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POLÍTICAS Y PROGRAMAS

ALIMENTARIAS PARA
PREVENIR EL SOBREPESO Y LA
OBESIDAD
Desarrollar Agricultura Urbana y Periurbana
(AUP)
Aumenta la disponibilidad y
Si se practica la AUP de manera acceso de alimentos frescos,
El cultivo de plantas y la cría de adecuada puede contribuir a la nutritivos y variados,
animales en el interior y en los seguridad alimentaria y especialmente en personas que
alrededores de las ciudades nutricional y a la alimentación viven en áreas urbanas pobres
saludable. con limitado acceso a este tipo de
alimentos

La AUP se debe incluir en las Casos seleccionados


Puede generar empleo, el
reciclaje de residuos urbanos y la políticas de zonificación y Cuba: Programa Agricultura Urbana y
creación de cinturones verdes, así complementarse con programas Suburbana
como fortalecer la resiliencia de de capacitación en producción de Bolivia: Programa Nacional de Agricultura
las ciudades frente al cambio cultivos, técnicas de riesgo, Urbana y Periurbana
climático compostaje, etc Antigua y Barbuda: Programa nacional de
horticultura doméstica
Incentivar los circuitos cortos

Se podría generar un círculo virtuoso que


Son una forma de comercio basada en la
Se debe fundamentalmente a una creciente pueda aumentar el consumo de alimentos
venta directa de productos frescos o de
demanda por parte de los consumidores, saludables y, posteriormente, disminuir la
temporada que limita al máximo posible el
quienes buscan productos saludables, ingesta de productos procesados y ultra-
número de intermediarios entre
frescos, locales y de temporada. procesados, lo cuál ayudaría a disminuir la
productores y consumidores.
alta prevalencia de obesidad y sobrepeso

Se debe realizar una serie de acciones


La implementación de circuitos cortos como: Fomentar el reconocimiento y
puede transformarse en un mecanismo valorización de los atributos locales,
para que los alimentos saludables estén culturales y nutritivos de los productos
disponibles de forma más extendida y, al saludables que producen los agricultores;
mismo tiempo, se convierta en fuente de capacitar a los agricultores en temas de
ingresos para la agricultura familiar comercialización; modernizar la logística de
distribución.
OPTIMIZAR LAS VENTAJAS DE LOS SISTEMAS
INTEGRALES DE PROTECCIÓN SOCIAL
En América Latina y el Caribe, las Ampliando su foco a todas las
políticas y estrategias de formas de malnutrición. Esto es
Contribuir a la prevención y
protección social no sólo pueden así, dado que si bien en los países
reducción del sobrepeso en al
jugar un rol clave en la reducción de bajos ingresos la obesidad es
menos tres acciones con
del hambre, sino que también en más frecuente en grupos de los
potenciales impactos.
la prevención y reducción del quintiles más altos, en países que
sobrepeso y la obesidad. han aumentado sus ingresos.

Casos seleccionados:
Complementación los ingresos de México: Programa de Inclusión Social
Incremento en el acceso a los sectores vulnerables. “Prospera”
educación nutricional. A través de Restricción del uso de los Colombia: Programa “Más Familias en
los programas de transferencias cupones (o vouchers) Acción”.
condicionadas de ingresos (PTCs) alimentarios sólo para alimentos Chile: Beca de Alimentación para la
saludables. Educación Superior (BAES)

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