Sistema Gastrointestinal

Marcel Noronha Gonçalves Prof. Esp.

 CONCEITO
 Conjunto de órgãos que formam um tubo
adaptados para realizar suas funções: ingestão,
preensão, mastigação, deglutição, digestão,
absorção e defecação ou expulsão dos
resíduos.

 Aproveita o alimento ingerido, modificando-o

por processos QUÍMICOS E MECÂNICOS,
permitindo que possa atravessar a parede do
trato gastrintestinal e ser absorvido na corrente
sangüínea e linfática.
 SISTEMA DIGESTÓRIO
 Trato digestório + órgãos anexos =
SISTEMA DIGESTÓRIO.

 É um tubo oco que se estende da

cavidade bucal ao ânus, sendo
também chamado de canal alimentar
ou trato gastrintestinal.

 Tubo longo e sinuoso de 10 a 12

metros de comprimento desde a
extremidade cefálica (cavidade oral)
até a caudal (ânus).
TRATO GASTROINTESTINAL ÓRGÃOS ANEXOS

Boca Dentes

Cavidade Bucal Língua

Faringe Glândulas Salivares

Esôfago Fígado

Estômago Vesícula Biliar

Intestino Delgado Pâncreas

Intestino Grosso
 DIVISÃO FUNCIONAL
 TRATO GASTROINTESTINAL ou
CANAL ALIMENTAR:
Boca, Cavidade bucal, faringe,
esôfago, estômago, intestino
delgado e grosso, reto e ânus.

 ÓRGÃOS ANEXOS:
Dentes, Língua, Glândulas
Salivares, Fígado, Vesícula Biliar e
Pâncreas.
 DIVISÃO ANATÔMICA
Parte Supra-diafragmática:
 Boca
 Cavidade Bucal
 Faringe
 Esôfago Cervical
 Esôfago Torácico

Parte Infra-diafragmática:
 Esôfago Abdominal
 Estômago
 Intestino delgado
 Intestino grosso

Órgãos Anexos:
 Glândulas salivares
 Dentes
 Língua
 Fígado
 Pâncreas
 Vesícula Biliar
 ETAPAS DA DIGESTÃO

1. Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo

mecânico e químico.

2. Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o

esôfago.

3. Ingestão: Introdução do alimento no estômago.

4. Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples.

5. Absorção: Processo realizado pelos intestinos.

6. Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato

gastrintestinal.
 PARTE
SUPRA-DIAFRAGMÁTICA

ay, 2009
 BOCA E CAVIDADE BUCAL

 A boca é a primeira parte do tubo digestivo

e comunica-se anteriormente com o meio
externo através da rima oral.

 Limites:

 LATERAL

 SUPERIOR

 INFERIOR

 POSTERIOR
 CAVIDADE BUCAL
FUNÇÕES:
 ingere o alimento;
 recebe a saliva;
 mói o alimento e mistura-o com a saliva
(mastigação);
 forma e engole a massa amolecida do
alimento mastigado chamado bolo
alimentar (deglutição).

DIVISÃO:
 Boca
 Cavidade Bucal propriamente dita
 Dentes
 Língua ÓRGÃOS ANEXOS

 Glândulas Salivares
CAVIDADE BUCAL PROPRIAMENTE DITA

Limites:

 Anterior

 Paredes laterais

 Superior (Teto)

 Inferior (Assoalho)

 Posterior

Comunicações:

 Dentes

 Istmo das fauces

CAVIDADE BUCAL PROPRIAMENTE DITA

Teto:
PALATO DURO

 Palato Duro (ósseo)

 Palato Mole (muscular) PALATO MOLE

Assoalho:

 m. milo-hióide

 m. digástrico (ventre anterior)

 LÍNGUA

 Órgão muscular que faz

parte do assoalho da boca.

