6.62 5.50 12.57 10
4-Mar-2019 6.54 5.50 13.33 10
10.00
5-Mar-2019 6.47 5.50 13.16 10
O/DM
6-Mar-2019 5.46 5.50 12.81 10
8.00
6.81 6.54 6.47 6.44 6.24
6.61 6.32 Standar O/DM 8-Mar-2019 6.44 5.50 13.13 10
5.97
6.00
9-Mar-2019 5.37 5.50 12.16 10
6.62 Broken Nut
11-Mar-2019 5.97 5.50 12.78 10
5.46 5.51
5.37 5.29 5.27 12-Mar-2019
4.00 Standar BN 5.51 5.50 13.57 10
Oil 13-Mar-2019 6.24 5.50 13.53 10
2.00 Losses di 14-Mar-2019 5.29 5.50 14.97 10
fiber 15-Mar-2019 6.61 5.50 12.32 10
0.00 16-Mar-2019 5.27 5.50 13.35 10
11-Mar-19

12-Mar-19

13-Mar-19

14-Mar-19

15-Mar-19

16-Mar-19

18-Mar-19
1-Mar-19

2-Mar-19

4-Mar-19

5-Mar-19

6-Mar-19

8-Mar-19

9-Mar-19

18-Mar-2019 6.32 5.50 13.03 10

Dari grafik tersebut dapat disimpulkan bahwa


%Kehilangan minyak di fiber dan Nut Pecah
berada diatas standard pabrik.
. Identifikasi Masalah
Faktor-faktor yang mempengaruhi oil loss in Fiber
dan Broken Nut masih tinggi berdasarkan fish
bone:
Sterilizer
Man
Tekanan Uap
Kurang dan Lama
Training dan Perebusan
kurang peduli
Oil Loss in
Fiber dan
Tekanan Broken Nuts
Diameter pipa Tinggi
Press kurang Level digester
Continuous
optimal <75%
Drain terlalu
Kecil
Lubang press Beater Arm lebih
Cage sumbat dari 2mm dan Bottom Plate
Temperatur <90°c & Drain
Desain Set Point Digester
Press Kondisi Screw sumbat
Press aus

Press Digester
.

Identifikasi Sterilizer

Masalah Oil Loss in


Tekanan Uap Fiber dan
dan Lama Broken Nuts
Perebusan Tinggi

Tekanan dan waktu perebusan yang singkat


menyebabkan beberapa kerugian, yaitu : Tekanan dan waktu
perebusan lama :
1. Buah kurang masak, sebagian berondolan tidak lepas
dari tandan (unstriped bunch) yang menyebabkan 1. Buah menjadi memar,
kerugian minyak dalam janjang kosong bertambah. kerugian miyak dalam air
rebusan (condensat), dan
2. Pelumatan pada digester tidak sempurna, janjang kosong.
mengakibatkan daging buah tidak lepas dari biji
sehingga proses press tidak sempurna dan membuat
oil losses pada fiber

3. Inti Lengket pada Cangkang


.

Identifikasi
Isi Digester Temperatur
Rpm : 25
>75% 90-92°c
Masalah
Oil Loss in
Digester Fiber dan
Broken Nuts
Tinggi

Jarak Pisau Bottom Plate


Bottom Plate & Drain Digester & Drain
dengan
sumbat : Dinding >2mm Digester
sumbat
1. Genangan minyak : efisiensi
pengadukan berkurang
2. Kandungan minyak di fiber
terlalu tingi sehingga
menurunkan efisiensi screw
press
.

Identifikasi Press

Masalah Tekanan
Press kurang
optimal
Oil Loss in
Fiber dan
Drain digester Broken Nuts
tidak lancar Tinggi

Set Point
Press

Kondisi Screw
Lubang press
Press aus
Tekanan press : Cage sumbat

1. Tekanan press >50 Bar akan menyebabkan Broken


Nut tinggi
2. Tekanan Press <45 Bar akan menyebabkan oil loss in
fiber tinggi.
.

