Universidad Nacional del Centro del Perú

Facultad de Agronomía

Relación Raíz/Parte
Aérea

Dr. Fredy Rivas Yupanqui

El Mantaro, 2018
La raíz y la parte Es dependiente de agua
aérea como un todo y nutrientes absorbidos
forman relaciones por el sistema radicular
armónicas

Hormonas:
• Etileno
• Citoquininas
• Auxinas

Es dependiente de los Existe un balance

asimilados y la funcional que es
energía producida en dinámico, renovado y
la parte aérea depende del impacto
del estrés
 Intercambio de sustancias inorgánicas
entre la raíz y la parte aérea

O2 CO2

Translocada en
su forma original

Translocada luego de
una síntesis metabólica
CO2
Nutrientes
O2
Agua
 Evaporación a
la atmósfera
Agua
D
Estoma cutícula
e
s
c
Hoja e 70 – 90%
n
Almacenamient s
Mesófilo o en la hoja o

d
Tallo e En el sistema suelo-
Xilema Almacenamient
o en el tallo y
l planta-atmósfera el
raíz
movimiento es por
Transferencia
radial que diferencial Ψw
cruza la raíz p
o
Raíz t
Interfase
e F = ∆Ψw
n
suelo/raíz
c R
Movimiento Almacenamient i
Suelo
en el suelo
F = resistencia al flujo
o en el suelo a
l
En la planta:
• La principal resistencia al Flujo (F) está en los estomas.
• La causa principal de este flujo es la transpiración

Suficiente cantidad
de agua disponible
𝐑𝐚í𝐳
𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐚é𝐫𝐞𝐚
Insuficiente cantidad
de agua disponible

Deficiencia hídrica incrementa la

superficie de absorción de las raíces
Trigo y avena

Profundidad Densidad radicular

0 - 15 cm 5 - 25 cm/cm3

25 - 50 cm 4 cm/cm3

75 - 100 cm 2 cm/cm3
Nutrientes minerales

Cantidad de nutrientes que

ingresan a las células radiculares

Ingreso a la planta
Cantidad del nutriente Tasa de transpiración
N
K disponible en el suelo de las hojas
P
Mg
S Demanda nutricional
Ca de la planta
FCCT = Factor de concentración de la corriente de transpiración

FCCT = [Nutriente] en la savia del xilema

[Nutriente] en la solución externa de la raíz

FCCT = 1
La absorción del ión es por
mecanismos activos. En contra
del gradiente de concentración.

FCCT < 1
La absorción del ión es por
mecanismos pasivos. En favor
del gradiente de concentración
 Aspartato y Asimilación
glutamato del N
aa, proteínas
NH4+ NO3-
Fotosíntesis
Gases O2 CO2

Respiración

O2 CO2
Respiración
Atmosfera suelo:
O2 21 %
CO2 0,03 %

El amarillamiento de
las hojas indica el cese
de las actividades
metabólicas por hipoxia
o anoxia en la raíz

O2 > 21%
Efectos negativos en el crecimiento
O2 < 5%
Intercambio de sustancias orgánicas

Parte aérea

Fotosíntesis
Sustancias orgánicas
Fotoasimilados

ATP y NADPH + H+

Es improcedente el intercambio
directo de ATP y poder reductor
ATP y NADH + H+
Respiración
Translocación de fotoasimilados entre la parte aérea y la raíz

Fuente Dreno

Removilización
del Nitrógeno

“Homeostasis”

Un componente de la planta puede tener en

un tiempo la propiedad de un dreno y en
otro tiempo la propiedad de una fuente
 CO2
FUENTE

Pi citoplasma
Pi
GAP GAP Ciclo

reductivo

G-1-P
G+F del carbono

ADPG
Almidón
S cloroplasto

floema

 G G
S S DRENO
F F

S S S

G+F
 
S S G+F

DRENO Vacuola

Esquema ilustrativo de las posibles vías de

S translocación de fotoasimilados desde el cloroplasto
de la hoja (fuente) hacia el sistema radicular (dreno).
G+F El blanco del dreno es la vacuola, el citoplasma y/o el
amiloplasto.
GAP (1) Hidrólisis de sacarosa por la invertasa de pared celular.
(2) Transferencia por un cargador específico de la sacarosa.
(3) Transporte simplásmico de la sacarosa a través del
plasmodesma.
GAP (4) Invertasa de la sacarosa citoplásmica.
(5) Invertasa de la sacarosa vacuolar.

G-1-P GAP Gliceraldehido-3-fosfato

G-1-P Glucosa-1-fosfato
ADPG Adenosina-5-difosfoglucosa
ADPG Pi Fosfato inorgánico
Pi G Glucosa
F Fructosa
S Sacarosa
Almidón (Tomado de Jesko, 1989)
Pi
Amiloplasto
 Las raíces y la regulación de la relación
Raíz/parte aérea

Relación Raíz/parte aérea

de las plantas cultivadas

Factores internos Factores externos

• ¿Las raíces que regulan la relación raíz/parte aérea de las plantas?

• ¿ El efecto de las raíces está basada en la influencia de los factores
que suministran agua o nutrientes?
• ¿Cómo influyen los factores hormonales en la relación raíz/parte
aérea?
 Teoría del control del nutriente

Subsistema
Parte aérea
“Control
negativo”
Cada subsistema podría
controlar la magnitud
del otro subsistema
Limitar el suministro de
uno o más constituyentes
del subsistema dependiente
Subsistema
Raíz
El crecimiento de la parte aérea NO
seria desenfrenado si hay un
suministro finito de agua o nutrientes
proveniente de la raíz

Las raíces NO podrían crecer

excesivamente mas allá de la cantidad
de carbono translocado de la parte
aérea
 Cantidad de
Carbono Crecimiento de
la raíz y la parte
Cantidad de aérea
Nutrientes (N)

Disminuye la absorción y
suministro del nitrógeno
Deficiencia de
Nitrógeno La deficiencia de N de la Parte aérea
se da en mayor magnitud que la raíz
 Estrés nutricional

Δ niveles de Δ estatus nutricional

Δ Disponibilidad
Fertilidad de de nutrientes de la planta
los suelos

Δ relación
raíz/parte aérea
Relación Raíz/parte aérea para cultivos de cebada, haba y maíz en
relación a la temperatura y los niveles de Nitrógeno

Temperatura Nivel de N del suelo (g. kg-1)

(oC) 0 0,035 0,175 0,315
Cebada
14 0,60 0,46 0,46 0,43
22 0,31 0,29 0,30 0,29
30 0,38 0,40 0,37 0,28
Haba
14 0,39 0,33 0,31 0,24
22 0,47 0,43 0,40 0,23
30 0,56 0,45 0,40 -
Maíz
14 0,92 0,69 0,56 0,68
22 0,86 0,73 0,46 0,40
30 0,46 0,33 0,25 0,18
Las partes jóvenes pueden obtener
nutrientes de tejidos maduros de la
parte aérea, por “homeostasis”.

La parte aérea NO depende

totalmente de nutrientes de las raíces.

La Parte aérea ejerce un

control mas fuerte que las
raíces en la relación raíz/parte