Titulación Ácido-Base

aplicada
 Resumen

A partir de la relación estequiométrica en la reacción

de hidróxido de sodio y ácido nítrico contenido en un
desengrasante de uso industrial, se determinó el vo-
lumen necesario de la base para la valoración poten-
ciométrica del ácido. Para después encontrar el pun-
to de equivalencia y el pH de este producto. Se halló
que la concentración del desengrasante es cercana
pero menor a la reportada en la etiqueta comercial.
 Objetivos
• Plantear una estrategia experimental para determinar
la acidez o la basicidad de una sustancia natural o pro-
cesada de uso cotidiano.
• Determinar la acidez o basicidad del desengrasante
de Laboratorios Girasol Aseo Ltda. usando técnicas de
análisis volumétrico.
• Comprender las formas de expresar el contenido en
ácidos o de bases de distintos productos.
• Diferenciar entre acidez y/o basicidad y pH.
Fichas técnicas
Ácido nítrico Hidróxido de sodio

http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/%C3%81cido%20n%C3%ADtrico.pdf
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/NaOH.pdf
http://es.made-in-china.com/co_sjzxlwchem/image_-ISO-9001-Certified-Sodium-Hydroxide-Solution_enoiyyreg_EZCtpQbaVFqY.html
Metodología
Materiales y montaje
• 1 Erlenmeyer
• 1 bureta de 25 mL
• 1 pinza para bureta
• 1 soporte universal
• 1 agitador magnético
• 1 balón aforado de 100 mL
• 1 pipeta de 10 mL
• 1 Labquest con sensor de pH
• 1 franco lavador
• 1 plástico protector
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/Titolazione.gif
http://physics.dorpstraat21.nl/labquest
http://www.vernier.com/products/sensors/ph-sensors/
Análisis y resultados
Muestra 1
Volumen (mL) pH
0 1.6
0.2 1.59
0.4 1.58
0.6 1.59
0.8 1.6
1 1.62
1.2 1.64
1.4 1.67
1.6 1.69
1.8 1.72
2.2 1.77
2.4 1.8
2.6 1.93
2.8 2.04 Gráfica 2a. Volumen de NaOH gastado y pH medido para la segunda titulación.
3 2.1
3.2 2.21
3.4 2.27
3.6 2.47
3.8 2.61
4 3.08
4.2 4.36
4.3 5.03
4.4 5.53
4.5 6.95
4.6 10.41
4.7 10.74
4.8 11.08
5 11.36
5.2 11.58
5.4 11.73
5.6 11.87
5.8 12.01
6 12.08 Gráfica 2b. Primera y segunda derivada de la Gráfica 2a.
Tabla 1. Volumen de NaOH gastado y pH medido
 Muestra 2
Volumen (mL) pH
3.6 2.43
3.8 2.59
4 3.44
4.1 4.58
Gráfica 1a. Volumen de NaOH gastado y pH medido para la primera titulación. 4.3 9.5
4.6 11.13
4.7 11.3
4.8 11.47
5 11.81
Tabla 2. Volumen de NaOH gastado y
pH medido

Gráfica 1b. Primera y segunda derivada de la Gráfica 1a.

 Muestra 3
Volumen (mL) pH
3.6 2.35
3.8 2.96
4 3.68
Gráfica 3a. Volumen de NaOH gastado y pH medido para la tercera titulación. 4.1 5.44
4.2 6.64
4.4 10.35
4.6 11.22
4.7 11.5
5 11.7
Tabla 3. Volumen de NaOH gastado y
pH medido

Gráfica 3b. Primera y segunda derivada de la Gráfica 3a.

 1𝐻𝑁𝑂3 + 1𝑁𝑎𝑂𝐻 → 1𝐻2 𝑂 + 1𝑁𝑎𝑁𝑂3

Punto final (mL Acidez calcu Acidez según el pH reportado pH medido pH calculado
de NaOH) lada (M) empaque (M)
Muestra 1 4,4825 2,1516 2,167 7,492 1.6 1.67
Muestra 2 4,1848 2,0087 2,167 6,575 1.31 1.70
Muestra 3 4,2021 2,017 2,167 6,942 1.29 1.69
Promedio 4,2898 2,0591 2,167 7,003 1.40 1.69
σ 0,1364 0,065 -- 0,377 0.142 0.0125