Tujuan

Percobaan dilakukan untuk menurunkan oil losses in


fiber dan broken nut mendekati standar

Batasan Masalah

1. Percobaan di fokuskan pada stasiun digester & press


2. Pegaturan tekanan agar didapatkan penurunan losses
3. Pengaturan set point pada screw cone press
.

Waktu dan Tempat

Percobaan dilakukan di PT. Gunung Pelawan Lestari


Pengambilan sampel pada 3 titik hasil keluaran press.
Pengumpulan data Mulai dari 01 Maret 2019

Prosedur Percobaan

Menganalisa Pengaruh percobaan terhadap besarnya


kehilangan minyak dan broken nuts pada press cake.
Rumusan .Masalah

Percobaan untuk Percobaan untuk


menurunkan oil losses menurunkan Broken Nut

Control Drain Tekanan

Set Point
Control Drain Dengan cara : screw cone
1. Pemasangan Continuous Drain digester I press
dan IV.
2. Pembesaran diameter bottom plate atau
perubahan bentuk pori-pori press cage
dari bentuk titik ke bentuk garis agar
penyumbatan dapat di minimalkan.
3. Penggantian pipa continuous drain ke
ukuran lebih besar.

Dengan beberapa percobaan ini diharapkan mampu


menunjukan penurunan Oil Losses dan Broken Nuts
di stasiun digester and press.
.

Skema Penelitian Berikut hasil percobaan pengaruh setting Set Point


terhadap %BN/TN pada fibre press cake (percobaan
Control Drain : Pembersihan bottom pak Erik).
plate, press cage,Pembesaran dan
pemasangan ukuran continuous
Tanggal Setting Set Point Rata-rata %BN/TN Oil Loss press cake
drain

26/02/2018 SP 30 A 8,60% 11,8%


Pengaturan Tekanan

27/02/2018 SP 32 A 8,80% 7,7%

Pengaturan Set Point screw cone


press 28/02/2018 SP 34 A 11,40% 6,2%

06/03/2018 SP 36 A 15,70% 8,9%


Analisa Sampel press cake

07/03/2018 SP 38 A 12,50% 7,7%

Kesimpulan
.

Grafik Setelah Pemasangan Continuous Drain


Standar Broken Standar
18 O/DM
O/DM Nut BN
23-Mar-2019 5.77 5.50 13.22 10
16
25-Mar-2019 5.57 5.50 12.9 10
14 13.22 12.9 13.05 13.19 26-Mar-2019 4.61 5.50 13.05 10
12.71 12.6
27-Mar-2019 6.07 5.50 12.71 10
12
28-Mar-2019 5.98 5.50 13.19 10
10 29-Mar-2019 5.83 5.5 12.6 10

8
5.77 6.07 5.98 5.83
5.57
6 4.61
O/DM
4 Standar O/DM
Broken nut
2
Standar BN
0
27-Mar-2019
23-Mar-2019

25-Mar-2019

26-Mar-2019

28-Mar-2019

29-Mar-2019

Dari grafik setelah pemasangan continuous drain didapat


penurunan oil losses in fiber mendekati standar.
Terima Kasih!
EATON/VICKERS APR HPU atau Automatic Proportional Reaction Touch
Screen adalah cara kerja hydraulic systems pada hydraulic Screw Press yang
BAIK dan merupakan cara kerja hydraulic TEKNOLOGI TERKINI dengan tujuan
meminimalkan OIL LOSS dan BROKEN NUT

ELMO Gearbox Electronic Amplifier Card


Sinyal Amper yang ada pada APR
Screw Press
systems

Mengaktifkan

Electro hydraulic proportional valve

Untuk mengatur Maju-Mundur hydraulic cylinder

Systems ini bekerja berdasarkan sinyal AMPER yang


ditransfer dari electric motor Gearbox screw press dan
di teruskan/ditangkap oleh Electronic Amplifier Card
yang ada pada APR systems yang secara langsung
mengaktifkan Electro hydraulic proportional valve
dengan mengatur Maju-Mundur hydraulic cylinder
berdasarkan High dan LOW Amper yang ada pada
Electric motor Gearbox screw press dengan TEKANAN
HYDRAULIC.