FUNÇÃO:
 mobilidade na articulação
de palavras,
 deglutir alimentos,
 Auxilia na mastigação,
 identificação entre os
diferentes tipos de sabores
(superfície existem papilas
gustativas).
 LÍNGUA

• Partes:
1. Corpo da língua
2. Raiz da língua
3. Ápice da língua 2
4. Sulco mediano da língua 5
5. Sulco terminal

• Faces:
4 1
 Dorso da língua
 Face inferior da língua

3
 LÍNGUA

SABORES:

AMARGO

ÁCIDO

SALGADO

DOCE
PALADAR - LÍNGUA
 DENTES
 Rígidos com função de mastigação
(triturando e cortando os alimentos).

 Prendem-se ao maxilar e mandíbula

através dos alvéolos dentários.

 Os dentes começam a surgir próximo aos 6

meses como dentes decíduos que são em
número de 20.

 São 32 os dentes permanentes sendo que

a cada lado de uma arcada existe 2 dentes
incisivos, 1 canino, 2 pré-molares, e 3
molares.
 DENTES

Tipos / Funções:

 Incisivo (cortar)

 Canino (rasgar)

 Pré-molar (moer)

 Molar (moer)
 DENTES

Dividido:

 RAIZ é a parte que fica Coroa

implantada no alvéolos, Colo

 COLO,

 COROA que é a parte

externa do dente.
Raiz
 GLÂNDULAS SALIVARES
• São as responsáveis pela formação da saliva.
Produz 1 a 2 L de saliva; mantém mucosa
úmida constante/e.

• Função:

 Lubrificar a boca,

 Proteger de bactérias e micro-organismos,

 Digestão do amido feita pela enzima ptialina.

• São três os tipos de glândulas salivares:

 PARÓTIDA

 SUBLINGUAL

 SUBMANDIBULAR
 FARINGE
• Tubo muscular estriado
pertencente tanto ao sistema
digestório quanto ao
respiratório (passagem ar e
alimento).

• Inicia-se nas coanas e segue

até o esôfago;

• Divide-se em:
 NASOFARINGE
 OROFARINGE
 LARINGOFARINGE
 ESÔFAGO

 Tubo muscular (25cm) que

continua a faringe e é continuada
pelo estômago.

 Situa-se ventralmente à coluna

vertebral e dorsalmente a traquéia,
estando próximo da aorta.

 Atravessa o diafragma pelo HIATO

ESOFÁGICO para desemboca no
estômago.
 ESÔFAGO
• Divide em três porções:
 CERVICAL
 TORÁCICA
 ABDOMINAL

• Seu terço superior é constituído por

musculatura estriada esquelética e o
restante por músculo liso.

FUNÇÃO:
• Transporta o bolo para o estômago
através do peristaltismo;
• o esfíncter na parte inferior do esôfago
restringe o refluxo do alimento.
ESÔFAGO

CONSTRIÇÕES:

 inicial ou cricóidea
(esfíncter)

 broncoaórtica

 diafragmática

 final ou cárdica
(esfíncter)
 PARTE
INFRA-DIAFRAGMÁTICA
 DIVISÃO DO ABDOME
Para facilitar a compreensão da anatomia do estômago e de outros
órgãos abdominais, torna-se necessário descrever as divisões do abdome
e fazer uma descrição geral do peritônio.

Divisão do abdome em quadrantes.

QUADRANTE SUPERIOR DIREITO (QSD)
QUADRANTE SUPERIO ESQUERDO (QSE)
QUADRANTE INFERIOR DIREITO (QID)
QUADRANTE INFERIOR ESQUERDO (QIE)
 PERITÔNIO

• CONCEITO é a serosa,
transparente, brilhante, contínua
que reveste as vísceras e a
parede da cavidade abdominal e
pélvica.

