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PRODUCCIÓN DE ETANOL A

PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR


TRABAJO GRUPAL DE INVESTIGACION
TEMA: EVALUACION DE PROCESO PRODUCTIVO Y ELABORACIÓN DE MATRIZ
DE CRITICIDAD DE EQUIPOS
PRODUCTO: ETANOL
DOCENTE: ING. LUIS HIALMAR MORALES SEGURA
DIPLOMADO: GESTION ESTRATEGICA DEL MANTENIMIENTO
INSTITUCION: TECSUP
INTEGRANTES:
o Berlanga Ponce, Fernando
o Campos Villasante, Johan
o Cappa Salas, Gustavo Alonso
o Gama Luna, Kleytoon
o Parriora Cervantes, Juan Carlos
o Rodríguez Vizcarra, Andrés René
o Valdiglesias Palomino, Jarim
Unidad de Producción

S/ 0.932 soles por litro de etanol


Lavado de la Caña de Azúcar

S/ 0.080
Agua

Caña Caña Lavada

Agua Residual
Molienda
Agua

S/ 0.107

Caña Lavada Caña Molida

Bagazo
S/ 0.048 Clarificación
Jugo de Caña

Jugo de Caña Clarificado


Oxido de Calcio
Ácido Sulfúrico

S/ 0.056 Filtro Rotatorio

Cachaza
Purga Agua

Levadura
Torre de Destilación I
S/ 0.075 S/0.020
Fermentación

Destilado
Jugo de Caña con 50%
Clarificado de Etanol

Centrifuga
Tren de Evaporación
S/ 0.019
S/ 0.154
Condensados

Vinazas
Concentradas
Torre de Destilación II
S/ 0.025

Destilado
95%
de Etanol
Destilado
50% Etanol
de Etanol

S/0.015
¿ Cuál es el proceso más crítico?

 El proceso mas critico es la Molienda.


¿ Cuál es el sistema más crítico?

 El sistema mas critico es la Molienda, Clarificación y Fermentación


¿ Cuál es el equipo más crítico?

 El equipo mas Critico es el Molino.

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