KIMIA TERAPAN

I. KONSEP DASAR DALAM

ILMU KIMIA

1
 TUJUAN
Dengan topik ini, mahasiswa dapat :
1. Menjelaskan pengertian Ilmu Kimia
2. Menjelaskan perbedaan perubahan Fisika &
Kimia
3. Menjelaskan perbedaan reaksi analisis dan
sintesis
4. Menjelaskan klasifikasi zat
5. Memberikan contoh zat sesuai dengan
klasifikasinya
6. Menjelaskan cara pemisahan campuran

2
PENGERTIAN
Cabang Ilmu Penegetahuan Alam yang
mempelajari sifat, komposisi, struktur,
dan perubahan yang dialami oleh zat,
serta energi yang timbul atau diserap
selama terjadi perubahan tersebut.

3
 PERUBAHAN ZAT
 Perubahan Fisika  Perubahan Kimia
Tidak terbentuk zat Terbentuk zat
jenis baru jenis baru
Tidak terjadi reaksi Terjadi reaksi
kimia kimia

4
 REAKSI KIMIA
 Analisis  Sintesis
Penguraian suatu Penggabungan dua
zat menjadi zat atau lebih
beberapa macam menjadi zat baru
zat
AB A+B A+B AB

2 H2O → 2 H2 + O2 2Na + Cl2 → 2NaCl

5
 KLASIFIKASI ZAT
1. UNSUR, zat tunggal yang tidak dapat
diuraikan lagi menjadi zat lain lebih
sederhana dengan reaksi kimia biasa.

2. SENYAWA, gabungan dari beberapa

unsur yang terbentuk melalui
reaksi kimia.

3. CAMPURAN, gabungan beberapa zat

dengan perbandingan tidak tetap tanpa
melalui reaksi kimia.
6
 UNSUR :
1. Logam, memiliki sifat berwarna putih mengkilap,
mempunyai titik lebur rendah, dapat menghantarkan
arus listrik, kalor atau panas. Pada umumnya logam
merupakan zat padat kecuali air raksa. Contoh : besi,
aluminium, tembaga, emas, dan perak

2. Semilogam, memiliki sifat antara logam dan non

logam. Contoh : germanium, silikon, dan arsen

3. Nonlogam, memiliki sifat tidak mengkilap, penghantar

arus listrik dan panas yang buruk kecuali karbon,
bersifat elektronegatif. Contoh : fluor, brom, yodium

7
SENYAWA :
Senyawa memiliki sifat yang berbeda dengan unsur-
unsur penyusunnya.

Termasuk zat tunggal yang tersusun dari beberapa

unsur dengan perbandingan massa tetap.

Senyawa anorganik, terbentuk dari semua unsur,

kecuali karbon, berasal dari benda mati.

Senyawa organik, terbentuk dari karbon dengan

beberapa unsur lainnya seperti hidrogen, oksigen,
dan nitrogen.

8
 CAMPURAN :
1. HOMOGEN (Larutan),
Campuran yang setiap titiknya mempunyai
komposisi yg sama, dalam hal ini tidak ada
bidang batas di antara komponen-
komponennya.
Dapat berwujud padat, cair, dan gas

2. HETEROGEN,
Campuran yang setiap titiknya memiliki
komposisi yg berbeda, dalam hal ini ada
bidang batas diantara komponen-
komponennya.

9
 Proses pemisahan komponen
dalam campuran

 Filtrasi
Memisahkan pelarut dgn kristal yang
terlarut

 Destilasi
Pemisahan campuran yang didasarkan
pada perbedaan tingkat volatilitas
(kemudahan suatu zat untuk menguap)

10
 Proses pemisahan komponen
dalam campuran
 Kristalisasi
Memisahkan suatu campuran ter-
tentu dari larutan komponen
pembentuknya

 Berdasarkan sifat zat

Sifat kimia

11
 EAVALUASI

1. Apa itu ilmu Kimia?

2. Apa itu rekasi kimia?, jelaskan beda
reaksi analisis dan sintesis!
3. Apa beda perubahan Fisika dan Kimia?
Lengkapi dengan contohnya
4. Sebutkan klasifikasi Zat dan jelaskan!
5. Campuran itu apa? dan bagaimana cara
memisahkan zat-zat yg bercampur
tersebut.

12