• FUNÇÃO:
 diminuir o atrito;
 defesa;
 acumular gordura.
 PERITÔNIO
Peritônio parietal: reveste a face interna da parede abdomino-pélvica;
Peritônio visceral: envolve as vísceras.
 ESTÔMAGO
 Sua forma é da letra J, ele possui uma abertura proximal
(esfíncter esofágico inferior – continuação do esôfago - CÁRDIA)
e outra abertura distal (esfíncter pilórico - PILÓRO).

 FUNDO GÁSTRICO é a parte do estômago que esta acima da

entrada do esôfago.

 CORPO DO ESTÔMAGO é a parte que está abaixo do fundo e

continuará com o piloro que por sua vez é dividido em antro e
canal pilórico.

 Possui duas paredes sendo uma ANTERIOR e uma

POSTERIOR, que juntam-se nas CURVATURA MAIOR E
MENOR.
 2 FUNDO GÁSTRICO

1 ESÔFAGO, PARTE
ABDOMINAL
6 CÁRDIA

3 CORPO DO
4 ESTÔMAGO
CURVATURA MENOR
5 CURVATURA MAIOR

8 CANAL PILÓRICO 9 ANTRO PILÓRICO

7 PILORO
 ESTÔMAGO

FUNÇÃO:

• Preparar o alimento para

então liberá-lo no duodeno
na forma de uma mistura
pastosa denominada
QUIMO e isto é feito através
da ação do ÁCIDO
CLORÍDRICO e da enzima
que digere as proteínas.
ESTÔMAGO
 INTESTINO DELGADO
• Divide-se:
 DUODENO

 JEJUNO

 ÍLEO

• Totalmente peritonizado pelo

Mesentério;

• DUODENO ocorrem
processos digestivos,

• JEJUNO E ÍLEO a absorção

de nutrientes.
 INTESTINO DELGADO

• Inicia-se no PILORO (junção gastro-intestinal).

• Termina na JUNÇÃO ÍLEO-CECAL (7 metros).

• A maior parte da digestão ocorre no intestino delgado,

principalmente no JEJUNO, e por isso ele tem uma grande
superfície de absorção e pregas em toda a sua extensão assim
como vilosidades.
 INTESTINO DELGADO

Fixados na parede posterior do abdome por uma

dupla prega de peritônio denominada MESENTÉRIO.

MESENTÉRIO tem a forma de um leque que dá maior

mobilidade a esta parte do tubo digestivo.

Existem algumas diferenças entre o jejuno e o íleo

porém é muito difícil distinguir a parte final do jejuno da
parte inicial do íleo.
 INTESTINO DELGADO
 DUODENO: possui este nome porque tem o comprimento de 12 dedos,
tem normalmente a forma de um C, com a concavidade envolvendo a
cabeça do pâncreas.

 PARTES:
1. Corre para a direita e para trás como uma continuação do
estômago,esta é a PORÇÃO SUPERIOR.
2. É chamada de PORÇÃO DESCENDENTE recebe os ductos que
chegam do fígado e do pâncreas.
3. Chama-se PORÇÃO INFERIOR e esta corre para a esquerda até
próximo da coluna vertebral e continua-se com a quarta parte.
4. Denomina-se PORÇÃO ASCENDENTE até unir-se com o jejuno na
flexura duodeno-jejunal.
DUODENO

PORÇÃO SUPERIOR

PORÇÃO DESCENDENTE

PORÇÃO INFERIOR PORÇÃO

ASCENDENTE
 INTESTINO DELGADO

JEJUNO E ÍLEO:

Estas duas últimas partes do intestino delgado é formada por um tubo

longo e convoluto por alças intestinais, sendo que os 2/5 iniciais
constituem o jejuno e os 3/5 distais formam o íleo.

O duodeno termina na flexura duodeno-jejunal e o íleo termina na valva

íleo cecal.
JEJUNO E ÍLEO
 INTESTINO GROSSO
• DIVISÃO:
 ceco e apêndice vermiforme,
 cólon ascendente,
 cólon transverso,
 cólon descendente,
 sigmóide,
 reto e
 canal anal.

