Pengolahan Limbah Pabrik Tahu

Menggunakan Metode Elektrokoagulasi

Anggota Kelompok:
Lingga Ardhanariswari
Nadia Desi
 BAB II

BAB I BAB III

 BA B I Latar Belakang

• Banyak masyarakat yang mengeluhkan pencemaran air sungai

yang disebabkan oleh limbah pabrik tahu.

• Banyak pemberitaan yang terjadi akibat pencemaran sumber

air warga karena pembuangan limbah cair industri tahu.
Rumusan Masalah :
1. Apa sajakah kandungan limbah pabrik tahu?
2. Bagaimana prinsip kerja dari pengolahan
limbah menggunakan alat elektrokoagulasi?
3. Bagaimana syarat limbah untuk pengolahan
menggunakan metode elektrokimia?
4. Bagaimana kelebihan dan kekurangan metode
elektrokimia dalam penggunaannya?
Tujuan :
1. Menjelaskan kandungan limbah pabrik tahu.
2. Menjelaskan prinsip kerja alat elektrokoagulasi
pada limbah tahu.
3. Mendeskripsikan syarat limbah yang dapat diolah
menggunakan metode elektrokimia.
4. Menjelaskan kelebihan dan kekurangan metode
elektrokimia pada pengolahan limbah.
BAB II

Syarat Limbah pada

Kandungan Pengolahan
limbah pabrik tahu Menggunakan
Metode Elektrokimia

Kelebihan dan
Prinsip kerja Alat Kekurangan
Elektrokoagulasi Metode
Elektrokoagulasi
Kandungan limbah pabrik tahu

• Kandungan senyawa organik pada

limbah tahu cair berupa protein,
karbohidrat, dan lemak
• Kandungan limbah padat tahu terdiri
dari protein, lemak, karbohidrat,
abu, serat kasar dan air.
 Prinsip kerja Alat Elektrokoagulasi
• prinsip kerja dari sistem ini adalah dengan menggunakan dua buah lempeng elektroda
yang dimasukkan ke dalam bejana yang telah diisi dengan air yang akan dijernihkan.
Selanjutnya kedua elektroda dialiri arus listrik searah sehingga terjadilah proses
elektrokimia yang menyebabkan kation bergerak menuju katoda dan anion bergerak
menuju anoda
Syarat Limbah pada Pengolahan
Menggunakan Metode
Elektrokimia

pH lebih dari
1 dan kurang
Berbentuk dari 11
cair
Kelebihan Metode Elektrokoagulasi

• flok dari
elektrokoagulasi • Elektrokoagulasi
berukuran lebih besar membutuhkan
dengan kandungan air peralatan yang simpel
yang sedikit, lebih dan mudah
stabil dan mudah dioperasikan
dipisahkan secara
cepat dengan Filtrasi.
• menghasilkan effluen
• Produksi gelembung- yang jernih, tidak
gelembung gas selama berwarna dan tidak
elektrolisis dapat berbau.
membawa polutan-
polutan yang diolah
untuk naik ke
permukaan (flotasi)
Kekurangan Metode Elektrokoagulasi

• Sulit untuk mengukur arus dari beberapa analit.

• Perubahan arus sensitif terhadap penambahan analit

• Elektroda yang digunakan dalam proses pengolahan ini

harus diganti secara teratur.

•  Penggunaan listrik kadang kala lebih mahal pada

beberapa daerah.
 kesimpulan
• Kandungan senyawa organik pada limbah tahu
cair berupa protein, karbohidrat, dan lemak,
sedangkan untuk kandungan limbah padat tahu
terdiri dari protein, lemak, karbohidrat, abu,
serat kasar dan air.
• Prinsip kerja dari elektrokimia yaitu, dua
elektroda yang dialiri arus listrik di masukan ke
dalam air limbah sehingga, akan terjadi proses
elektrokimia dan terbentuk flokulan yang akan
mengikat kontaminan maupun partikel–partikel
yang terdapat pada limbah tahu
• Syarat limbah yang dapat diolah menggunakan
metode elektrolisis adalah berberntuk cair dan pH
lebih dari 1 namun kurang dari 11
• Kelebihan Elektrokimia pada pengolahan limbah
adalah, proses elektrokoagulasi membutuhkan
peralatan yang simpel dan mudah dioperasikan,
air yang diolah dengan elektrokoagulasi
menghasilkan air buangan yang jernihKekurangan
Elektrokimia pada pengolahan limbah adalah
elektroda yang digunakan dalam proses
pengolahan limbah harus diganti secara teratur,
penggunaan listrik kadangkala lebih mahal pada
beberapa daerah.
 Saran
Yang perlu diperhatikan sebelum menggunakan
menggunakan metode elektrokoagulasi adalah biaya listrik
dan ph limbah yang akan diolah.
TERIMAKASIH