Anda di halaman 1dari 20

PENGATURAN MAKAN/ DIET

PADA HIPERTENSI
Definisi
• Tekanan darah Tinggi/ Hipertensi:
adalah tekanan pada pembuluh arteri
ketika jantung menguncup (tekanan
sistolik) dan ketika jantung istirahat
(tekanan diastolik)

• Disebut hipertensi :
tekanan sistolik ≥ 140 mmHg
tekanan diastolik ≥ 90 mmHg
Masalah

• Tekanan darah tinggi berhubungan erat


dengan 50% kasus Penyakit jantung koroner
& Stroke
Masalah
• Hipertensi sering tidak menimbulkan gejala.
Banyak penderita hipertensi tidak
mengetahuinya/merasakannya.

• Sekitar 30% orang dewasa menderita


hipertensi, kesehatan mereka akan lebih
baik bila tekanan darah bisa diturunkan.
Faktor Penyebab Hipertensi
Gemuk Konsumsi garam

Konsumsi Kurang
Alkohol Hipertensi Bergerak

Asupan Kalium,
Mg & Ca Stress
Penatalaksanaan HT

• Monitoring tekanan darah


• Pengaturan makan/diet
• gaya hidup
• obat
Kontrol Tekanan Darah
• Cek tekanan darah secara rutin

• Tekanan darah yang tinggi pada satu kali


pemeriksaan belum tentu Hipertensi

• Diagnosa Hipertensi bisa ditegakkan bila


pada 2 kali atau lebih pemeriksaan
tekanan darah secara konstan tinggi
Gaya hidup sehat untuk
menurunkan hipertensi
1. Menurunkan berat badan pada orang yang
overweight dan obese

• Semakin gemuk tubuh semakin banyak dibutuhkan darah


untuk mengirim oksigen dan nutrisi keseluruh tubuh.
Akibatnya volume darah meningkat , membuat tekanan
ekstra pada pembuluh darah

• Bila berat badan diturunkan, maka tekanan pada


pembuluh darah berkurang, tekanan darah
turun
Gaya hidup sehat untuk
menurunkan hipertensi
2. Tingkatkan Aktifitas Fisik rutin

• Lakukan aktifitas fisik 30 – 45 menit sehari


Olah raga dapat memperkuat jantung yang
berfungsi sebagai pompa.

• Aktivitas fisik moderat (exersice 3 x/ minggu)


dapat memperbaiki kadar kolesterol,
memperlancar sirkulasi darah dan menurunkan
tekanan darah
Gaya hidup sehat untuk
menurunkan hipertensi

3. Membatasi alkohol pada peminum


alkohol
Gaya hidup sehat untuk
menurunkan hipertensi
4. Stop merokok
Pengaturan makan/Diet
Untuk Menurunkan Hipertensi

• Rendah Garam (Na: 1500 - 2400 mg/hari)


setara 6 g garam atau 1 sendok teh/hari

• Tinggi Kalium: ± 3500 mg/hr

• Tinggi Magnesium

• Tinggi Kalsium: 800 mg/hr


PENGATURAN MAKAN/DIET

1. Kurangi konsumsi natrium tidak lebih


2,4 g natrium atau 6 g NaCl / garam dapur
perhari.
NATRIUM
• Natrium dibutuhkan tubuh untuk fungsi normal
syaraf , otot dan memelihara keseimbangan air
dan mineral.

• Natrium secara alami terdapat dalam daging,


kacang, susu, biji2an, sayur dan buah dalam
jumlah sedikit.
NATRIUM

• Bahan makanan tinggi Natrium: garam dapur


(NaCl), kecap, saos, vetsin (MSG), makanan
diasinkan dll
Natrium
• 1 g garam(NaCl) mengandung 400 mg Na

• Natrium normalnya dibuang melalui tubuh


melalui keringat, urin, feses.

• Asupan Natrium dibutuhkan untuk


mengganti Na sejumlah yang dikeluarkan
(500 mg/hr)
PENGATURAN MAKAN/DIET
2. Konsumsi makanan sumber kalium
PENGATURAN MAKAN/DIET
3. Konsumsi cukup kalsium dan magnesium
Diet DASH (Dietary Approaches to
Stop Hypertension)
• Diet ini menganjurkan selain mengurangi
asupan garam, memperbanyak konsumsi
biji-bijian, buah, sayuran dan produk susu
rendah lemak. Bahan makanan tersebut
dapat menurunkan berat badan dan
tekanan darah
TERIMA KASIH