• FUNÇÃO é a de formação,
transporte e evacuação das fezes e
por isso ele é dotado da capacidade
de absorção e secreção de muco.
 INTESTINO GROSSO
• CECO: parte do intestino grosso que
esta abaixo da entrada do íleo. Possui
duas aberturas que são para o
apêndice e para o íleo, sendo que na
abertura para o íleo existe uma valva,
que evita, o retorno de fezes para o íleo
Valva íleo-cecal.
• APÊNDICE VERMIFORME: tem mais
ou menos 10 cm de comprimento, é um
órgão oco e muscular que possui em
sua mucosa tecido linfóide. Tem função
de defesa contra micro-organismos
neste local do tubo digestivo. Sua
inflamação é denominada apendicite e
esta deve ser tratada precocemente.
 INTESTINO GROSSO
 CÓLON ASCENDENTE: é a continuação superior do ceco e
termina-se na flexura cólica direita (flexura hepática).
 CÓLON TRANSVERSO: inicia-se na flexura cólica direita e
termina na flexura cólica esquerda (flexura esplênica). É um local
onde as fezes normalmente ficam acumuladas e por isso ele
pode ser encontrado até mesmo na altura da pelve.
 CÓLON DESCENDENTE: É o mais estreito dos cólons e por isso
que tumores ai localizados causam obstrução intestinal com
grande freqüência. Ele inicia-se na flexura cólica esquerda e
termina no cólon sigmóide.
 CÓLON SIGMÓIDE: tem a forma de um S. Ele corre da esquerda
para a direita, terminando finalmente no reto. É local onde as
fezes também encontram-se acumuladas.
 RETO

É a parte final do tubo digestivo e termina-se no canal anal.

Ele possui geralmente 3 pregas em seu interior e é uma região bem

vascularizada.

Pode ser avaliado através do toque retal, retoscopia ou

retosigmoideoscopia.

É no canal anal que ocorrem as hemorróidas que nada mais são que
varizes nas veias retais inferiores.
INTESTINO GROSSO
 INTESTINO GROSSO
• Partes
1. Ceco
2. Cólon ascendente
3. Cólon transverso
4. Cólon descendente B
A
5. Cólon sigmóide 3
2
6. Reto
4
7. Canal anal
1
5
6
• A – Flexura Cólica Direita
7
• B – Flexura Cólica Esquerda
ÓRGÃOS ANEXOS

Company Presentation
Strategy and Business
May, 2009
 GLÂNDULAS ANEXAS

• Pâncreas

• Fígado

• Vesícula biliar
 PÂNCREAS

• Glândula de secreção mista

(endrócrino e exócrino) localizada
abaixo do estômago e dentro da
curvatura do duodeno.
 Secreção exócrina: suco pancreático
(ácino); transportado pelo ducto
pancreático.
 Secreção endócrina: insulina (ilhotas
pancreáticas); cai direto na circulação.
• A eliminação de suas enzimas na
segunda porção do duodeno em duas
estruturas denominadas
respectivamente PAPILA MAIOR E
MENOR do duodeno.
 PÂNCREAS
• Dividido em quatro partes: cabeça, colo, corpo e cauda.
PÂNCREAS
 FÍGADO
• Maior glândula anexa do
organismo; está à direita logo
abaixo do diafragma, e acima do
rim.

• Funções:

 secreção de bile (gorduras);

 armazenamento de glicose,
ferro e vitaminas;

 desintoxicação ou excreção de
resíduos e toxinas.
 FÍGADO
• Apresenta 2 FACES:
 Diafragmática e
 Visceral.

• Quatro lobos:
 Direito;
 Esquerdo;
 Caudado e
 Quadrado
(VESÍCULA BILIAR).

• No centro dos 4 lobos

está o HILO HEPÁTICO.
 FÍGADO
FACE DIAFRAGMÁTICA / FACE VISCERAL
 Fígado de uma ovelha
(1) lobo direito
(2) lobo esquerdo
(3) lobo caudado
(4) lobo quadrado
(5) artéria hepática e veia
porta
(6) nódulos linfáticos
hepáticos
(7) vesícula biliar
SISTEMA DIGESTÓRIO
 VESÍCULA BILIAR

 VESÍCULA BILIAR: são pequeno

saco encontrados na face visceral
do fígado.

 FUNÇÃO de armazenar e
concentrar cerca de 40 a 70ml de
BILE que é formada no fígado.

 DIVISÃO: possui quatro partes

que são o fundo, corpo, colo e um
sifão que continua-se com o
DUCTO CÍSTICO.
 BILE

No fígado existem vários dúctulos que se unem para formar os

DUCTOS HEPÁTICOS D e E.

Estes se unem e formam DUCTO HEPÁTICO COMUM, que sai do

fígado para lançar a bile para a vesícula biliar.

O DUCTO HEPÁTICO COMUM se une ao DUCTO CÍSTICO (vesícula

biliar) e forma o DUCTO COLÉDOCO.

Este finalmente eliminará a bile na segunda porção do duodeno, na

papila maior juntamente com o ducto pancreático.
 ESTUDO DIRIGIDO
1. Conceitue Sistema Digestório.
2. Cite os órgãos que compõem o canal alimentar ou trato gastrintestinal.
3. Cite os órgãos anexos ao Sistema Digestório.
4. Quais os limites da cavidade bucal?
5. Conceitue vestíbulo e cavidade bucal propriamente dita.
6. Quais são as características gerais da língua?
7. Esquematize uma língua e identifique as áreas de sabores básicos.
8. Cite as partes de um dente.
9. Esquematize a dentição decídua e permanente, identificando os dentes.
10.Cite as porções da faringe e os seus orifícios de comunicação.
11.Cite as porções do esôfago. E onde inicia e termina esse órgão?
12.Cite os óstios, as faces e as partes do estômago.
13.Como se dividem o intestino delgado e o intestino grosso?
14.Cite as glândulas salivares maiores, suas localizações.
15.Cite as faces do fígado e os lobos visualizados por cada uma delas.
16.Esquematize o sistema excretor do fígado.
17.Cite as partes do pâncreas.
 ESTUDO DIRIGIDO
Coloque os nomes nos números correspondentes aos órgãos que
constitui o sistema digestório abaixo.
CAVIDADE BUCAL INTESTINO DELGADO FÍGADO
• Duodeno • Face Diafragmática
LÍNGUA - Porção Superior - Lobo direito
- Porção Descendente - Lobo esquerdo
FARINGE - Porção Inferior - Ligamento falciforme
- Porção Ascendente - Ligamento redondo
ESÔFAGO
- Porção Cervical • Jejuno • Face Visceral
- Porção Torácica • Íleo - Lobo Caudado
- Porção Abdominal - Lobo Quadrado
JUNÇÃO ÍLEO-CECAL - Vesícula Biliar
JUNÇÃO ESÔFAGO- GÁSTRICA - Hilo hepático
INTESTINO GROSSO
ESTÔMAGO • Ceco • Ducto Hepático Comum
- Fundo Gástrico • Apêndice Vermiforme • Ducto Cístico
- Corpo Gástrico • Colo Ascendente • Ducto Colédoco
- Cárdia • Colo Transverso
- Piloro • Colo Sigmóide PÂNCREAS
- Parede Anterior • Reto - Cabeça
- Parede Posterior • Canal Anal - Colo
- Antro Pilórico • Ânus - Corpo
- Canal Pilórico - Cauda
- Curvatura Maior PERITÔNIO PARIETAL - Ducto Pancreático
- Curvatura Menor
PERITÔNIO VISCERAL
JUNÇÃO GASTRODUODENAL
MESENTÉRIO